第39章 枝头樱桃

面醒发好后，要先放在案板上揉上一会儿。发面要好好揉面，要不然做出来的面食表面就会有很多的孔洞，既难看又不好吃。这是没有排干净面里的空气的原因。

林氏把面揪成剂子，擀成薄片。用勺子把馅料包进面皮里面，用包包子的手法，包好收口然后用手把它压成圆饼。

林氏在红泥小炉上坐了平底锅。等锅烧热后，她把包好的馅饼有褶的一面朝下轻轻码放好。用小火煎制，林氏不时地轻轻晃动锅，让饼子受热均匀的同时，也能防止饼子粘在锅上。

把馅饼正反两面反复烙几次，看到馅饼微微鼓起来就熟了。林氏熟练的把饼子铲出放在提前准备好的盘子里。

林氏在大铁锅里熬红薯米汤。锅中水烧开了以后，就把红薯块儿放下去一起熬。时间是最神奇的秘方，经过熬煮，红薯逐渐软烂。到最后红薯的香甜都沁在米汤里面了，闻起来就很是香甜！

喜儿和一早起来就在一边等着了。饼子一出锅，迫不及待的拿了一个咬一口又香又辣，就着红薯粥，配些凉拌芥菜丝，吃的美得很！

“娘，真好吃。”喜儿双手来回的倒换果子，刚出锅烫手的很，“早知道就放些肉进去了，要不放些鸡蛋也行啊。”

“行了，有得吃就不错了。等下回，下回娘给放些做好的猪肉进去，那才香呢！”林氏也觉得这素馅的果子，味道好则好矣，却还是缺了些荤肉的肥香。

苏文拿了小碟到了香醋来蘸着吃，也是极好！“坛子店里的张掌柜的说了，咱家的坛子几日就能烧出来，”家里泡菜卖的脱销，坛子都不够用了。

“娘，今天我们收回来一条特别大的黑鱼，我爹说约莫着有八九斤呢！”苏林喝了一口粥，就着小菜吃果子兴奋道。后屋的河里鱼多，苏文都是每日早晚各收一回，水坑里都攒了不少鱼了。

“真的，太好了，娘咱中午做烤鱼吃吧？行不行，”喜儿兴冲冲的提议。八九斤的黑鱼个头可不少，做成烤鱼吃最好了！

宋彧用土砖在院角砌了个面包形的烤炉出来，炉膛颇大能烤不少东西呢！喜儿已经成功的用它烘烤了不少杨梅干和桑葚干出来，味道很不错！

“行，快吃，趁着早上天儿凉快你们几个早些走，要不一会天热了。”苏文大顺几人点点头。

倒是宋彧笑着开口：“喜儿，我在后山小树林里找到不少晚熟的樱桃树，你去不去摘？”

已经快八月了，没想到这时候还有樱桃，喜儿惊喜道：“真的吗？去，去，我去，太好了，这时候还有樱桃吃，”前段时间一直忙着采摘杨梅和桑葚，她都忘了这茬了。

就知道她喜欢，宋彧眼中闪过一抹了然的笑。这段日子他为了在城里站稳脚跟太忙了，都没有时间带这丫头出去好好玩玩。

清早葱郁的山林被雾气笼罩着，远处是雾茫茫的桃溪，山水间天然雕饰自由一股人间仙境的飘渺感。

喜儿背着背篓跟在宋彧身边。宋彧习武，所以喜儿才敢放心的跟他来后山。“宋大哥，你在城里的事都做完了？”宋彧前段时间忙得整日见不着人影。

“完了，怎么想我了？”宋彧邪肆的挑眉。

这话要是换一种语境又或是换两个人指不定会多想，可是耿直的喜儿：“是啊，我可想你了！”想你每天回来带给我的各种糕点或是城里各大酒楼里的招牌菜。

宋彧显然很了解她，“下午我还要去城里一趟，你去不去？”顿了顿又道，“我知道城里一家做红油抄手的小摊，味道可好了。皮薄馅大，里面还包着虾仁……”

“去，去，我去，我还没去过城里呢！”喜儿着急道。

宋彧努力忍下了涌到喉咙上的笑意。这丫头还是这样，从来没变过。“知道了，上回我让你爹给你带回来的玫瑰糕好不好吃？”他在城里忙，没顾得及回来。

喜儿激动的用力的猛点头以证明自己说的是真话，“好吃，真的可好吃了。我二哥说肯定是城里南北堂的买的。”

南北堂是城里数一数二的糕点铺子。

喜儿没说假话，那日的玫瑰糕味道着实不错！糕里揉了玫瑰瓣和浆进去，色泽艳丽，滋味香甜软糯，很值得人一吃再吃。

“你喜欢就好，下回我再给你带南北堂的薄荷香糕。我听说那也不错，”宋彧摸摸喜儿柔软的头发。

喜儿拉下头顶作乱的大手，她有直觉按照他一高兴就摸头的习惯，迟早有一天自己会秃头的。

感到小姑娘不开心了，宋彧讪讪的收回手，赶紧转移话题，“到了，你瞧。”

喜儿顺着宋彧手指方向看过去，可不是嘛！不远处的山坡上大片的樱桃树。树干脸盆粗细，枝头果实累累，绿色的叶片下缀着不少殷红的樱桃，早起觅食的鸟雀围着樱桃树叽叽喳喳啄食果肉。

“快，宋大哥，你快上去摘樱桃啊，要不一会儿都被鸟吃完了。”喜儿抱着宋彧的胳膊轻摇。

宋彧轻笑出声，一低头就看见了她脸上跳跃的阳光。使唤人还这么理直气壮的，“好。”

宋彧个子很高。他不过十岁的年纪，个头就已经长到了苏文的肩膀处。别看他长手长脚的，动作却很灵活。

眨眼间就窜上树去了，他在交错的枝干间攀爬，不一会儿就到了高处。宋彧踩着摇摇晃晃的枝干摘下了最高处向阳的一枝樱桃丢下来。

正巧砸在喜儿头顶，玉团儿似得小人儿抱着脑袋朝他挥舞了一下小粉拳，可爱的爆炸。然后才屁颠屁颠的拿着樱桃去河边清洗了。

喜儿的小短腿迈的飞快，不一会儿就回来了。放在翠绿叶子上的一捧晶莹剔透的像珊瑚珠子样的野樱桃。因为刚在河水里清洗过，上面还滚动着细小的水珠，看的人口齿生津。

喜儿坐在树下吃樱桃。樱桃在前世也是难得的，倒不是因为稀有。而是因为保存，樱桃个头小皮儿薄坏的极快。早上刚摘下来，不过几个时辰就能生虫。它和杨梅号称是最难运输保险的水果。

(本章完)