昨天就把房间打扫干净了，放肉的地方铺上干净麻袋，直接往地上摆就是了。

卡车就停在厢房边上。厢房的台子比较高，所以李龙搬起来也方面，如果不是不一样平，甚至可以直接搞个推车，这边直接从车厢里推到台子上，然后就进了厢房了。

两卡车的肉，不到一个小时卸完，李龙给两个司机一个人留一条羊腿算是帮忙的谢礼，司机很开心，开着车离开了。

这年头司机还是很牛气的，一般情况下帮人拉货都是不卸车的，李龙这回算是例外。

毕竟人家给的也多嘛。

肉卸完，韩芳也挺累，都见汗了。李龙取了两大块肉带着去了厨房。不过他并没有立刻开干，这肉放在案板上等着化，他则进屋休息一下——尽管力气大，但卸了这么多东西，那也累得够呛。

也就是韩芳年纪还小不知道啥情况，那两个司机都察觉出来不对了——连肉带骨头加起来得有四五吨吧？李龙同志一个人就差不多给卸完了，两司机就基本上是打个下手，这得多大的力气？

下午，杨大姐和李龙在厨房里就开始做起肉干了。

其实做法也挺简单，兼煮、卤合一，放料的配比，然后就是看熟的程度。

院子里飘起了好闻的香味儿，导致明明昊昊一起来，就追问李龙这是什么这么香，好吃吗？

第一批肉做出来已经是两个多小时以后的事情了。肉做出来并没有完，既然打算出售，还要切成整齐的条子，不然卖相太难看人家也不可能买。

这个时候比较开心的就是韩芳和明明昊昊了。肉掏出来后李龙先给他们整了一小盆，让他们慢慢吃，然后他和杨大姐一起把做好的肉拿外面略微凉一凉，然后切肉——肉太热的时候不好切，会碎。

虽然刀功不好说好，但慢慢切还是可以的。按李龙的说法，把肉切成指头长的小方条，这样好看好摆，也好装箱。

头一批肉做的并不多，几十公斤的肉，出来差不多一半熟肉，李龙知道等放干的话，还要减掉一部分重量。

这样的话，价格就不好搞了。

自己从山里搞来的这些牛羊肉，均价都不到一块八，主要是买了两卡车物资，都没多少钱。

但如果以后大批量搞的话，不能按这个价，毕竟那时候是要去市场买牛羊肉的。哪怕是批发价，说不定也到两块了。

两块钱的肉，一公斤做出来两三百克的肉干，也就是说肉干一公斤的成本怎么也到六七块钱往上了。

好在卖这个肉干，一般人也不可能成公斤的买，买点尝尝鲜是最大众的方式。

剩下的就是包装了。眼下没那么多塑料袋——北疆塑料产业目前还没以后那么大规模，无论是独山子还是克拉玛依，石化厂子搞出来的产品主要还是给国企作原料。

小型的塑料厂目前附近还没见，所以李龙想着是不是搞一批干净的纸作为外包装。

当然，现在是题外话，他做出来这么一批肉，打算把范围先扩大一下，看看大家吃的怎么样。接下来要继续做，毕竟黄磊那边打算要一批看看。

做出来后，李龙把切好的肉条子拿着去了收购站，给顾博远他们都尝尝。连在这里卖货的一些货主、二道贩子，每个人也分到了一根肉条。

李龙的本意是让他们评价做的怎么样，结果是这些人一边吃一边大声称赞：

“真好吃！”

“就是，太香了！”

李龙扫了一眼，干脆也不问了。有些人就尝了一小口，能不能尝到味儿，剩下的就直接装兜里了。显然是打算拿回去给孩子吃的。

想想也正常，这时候普通人家哪可能拿肉干当零食呢？平时别说天天了，一个星期能吃一顿肉食，都是很有钱的家庭了吧？

所以这肉条子给他们让他们给中肯的评价，那基本上不可能了。

他们肯定会说好吃啊，然后肯定不会买的。

倒是顾博远和孙家强给出非常中肯的评价：

“好吃是真好吃，就是略微有点点辣。”

现在的辣面子主打一个辣，不像后世还讲究起香来了。

所以头一批肉，孩子们吃着也是会感觉到辣，这边大人们也是一样。

但就算辣，也很香。

李龙想着下一批就少放点儿吧，毕竟让大家都能接受。这年头大家还不怎么普遍用卫生纸擦嘴擦鼻子，所以吃这玩意儿容易辣出鼻涕眼泪来，别搞那么恶心。

接下来几天，李家院子里就持续不断的输出煮肉的香气，而且几乎每天味道都不太一样，路过的人都在想着这家难道开饭馆了吗？

李龙给派出所那边也送了一点，不多，也是尝尝鲜。打的名号也是他们家里出新产品了，让派出所这边帮着给品鉴一下。

郭铁兵他们自然很开心的就笑纳了，也给了非常中肯的意见：

“非常香，如果不贵的话他们都想买了，孜然味儿的更香一些！”

好吧，那就明白了。

一直做了五天，才把这一批肉做完，杨大姐和李龙都够累的。

当然收获也很多，做出来的肉干有两百多公斤，带肉骨头有一吨多。没全晒晾干，毕竟现在的天气还没办法完全干。

但因为用的油多、调料多，这种半干的肉干一时半会儿也不至于坏。

李龙找渠道采购了一批干净的合适包装的纸，这是通过李向前找来的。李龙也给供销社那边送了一些肉干，每个股室都有，不多，也就是尝个鲜。

就这一点，让供销社里的人都挺开心。

有去过燕京沪上的人甚至评价着说这肉干不亚于他们在那边吃的好东西。

肉嘛，这样的礼物谁不喜欢？好吃着呢！

李向前给的评价也不低，还让他抽空给钱主任那边送一些过去。

当然只是单纯的评价这个肉。李向前对李龙做这个生意不怎么看好，说还是太贵了，普通人消费不起。

这当然是实话。

但无论如何，至少在大家的评价里，这东西是非常好的。

李龙便去邮局，寄了一批出去。寄出去的这一批，直接占了总数的五分之一。

他寄的地址是燕京，两个点。一大包是给自治区民委驻京办的，自己那几个院子靠着驻京办能安稳下来，自然是要感谢人家，同时也给驻京办主任带了一封信，说其中一小包是给那位领导的。

李龙明说，那位领导说了，想吃这边的风干肉，所以就做了一批作为礼物送过去，想来那个主任应该会明白啥意思。

还有一小包寄给了小姨子顾晓雨。

这两边寄完后，李龙就等着了。

黄磊说是要过来一趟的，但他还没过来，赵辉就已经过来了。

他过来主要还是收皮子。冬皮质量好，他想趁着雪化之前把北疆这边刮一遍，把多的冬皮给收走，再来就主要收春皮了。

而赵辉过来，当然也想看看李龙所说那个肉干的事情。李龙还没做的时候，就问过赵辉关于这个肉干的销路，赵辉没给确切的答复。

虽然他这个冬天从李龙这里搞来了不少牛羊肉拉走卖掉，算是赚了一笔，但本身不是涉及食品行业的。

现在只是有点兴趣，想看看李龙的产品怎么样。

ps：七月份月票抽奖报号截止到十号，十一号开始就要邮寄了。(本章完)