第356章 另一种特殊食材,奶油松茸
如今。
市场所用的刺身,已经绝大多数使用的是冰鲜。
即,捕捞后立刻急冻至零下20摄氏度左右的生鲜產品,这类產品在口感上和活鲜差別不大,因为急冻锁住了食材原有的鲜味和营养,而且可以起到对海鲜內寄生虫的灭杀,成本也比较低!
故此。
深知这点的司瑛士。
在经过张凡的一番劝说后,心中开始有了想要跨越国界,向海外发展的决心。
毕业后,他自然是要去追寻那些能够触动灵魂深处的美食灵感。
而在眾多国家中,法兰西,这个以浪漫主义和精致美食闻名於世的地方,成为他首选目的地!
法兰西。
不仅拥有悠久的歷史文化和艺术氛围,更在料理领域独树一帜。
其对於食材的尊重、烹飪技法的创新以及对味觉层次的极致追求,与司瑛士內心深处对料理的热爱不谋而合。
此时,张凡依旧站在料理台前,一身整洁的白色厨师服,显得格外耀眼。
他双手沾满了鱼油的香气,那是刚刚亲手料理的金枪鱼刺身所留下的痕跡。柔和的灯光,洒在他的脸上,映衬出一种难以言喻的从容与自信。
司瑛土,收回目光,面前的盘子里已是空空如也。
金枪鱼刺身,被他细细品味完毕。
而那双有些发亮的明眸中,同样是流露出深深的满足与讚赏。
毕竟嘛!
在这家居酒屋里,他找到了久违的美食之“魂”。
“张主厨,你果然是一位了不起的厨师。”司瑛士说出来的每个字,充满了真挚情感。
隨后,他缓缓站起身,目光紧紧锁定在张凡的身上,仿佛要將这位年轻厨师的形象永远鐫刻在心中。
“嗯!”
张凡,稍微愣了愣。
他並没有因为司瑛士的讚嘆,而显得过於激动。
一来,每位食客只要来到这里,最终都会被他的料理所征服,二来,在他眼里,料理就是一门艺术,更是一种修行!
每次站在料理台前,他都是在与自己的內心对话,用食材和调料编织出一个个动人的故事。
在今晚。
他同样是成功用简单的金枪鱼刺身,让司瑛土走出困境!
“司瑛士。”
“作为一名居酒屋主厨,我只是尽力做好每一道料理,只是希望让每位食客都能感受到料理的魅力和食物的美好!”
本书首发.com,提供给你无错章节,无乱序章节的阅读体验
司瑛士闻此,摇了摇头,他更加敬佩道:“不,张主厨,你的厨艺已经超越了【尽力】的范畴。”
“真的,虽然我是第一次品尝你的料理,但你的每一道菜都充满了灵魂。你对於食材的理解、对於烹飪技巧的掌握、对於味道层次的把控,都达到了令人惊嘆的高度。”
张凡微微頜首,他明白司瑛士的话並非空穴来风。
作为一名世界最强的厨师,他通过这些食物来向世人传递厨生活的態度和价值观,无疑是在当下愈发腐朽的料理时代中,一种强力的良药!
隨后。
司瑛土走到收银台前,拿出钱结帐。
在结帐的过程中,他並没有忘记回头再次看向张凡,那眼神中充满了深深的敬意与期待。
“张主厨,你的厨艺让我深感震撼。”
司瑛士在离开前,再次对张凡说道,“我相信,你未来的成就一定会超越所有人的想像。你不仅仅是一位厨师,更是一位美食的使者。”
张凡,耸耸肩。
原著的司瑛士,性格上就是有些软弱,但让他没有想到的,他竟然也有些婆婆妈妈!
“呵呵。”
“司瑛土,毕业后想去哪发展啊?”
“如你所见,我可是选择在张凡的居酒屋上班呢,你作为十杰第一席,毕业后的选择方向,可是会让整个料理界都备受关注!”
刚刚忙完的小林龙胆,在得知司瑛士將要离开时,便忍不住问道。
“说实话。”
“我来居酒屋前,可是对此事感到迷茫。”
岂料,司瑛士却是用手指头摩著脸颊,尽显懦弱无奈之態,之后他才继续道:“不过,经过张主厨的一番劝导,我算是找到目標了!”
“哦?”
“什么目標?”
龙胆一听,顿觉更加好奇!
“我要去法兰西,那个地方应当会是我最好的归宿!”
司瑛士,目光坚定道。
“法兰西?”
龙胆,声音里带著一丝难以置信。
她微微眯起那双总是闪烁著好奇光芒的眼睛,上下打量著司瑛士。
在她看来,这位远月学园十杰的第一席,无疑是霓虹国料理界的一颗璀璨明星。
他的厨艺、他的才华、他对食材的独到见解,都让他在无数同行中脱颖而出。这样的他,在霓虹国任何一家五星级酒店或是食材供应商应聘,都无疑是十分抢手!
然而,他却选择了去法兰西,这个决定確实出乎了她的意料。
“是的,法兰西。”
司瑛士的语气里,充满了坚定。
他转过身来,目光再次落在小林龙胆身上。
他知道,这位同样才华横溢的十杰成员,或许会对他的决定感到不解。
“法兰西,那是一个充满美食与梦想的地方,那里的烹飪艺术源远流长,每一道菜都蕴含著深厚的歷史与文化底蕴。我想去那里学习,去感受,去领悟真正的烹飪精髓。”
小林龙胆听完,点点头,逐渐流露出了一丝理解的神情。
她明白,对於司瑛士这样的料理天才来说,追求更高的技艺和更广阔的视野是理所当然的。
而眼下。
法兰西这个具有浪漫主义的国度,无疑是他的最佳舞台!
“你確定要离开熟悉的霓虹国,去一个完全陌生的地方重新开始吗?”
龙胆,继续问道。
她知道司瑛土虽然才华横溢,但面对一个全新的环境和文化,他能否迅速適应並取得成功,还是一个未知数。
要知道,在这件事情上,四宫小次郎便是最好的反面教材。
司瑛士微微一笑:“人生,不就是一场冒险吗?只有勇敢地走出舒適区,去挑战未知,才能收穫更多的成长和进步。”
“在霓虹,我確实已经有了一片属於自己的天地。但是.那並不是我追求的终点。
我渴望的,是更广阔的天地、更丰富的体验、更深厚的厨艺。”