毕竟自从姐夫展现厨艺开始,每次都能带给小当家全新的惊喜体验,不过自己也是不会很差的!
人群这时也在那里议论纷纷。
朗文大师微不可查的点了点头,没有说话,转身就离开了。
紧接着上前宣布。
不过这种方法对饺子皮确实要求很高,季晴空打算使用土豆粉做成的面皮。
来到松鹤楼的摊位面前,所有人不由得被面前松鹤楼的大手笔惊呆了。
季晴空和小当家异口同声的说道:“我们愿意接受挑战。”
“而现在的规则也已经发生了改变,各位吃完他们的饺子之后,只要将刚才手中发的红白球投入这个瓮中,松鹤楼的颜色是红色,而阳泉酒家的是白色。”
那就是用鹌鹑、鹧鸪、鸽子这三样飞禽,做出前所未有举世瞩目的凤凰饺子。
“谁说不是呢,而且他们两个人还是姐夫和小舅子的关系,他们的对决还真的是让人期待。”
听到这句话,所有人都发出了高兴的欢呼声。
随后小当家又拿出了两种并不一样的皮,将那些虾仁全部都包了进去。
不过自己要想让那个朗文大师心服口服,那自然就是要从这方面入手。
而主持人这时候并没有站在塔上,毕竟今天就只有两家在比赛。
那才是坚韧到了极致的面皮。
“谁知道呢,但我想一定是有什么用处吧。”
“对啊,真不知道季老板会准备什么样的饺子。”
小当家能让饺子动弹是因为加了两种不同的皮,而自己能让那凤凰飞起来就要将蒸汽牢牢的锁在饺子皮内。
“我们去季老板那里看看吧。”
“这球是干什么用的啊?”
“松鹤楼和阳泉酒家这两家餐馆的饺子不分高下,我们经过研究决定,明天两家餐馆将会再比赛一次。”
“对啊,真不知道小当家究竟要做什么。”
“小当家要做什么啊,真的是令人期待啊。”
所有人都早早的聚集在了美食广场。
“各位只需要将手中代表的球投入你们觉得好吃的那一边。”
“各位先生,各位女士,真的是让各位久等了。”
那就是明天让自己的饺子飞起来。
“那么,现在开始,时间定到中午,太阳到塔顶的时候就停手。”
其实如果不出意外的话,小当家明天应该会做升龙饺子。
原理和小当家的神龙饺子原理相似,不过自己的主题是凤凰于飞。
升龙饺子的特点就是极其引人注目,尤其是那蒸出来如同活物一般弹性,几乎会让第一次见到的人感受到开天辟地般的全新体验。
小当家这里已经拿出了很多虾子。
“这都是肉质细腻的鸟类啊,真不知道这季老板想用这些鸟类包什么饺子。”
而那看台上的朗文大师也看到了季晴空这里,也注意到了季晴空娴熟的手法。
“鹌鹑、鸽子、斑鸠这三样飞禽,原本是不能同时吃的,但经过他那完美的手法,将里面所蕴含的所有杂质去掉,让三种肉不再产生冲突,真不知道会是怎么样的一种美味。”
“加上他那巧夺天工的刀工,将每一寸肉都按着纹理全部都剔了下来,这样吃起来一点都不会感觉到粗糙,加上这三种肉原本就是细腻无比,配合上这刀工手法……嘿嘿,真是个了不起的小子。”
(本章完)