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第780章 庆安肉铺 蜂王 买卖不错

第780章 庆安肉铺 蜂王 买卖不错

日头斜掛,白云悠荡,轻风带著寒气肆意袭过村屯街道,只是寒风並不刺骨,属实是难得的好天气。

老徐家,屋內,热情腾腾,热气和冷气对冲形成冲天白烟,顿时將厨房笼罩,犹如在迷雾当中。

刘丽珍手持舀子往铝盆中倒热水,李福强坐在马扎上伸手拔著飞龙毛,其余人也是各自有活……

徐寧和王虎眼见时间尚早,便驱车来到楞场送猪,工人见到徐寧相当热情,得知车厢里有两头野猪,喊两嗓子就招来六七个人,在他们卸野猪之时,徐寧和王虎已经进了窝棚。

最近他没有给马六买高粱红,自从马六知晓自个有点小毛病之后,在生活习惯上也比以前多有注意,他的想法就是多过几天好日子。

徐寧和马六嘮嗑时,想带他去市里生活一阵,但马六毫不犹豫的就回绝了,至於原因却没说,徐寧见他决心已定,便没有出言相劝、更没有刨根问底的询问为啥不去。

在楞场的生活是枯燥无味的,按部就班的生活作息,让很多人觉得没了灵魂,宛如行尸走肉!

但当他们去年底拿著钱回家时,却看到了家人发自內心的笑容,以及闻到肉香、吃到肉的快乐,这让大多数人心中为之触动,今年恨不得整个人都睡在山上,最好也別开春入夏,且让他们莽劲干一整年!

马六喊来潘岩和冯野卸肉,期间徐寧和他们嘮了一会,得知吴海涛这阵都在17楞场干活,便默默地点了头……

半小时后,徐寧和王虎离开楞场,驱车行驶到庆安屯东口,转头便瞅见老薑和李峰手持笤帚在扫院子、修木柵子。

他將汽车停下,刚下车就瞅见大喇叭端著洗脸盆从屋內走了出来,一脸笑嘻嘻的模样朝他扬了扬头。

对於这座土胚辫子房,他们三人都挺满意,虽说屋中空间比较小、昏暗,但辫子房的好处在於夏季凉爽,因为墙壁和房顶都是用大叶樟、小叶樟,这种野草编成的,经过泥浆浸泡和揉搓使得野草具有韧性,带拉成合辨之后,还有拒腐蚀的效果。

当然也有用穀草拉合辫子的,但以前穀草比较稀缺,哪像大叶樟这种野草多?找些人隨便去草甸子就能割两三车,材料很好找,所以造价相当便宜。

这座辫子房的外屋地有个10多平米的地窖,正好用於储存剩下的牲口肉,不过冬季倒还好,一旦入夏地窖也没法长久保存肉质,最多放两宿就变质了。

听闻老薑想要在院门口掛个牌子,就叫『庆安肉铺』,在木柵子上再掛些小牌子,写明当天经营的肉类。

大喇叭却认为应该写上价格,让人一眼就能看懂,可李峰却说写明价格以后,应该没人过来买……

仨人各有话语,最终老薑询问徐寧可行性,徐寧指出三人的问题都是可圈可点的,既然出了问题,那就要用方法解决,而不是固执己见的爭锋相对。

“应该掛个大牌子,这个是肯定要做的,其次你们卖肉,不可能每天都卖光,那就把剩下的肉在第二天打特价,原本一块肉是3块多,那你们就卖2块钱,这样的价格不仅赔不了,反而还能快速处理。”

“另外要记得宣传,把肉铺开业的消息广而告之整个庆安十二个家属屯,但老哥和峰哥还是要骑车去各个屯子溜达,你们俩卖肉的价格要比在肉铺价格贵一点,意思就是把各个屯子的人吸引到肉铺。”

“肉铺开始营业之后,前三天都要搞点吸引人的噱头,啥玩应能吸引人?主要还是价格便宜,前三天可以全部肉类打八折,这个价格能挣著钱么?”

老薑默默听之,闻言点头:“还能挣点,但挣的不多了。”

“咱们只在前三天搞打八折的活动,然后就恢復成原价。”

大喇叭点著头问道:“老弟,那如果卖特价肉成习惯了,往后旁人都不愿意买当天的肉了,咋办啊?”

“特价肉也分好赖,现在还没开春,肉类都能冻住,但到了夏天咋办?放到地窖里也只能放一宿,那就只能把肉烀了,製作成咸肉或者燻肉,能卖就卖,不能卖就自个吃。”

徐寧想了想接著说道:“而且特价肉不能每天都卖,隔三差五卖两次就行了,夏天进肉的时候也要注意,別进太多肉,买不掉就得砸手里了。”

“明白!”

跟他们说完,徐寧瞅著天色逐渐黑了,便招呼他仨去家里吃饭,不过老薑说周慧和张桂芳在他家整菜呢,今晚间他们哥仨喝点。

喝点也是要研究如何分帐、怎么搞好这间肉铺,所以徐寧就和王虎回了家。

晚间,一锅飞龙山珍汤让孟紫烟、王淑娟、关、孙莲芳喝的满头大汗,直说这汤真鲜灵!

徐寧等人也吃了两口飞龙肉,但这玩应嗦了进嘴里根本吃不出味道,长时间的熬煮让肉质都变柴了。

关磊吃罢下桌,拎著刘丽珍给盛的一罐头瓶飞龙山珍汤去了杨军家,汤是给孙翠萍送去的,杨军得知相当感动,孙翠萍也是满心激盪,差点热泪盈眶。

三日后,徐寧仨人牵著狗连续打了两天围,去到蛇塘沟和柳树沟中间的大片平地猎了两头鹿,一头卖给了大喇叭,剩余一头老徐家留著自个消化了。

早晨,七点多钟。

老徐家吃完饭,徐寧就和李福强等人去了屯东肉铺,前些天李峰和大喇叭骑著倒骑驴在庆安十二个家属屯都做了宣传。

待鞭炮『噼里啪啦』的响完之后,肉铺也就算正式营业了。

老薑在屋门口位置整了两张长条案板,案板上摆著各种肉。

此刻,李峰和老薑手持切肉刀摩拳擦掌跃跃欲试,抬起脚跟时不时的向外张望。

徐寧等人是过来帮忙的,就在院门口持续不断地放炮,大喇叭站在街道上见著来人就上前搭话,然后將其送到屋內。

与想像中的成群结队不同,院门口显得有些萧瑟淒凉,不过等到头午九点多钟的时候,情况有了好转。

为啥?当然是家里孩子和老爷们都去上学、上班了,只剩下老娘们在家,又听说今个肉价便宜,就揣上钱往庆安屯走。

九点半的时候,肉铺院里终於排起了长队,一直排到主路。

切肉的老薑和李峰已经忙活懵圈了,幸好张桂芳在屋里帮著收钱找钱。

临近晌午,这一群来买肉的老娘们走后,老薑等人也得到了休息,坐在温乎的屋內,一边吃著麵条,一边嘮著头午拢共买了多少钱。

张桂芳数了两遍,当她说出钱数的时候,老薑和李峰、大喇叭都笑了,因为出货量比较大,哪怕打了八折,他们也卖了120多块钱!这里边的利润就能有20块,比给旁人打工强多了!

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