第761章 年前相聚 杀猪宰羊 耍嘴皮子
1985年2月17日，腊月廿八。
金鸡报晓、驴鸣犬吠，各家各户的烟囱升起裊裊炊烟。
金光穿过云层將银装素裹的大地染成金黄色，在寧静的气氛之下，这幅景色显得格外优美。
早晨，老徐家按部就班的烧火做饭，由於今日是腊月二十八得把面发，所以老妈等人昨日下晚就和好了面，天色刚泛起鱼肚白之时，刘丽珍、杨淑华和韩凤娇等人便开始蒸馒头、卷、发糕等食物。
而徐寧昨夜鏖战比较久，醒来时略微发懵，只觉著腿根儿有种撕裂痛觉，想必是之前没有经常运动造成的，反观孟紫烟却是精神抖擞、红光满面、越来越显得富態、韵味十足了。
7点半多钟，老徐家才吃上早饭，在迎客厅支了两桌，这才容下一帮人就餐。
发糕和馒头有红样式的，吃起来的口感和味道都很甜，徐凤颇爱这种味道，若是將馒头掰开往里面塞满芥菜疙瘩丝和醃的黄瓜咸菜，再抹上一层辣椒油，那將是人间难得的美味！
徐寧喝了两碗粥、吃了两块红馒头，待放下碗筷说道：“待会我爸张罗著整唄？”
徐老蔫当仁不让，拍手极有信心道：“我张罗就我张罗！今个不就是杀头猪宰头羊么？珍吶，你们得烧水啊。”
刘丽珍嚼著卷，翻白眼道：“这还用你说啊？刚才馒头卷出锅的时候，我就往大锅里倒满水了。”
徐老蔫为了掩饰尷尬，对著王二利说道：“还得是你嫂子吧？干啥事安排的老明白啦，得妻如此夫復何求啊？”
王二利闻言都有点害臊了，“誒妈呀，大哥，你这小嗑一套套的啊，差点把我嫂子脸整红了。”
“哈哈哈……”屋內掀起一阵笑声。
刚起来没多久，徐寧的精神尚未恢復，不过出了塑料棚站在平台上，感受一会阳光的照射，这才多了些精神。
老娘们在屋里捡碗撤桌子的时候，老爷们也都纷纷去拿傢伙什了，首先要准备抓猪的绳子和杀猪刀，还要预备好一个倒了盐水的盆，这玩应就是用来装猪血的，像王淑娟和孟紫烟如今已经显怀，俩人没法乾重活就只能坐在灶坑前添柴火，或是摘菜。
王彪进屋取来两个炕桌拼在一起，放置在菜园子里面，如此哪怕有血也能当成废料，不至於把血渗进红砖中难以清洗。
全是今个老徐家要请的人，有於开河、老魏、杜守財、杜满志等人，他们並非是同一时间到的，而是陆续进门的。
这些人和老徐家的关係极为要好，可谓是平常互帮互助，他们进门后也都没閒著，纷纷擼胳膊挽袖子参与其中，哪怕干不了啥活也要伸手尝试一番。
很快，一头老母猪的四蹄被绳索束缚，眾人將其按在炕桌上，马六手持杀猪刀，快速的朝著猪脖子扎去，此刀稳准狠，刀抽出来的时候，马六还用握著刀把上下动弹了两下，这是为了扩大猪脖子伤口的面积。
刘天恩端著掺了盐的盆蹲在下方接猪血，猪的惨叫声震耳欲聋，震的眾人耳膜乱颤，不过他们並没有嫌弃，反而满脸笑容、有一种发自內心的喜悦之情。
王彪攥著长棍搅动盆中鲜血，防止其快速凝固，徐老蔫说道：“待会送屋里去，让你大娘別著急，咱这还有头羊没宰呢。”
“妥啦！大爷，你听听这猪是咋叫唤的，誒呀，搁屯子里都能听著了吧？”
这时，孟瘸子和孟银河迈步进了院儿，笑道：“听著了！听著了！我俩离著老远都听著杀猪声了，屯子里人全都往这边瞅。”
徐老蔫闻言大笑：“哈哈哈……”
这帮老爷们和小孩在杀猪宰羊，徐寧和李福强、王虎、关磊、杨军却乾的是脏活，他们有些人骑在猪身上，有些人站在猪后腚压著臀部，一旦运气不好就会有猪粪涌出，瞬间把脚面覆盖。
李福强扭曲著脸蛋子，一副无奈表情：“这咋还真拉粑粑啊？老叔，昨晚你餵猪啦？”
徐老蔫摆手：“我餵个屁猪，这玩应你饿三天，他身体里该有还是有……刚才你二叔不是让你换雨靴了么。”
李福强指著徐寧脚下的雨靴，说：“拢共就找著两双，我老舅抓猪穿一双，我兄弟穿一双，哪还有了。”
“该！让你们整兄弟情义这一出，这不活该么。”
徐寧咧嘴笑道：“大哥，你赶紧去犄角旮旯把鞋脱了吧，满堂，进屋给你爸找双鞋去。”
“好嘞，爸，你兜著点啊，可別蹭到砖上，到时候都不好清理。”
“誒我艹，这小崽子现在都敢笑话我了。”
“哈哈哈……”
扁担扛在肩膀上，掛著两个水梢，杨军费劲巴拉的將水梢挑到院中，便倒入了大铝盆当中。
“老叔，这是开水啊，你们刮毛的时候加点小心。”
“知道，虎子，喊你小弟回家把灶坑引著，待会过去烀肉燉酸菜。”
吵闹声肆意起伏，当院充满欢声笑语，徐老蔫等中年人围著死猪抽菸嘮嗑，却也没耽误手里的活，如钢针般的猪毛被开水烫过之后，再用刮板莽劲一刮，一层白毛就脱离了皮，而空气中也瀰漫著烫毛味儿。
带灯笼掛取出来之后，马六、老赵和老杨顺手接下，其中马六处理猪大肠最乾净，剩下的心臟和肺子、肝儿也扔到了大盆中。
“宰羊啊？”
“整！今个宰一头羊，剩下那头得留著过完年请我家老儿子的几个哥们吃饭。”
老薑说道：“胡志斌他们不是今个过来么？”
“他们今个过来，我说的是三道河和万业的。”
老魏笑说：“二寧交朋友是真厉害，搁哪都能处著朋友。”
“隨我啦。”徐老蔫不要脸的说道。
徐老蔫和刘大明、老魏等人把羊抓出来之后，便按在地上宰了。
羊的毛也需要刮，但不能拿粗刮板，而是需要用细刮板，最好是把羊泡在水中，像脸蛋子和细腿上的毛髮不好处理，咋办？那就只能用炭火烧了，总之处理毛髮就用了小半天时间。
猪和羊不能放在一块煮，因为会串味儿，现在吃东西讲究个原汁原味，如果搅合在一块熬煮，那味道就变了。
刘大明甩了两下羊肠，回身喊道：“姐！用不用搁院里垒个灶啊？”