书趣阁

最新地址:www.2shuqu.com
书趣阁 > 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 > 第395章 爱丽丝最后的料理

第395章 爱丽丝最后的料理

可用四个字来形容:

欲罢不能。

简直是..欲罢不能啊!

安妮,感觉自己已经完全沉浸在这美食的世界中,无法自拔。

她的眼神紧紧地盯著料理台上正在烹飪的两人,仿佛生怕错过任何一个精彩的瞬间。

但见得。

在这种气氛显得比较沉静的时候。

募然,绘里奈却是猛然之间,浑身气势暴涨著。

她那双红色的眼睛是微微眯著,眼神中透露出一种专注和自信,仿佛整个世界都只剩下他和手中的料理。

之后便是拿起厨刀,噠噠噠再次切著牛肉。

那厨刀。

在她手中,就像是一件灵动的乐器。

每一次切割都发出清脆的声响,仿佛在演奏著一首激昂的交响曲。

很快,小牛肉切5厘米左右的块,过开水焯一下,那热水瞬间包裹住牛肉,將牛肉中的杂质和血沫逼出。

冷水洗净。

让牛肉迅速冷却,保持其鲜嫩的口感。

紧接著,大葱取葱白部分,和洋葱一起打成碎浆,

那碎浆散发著浓郁的葱香和洋葱的甜味,为后续的烹飪增添了一份独特的风味。

隨即,则是將大蒜,胡萝卜,白萝卜,红葱,西芹切块。

这些蔬菜的加入,不仅丰富了菜餚的口感,还为菜餚增添了丰富的营养。

以上所有东西一起入锅,倒葡萄酒,开小火稍微翻一下。

那葡萄酒的醇香瞬间在锅中瀰漫开来,与蔬菜和牛肉的香气相互交融,形成了一种独特而迷人的味道。

倒水。

不用浸没所有材料,八成满即可。

那清澈的水在锅中微微荡漾,仿佛是一面镜子,倒映著锅中食材的模样。

再加入刚刚准备好的香料包,撒了黑胡椒。顿时,一股极为浓郁的香味,油然而生。

嗯!

如此香味。

就像是一场突如其来的风暴,瞬间席捲了整个比赛现场。

还別说,倒也是有些刺鼻了。

“啊?这种香料,我认识——.好像是—”

此时此刻,另一位执行官库拉吉是微微眯著眼睛,感受著这所有的一切。

那浓郁的香味,一下子,便是让她迅速清醒而来,她轻轻地皱了皱鼻子,眼神中透露出一丝思索的神情。

“胡椒。”

“那是胡椒!”

一旁的安妮,见此只是似有所悟的回道。

她的声音平静而自信,仿佛对这一切早已了如指掌。

“哦对对,就是胡椒。”

闻此,库拉吉是猛然间点点头。

她的眼神中透露出一丝恍然大悟的神情,仿佛解开了一个困扰她已久的谜团。

隨后。

整个比赛现场。

陷入了一种前所未有的香味大比拼。

绘里奈和爱丽丝两人都使出了浑身解数,不断地调整著火候和调料的用量,试图让自已的料理在这场比拼中脱颖而出。

那飘散而出的香味,別说是安妮这几个围观者了。

她们的眼神中充满了陶醉和惊嘆,仿佛被这香味带入了一个梦幻般的世界。

时间缓缓流逝。

当炉灶上的火焰熊熊燃起,锅中的水开始翻滚,发出欢快的声响。

绘里奈知道,关键的时刻到了。

她熟练转小火,让那温暖的火候慢慢渗透进每一块牛肉之中。

仿佛是在与时间进行一场温柔的较量,让牛肉在这恰到好处的温度下逐渐变得软嫩多汁。

这一个半小时的燜煮。

是她对食材的尊重,也是对美味的耐心雕琢。

而在另一角。

爱丽丝正以她独有的热情与灵动,演绎著法式煎鹅肝的浪漫。

她的双手如同灵动的舞者,在食材间轻盈穿梭。

快速地煎制著鹅肝,每一个动作都精准而优雅,仿佛是在创作一件精美的艺术品。

那滋滋作响的声音,是鹅肝与热油碰撞出的激情乐章,瀰漫在空气中的香气,让人不禁垂涎欲滴。

这边。

绘里奈並未停下手中的动作。

她精心挑选著白蘑菇,將它们切成厚片或对半切开,然后用厨房纸轻轻吸乾水分,每一个细节都处理得一丝不苟。

接著,在锅中放入20克黄油隨著黄油的融化,將蘑菇放入锅中,瞬间,一股浓郁的香气扑鼻而来。

蘑菇在锅中滋滋作响,仿佛在诉说著它们即將蜕变的故事。

绘里奈撒上盐和黑胡椒,为蘑菇增添了几分独特的风味,又滴上几滴柠檬汁,那清新的酸味瞬间中和了油腻,让蘑菇的味道更加层次丰富。

隨后,又在锅中放入40克黄油待黄油融化后,逐次加入麵粉,快速而均匀地搅拌著。

那麵粉与黄油融合的过程,就像是一场奇妙的化学反应,逐渐形成了浓稠的酱汁雏形。

此时,再將之前煮好的肉和蔬菜滤出放在一边,扔掉了大蒜、西芹和香料,只留下最纯粹的精华。

紧接著。

往汤里加入適量的盐,让味道更加浓郁。

听著锅中肉在加热时发出的滋滋声响。

那声音仿佛有一种神奇的魔力,让人还未品尝,就已感受到了满满的食慾。

绘里奈静静地等待了五六分钟,仿佛在等待一个完美的时机。

终於,她將黄油和麵粉的混合物缓缓加入肉汤中,用勺子轻轻搅匀,让酱汁与肉汤完美融合。

隨著汤汁的煮开。

整个比赛现场,都瀰漫著浓郁的香气。

再次將肉和菜放入锅中,对於喜欢土豆的食客,还贴心地加入了土豆块。

接著盖上锅盖,让食材在锅中煮上15分钟。

在这漫长的等待中,各种食材的味道相互交融,相互渗透。

整一道白酱燉小牛肉变得愈发浓郁醇厚,仿佛是一场味觉的盛宴正在悄然酝酿。

与此同时。

爱丽丝那边的法式煎鹅肝,也进入了最后的收尾阶段。

將橙子、苹果、獼猴桃去皮取净肉,切成小丁,那色彩斑斕的水果丁,仿佛是大自然馈赠的宝石。

接著,用炙热的刀將鹅肝切块,撒上盐和胡椒,让鹅肝的味道更加鲜美。

隨后,將法棍切片,用黄油煎至酥脆。

那金黄的色泽和诱人的香气,让人忍不住想要咬上一口。

锅中烧热橄欖油,待油温达到150度左右时,將鹅肝小心地放入锅中,用小火慢慢煎制。

最后。

將煎好的鹅肝出锅,与水果丁、酱汁一起精心装盘。

“完成。”

爱丽丝,道。

『记住本站最新地址 www.22shuquge.com』
相邻小说: 十方世界,万道合一 失宠女配下线后,十个哥哥都疯了 徐少逼婚之步步谋心 修行从破译文献开始 重生之我真的只想当暖男 独宠小乞儿:父皇大人轻轻爱 刀尖之上 驭妖萌妃:废材狂傲九小姐 人在漫威,做幕后黑手 经城之雁子谷