第370章 第一场试炼，结束

晶莹剔透的醋饭上，躺著一片薄如蝉翼的比目鱼片。

鱼皮微微泛著银光，鱼肉呈现出淡淡的粉色，仿佛是大海中最纯净的色彩。

同时。

几片新鲜的紫苏叶，点缀其间。

为这道比目鱼寿司，增添了几分清新与雅致。

在这种情况，时山兵五郎並不著急吃，而是静静凝视著眼前这份艺术品般的寿司。

最后。

他缓缓伸出手。

用指尖轻轻捏起一片寿司，感受著鱼肉与饭粒之间微妙的平衡。

这一刻，时间像是被凝固了，所有的喧囂都被隔绝在外，只剩下他与这道寿司之间无声的对话。

“那么，我就开动了！”

隨著一口轻咬，比目鱼的鲜美瞬间在口腔中绽放。

细腻如丝的鱼肉与略带酸甜的醋饭完美融合，带来了一种前所未有的味觉体验。

鱼肉鲜美。

没有丝毫的腥味。

反而，还带著一丝丝海水的咸香。

让时山兵五郎瞬间便能穿越到遥远的深海，感受到那份原始的纯净与寧静。

而在醋饭的酸甜適中，既衬托出了鱼肉的鲜美，又不失其本身的韵味，两者相得益彰，构成了一幅和谐美妙的味觉画卷！

然而。

渐渐地。

咀嚼之间，时山兵五郎的眉头，却是微微燮起。

这並不是因为不满，而是他在细细品味，试图捕捉每一个细微的口感变化，

隨著咀嚼的深入，鱼肉中的油脂逐渐释放，为这道寿司增添了几分醇厚与层次，而紫苏叶的清香则適时地出现，为这道料理画上了一个完美的句號！

最终。

品尝完毕。

时山兵五郎，放下了筷子，脸上露出了比较复杂的笑容。

他深知，一道真正的美味，不仅仅是食材本身的质量所能决定的，更重要的是厨师对食材理解、尊重与运用，以及那份对美食无尽的热爱与追求。

眼前的这道比目鱼寿司，无论是味道还是口感，都似乎挺不错的，但“

仍然达不到他的要求！

“怎么说呢？”

时山兵五郎，他的声音不高，却充满了力量，每一个字都蕴含著对美食最深的敬意与认可。

他转向厨师田中次郎，眼中闪烁著光芒，继续说道：“从选材到处理，再到最终的呈现，每一个环节都体现了你对手艺的极致追求！“

“比目鱼的鲜美，被完美保留，与醋饭的搭配更是天衣无缝，让人回味无穷。”

“更难能可贵的是，这道菜还能让人感受到一种来自大自然的寧静与和谐，这无疑是最高境界的美食体验。”

“不过。”

“很抱歉。”

“你的料理，的確少了我想要的东西！”

田中次郎闻此，不由深深嘆了口气，脸上只得是流露著无奈的苦笑。

之后，又有一位厨师往前上来。

定晴一看，他做的料理，竟是一道略微简单低调的玉子烧。

玉子烧。

这道看似简单实则考究的霓虹传统料理。

以其细腻的口感、丰富的层次和恰到好处的调味，成为了许多人心中难以忘怀的美味而今天，它即將接受时山兵五郎这位美食界泰斗的严格审视。

目光穿过睫毛，落在了眼前的玉子烧上，只见得这道菜被精心摆放在一只白瓷盘中，

金黄色的蛋卷层层叠叠，宛如初升的太阳般温暖而诱人。

蛋卷的表面光滑如镜，没有一丝裂痕或凹凸不平。

显然。

这位厨师，也绝不是一位滥等充数的角色！

时山兵五郎轻轻点了点头，对这份作品的初步印象颇为满意。

接著。

玉子烧在筷尖轻轻颤动，散发出淡淡蛋香和一丝不易察觉的甜味。

时山兵五郎將玉子烧送入口中，那一刻，他的脸上浮现出一抹难以言喻的沉醉。

首先，衝击味蕾的是玉子烧那细腻如丝的口感。

每一口。

都能感受到蛋液的柔滑与绵密。

仿佛是在舌尖上跳跃的音符，轻盈而富有节奏感。

这种细腻，並非简单来自对火候的掌控，更是对食材选择、搅拌技巧以及卷制力度的极致追求。

不由得，时山兵五郎开始闭上了眼晴，细细品味著这份来自味蕾的愉悦，仿佛置身於一个充满和谐与美好的世界。

“？”

“调味，竟是如此的恰到好处！”

“淡淡咸香与一丝丝甜味交织在一起，既不过分抢眼，也不失其独特风味。”

“而且，这种调味上的平衡，既保留了鸡蛋本身的鲜美，又赋予了玉子烧更加丰富的层次感。”

咽了咽。

时山兵五郎，不禁感嘆。

这位厨师对味道的理解与把握，已经达到了炉火纯青的地步。

不仅如此。

隨著继续咀嚼，时山兵五郎发现玉子烧中还隱藏著一些不为人知的秘密，

在细腻的口感和平衡的调味之下，他还品尝到了一丝来自大海的咸鲜味，这股味道虽然微弱，却如同点晴之笔，为整道菜餚增添了几分灵动与活力。

他猜测，这可能是在蛋液中加入了一些海鲜提取物或是高汤，以此来提升玉子烧的风味。

嗯！

不得不说。

这种细腻入微的调味手法。

无疑，是对传统玉子烧的一次大胆创新。

“很好，你合格了！”

时山兵五郎，最后是流露著满意的笑容，道。

很快，又有一份蒲烧鰻鱼，摆放在他眼前。

鰻鱼色泽油亮，表皮微焦，內里肉质饱满，搭配著几片翠绿的葱和几片鲜红的薑片。

於是。

时山兵五郎，並没有太多废话。

他轻轻夹起一块鰻鱼，送入口中，那一刻，整个空气的氛围都陷入了沉寂。

鰻鱼的肉质细腻滑嫩，入口即化，酱汁的香甜与微咸完美融合，既突出了鰻鱼本身的鲜美，又增添了几分层次感。

而且。

一品尝就能得知。

这份鰻鱼在烤制过程中，火候掌握得恰到好处。

“嗯，不错。”

“我是很久没有吃过这样美味的蒲烧鰻鱼了。”

时山兵五郎终於开口，声音低沉而富有磁性：“这份蒲烧鰻鱼的口感和味道，放到整个霓虹料理界，其实都是堪称一绝。”

“酱汁的调配恰到好处，既突出了鰻鱼的鲜美，又没有掩盖其本身的原味。”

“烤制的火候也掌握得极为精准，每一口都能感受到鰻鱼细腻的肉质和丰富的汁水。”