第66章 白菜鱼煲

林姥娘徐徐的将猪肉炒香加姜片，然后下入香菇片翻炒，放进白菜叶和白菜杆儿炒香入味，最后铺上一层提前腌过的鱼肉。

大约因为今天请客吃饭，所以她鱼肉摆的很漂亮。鱼肉围成一圈，中间搁鱼头加水盖盖慢慢煲。砂锅煲煮了一刻钟，鱼肉白菜彻底软烂才能出锅。

“做菜么，其实就是个慢工活，一定要有耐心，一定要等这菜杆儿变得软烂鲜美才行，做好了菜叶菜杆儿都透着一股甜丝丝的味道，吃着才香呢！”林姥娘用筷子戳戳白菜杆儿，果然变得软塌塌的，她满意的点点头，探身拿来盐罐给十二个砂锅里都加上盐巴调味。

“你们可记好了，这道菜只要放盐就行了，什么椒大香的都崩放，晓得了？”姥娘温和的声音在耳边想起，喜儿下意识的点点头，其实就是吃的是鲜嫩滋味儿。

说是林姥娘现场教菜，其实并没有费过长的时间。只不过一道菜两刻钟的时间，喜儿却感觉像是穿越了几个世纪。

前世的姥娘也是如此，每次做饭都带上喜儿，边做边教。姥娘是响彻江南江北的名厨，从来没收过弟子传授厨艺，只将一身厨艺系数教给了嫡亲的外孙女儿。

想起昔日姥娘的淳淳教导，喜儿眼睛有些湿润，身边的林佳佳急忙道：“你这是咋了？忽的就哭上了？”

女娃声音不大，很快就淹没在了吵闹的灶房间，喜儿用手背擦去泪水，“没事，好像是被呛着了，一会儿就好，”说完就率先出了灶房。

林佳佳站在原地转来转去查看四周，林氏正将煎好的包子捡拾到盘子里，大林氏忙着把做好的泡椒鸡杂盛在瓦盆里，牛氏拿过瓷盆小心的将锅里的泥鳅豆腐汤舀进去……灶房里忙碌却又有序，井井有条，奇怪的喃喃道，“也没人切葱叶大蒜啊，咋就呛着了呢？”

不解的摇摇头，可是她想来想去也没想出个什么结果来，也就把此事抛之脑后了。

一转身看见林姥娘垫着湿布子将砂锅往外面走，她几步上前接下，小心的向门外走去。

很快，今天的饭菜就都准备好了。卷鸡、清蒸猪脑、泡椒鸡杂、侉炖杂鱼、白菜鱼肉煲、香辣嗦螺、红烧常鱼、泥鳅豆腐汤、爆炒肥肠、酿凉瓜、果栀泡萝卜和紫苏桃子姜。

主食是红米饭（高粱米饭）和白米饭的二合米饭以及猪肉大蒜包子，还有两盆浓稠鲜美的山芋（芋头）米汤和野菜汤。

今天的荤菜占了绝大多数，但除了几只鸡其实一共也没多少钱。所以这顿饭真的是丰盛美味而又便宜实惠。

林氏特意准备了十二盆菜，两份主食和两盆汤，全是双数，取美满团圆之意。十二，又是一个轮回，所以也指年年有今日，岁岁有今朝之意。

寓意美满，饭好菜好人更好！

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两刻钟前。

外头干完了活计的男人们，都三三俩俩聚在一起洗手说话，苏文和林大舅两人一起抬了个半大的箱子出来，又让苏杨进屋拿了账本核算工钱。

半大的箱子一打开，堆满了铜板。汉子们见状兴奋的大喊大叫，苏文抬手示意安静下来，“今天我家的院子就算是上梁盖成了，这些日子大家伙儿都辛苦了，所以在吃饭前咱就把工钱都结清了。我这儿有本账，上面谁来的早，谁来的晚，谁哪天来的都记得明明白白的，要是有什么偏差的地方你们都可以提出来，我在细算就这样。”

“好了，接下来，咱就发工钱了，宋家大郎念到谁，谁就来领工钱，都安静些，要不连名字都听不到哩！”

“得咧！”

“好，好，好！”

“行了，快念吧！”

应和声此起彼伏，一时间院里的风都停了，偌大的天地间好像只有宋彧低沉的声音响起。

宋彧站在桌子的一角念账本，苏文和林大舅林二舅将箱子放在桌上开盖数钱，分发给众人。

苏杨苏林宋得宝等小子们都站在一旁长见识，毕竟一起给八九十号人发钱的场面，可不是天天都能见得着的。

箱子里的铜板都是用麻绳穿着的，苏文听见工钱的具体数字后数够铜板递给来人。一般一串铜板一百文，所以苏文需要根据工钱的多少来决定增减。

人人都守规矩，流程进项的很快，待最后一个男人上前来领过工钱后，箱子里的铜板恰好没了。

林大舅几人都轻轻呼出一口气，毕竟一箱子的银钱不少，要是有人起了歹心可就不好了。

知情的苏文和宋彧倒是笑颜如旧，即是要结账，苏文和林氏咋会不早做准备呢？早前在宋家，口齿清晰的把每个人的工钱都算了明明白白的，一文都不差的。

苏文也是按着数目去城里兑换的，箱子里咋会剩下铜板呢？不可能的。当着众人的面，苏文把箱子倒扣过来表示一个铜板都没了，免得有人起了歹心，造成不必要的麻烦。

自古以来害人之心不可有，防人之心不可无啊！任何时候都不要考验人性，苏文宋彧显然深谙此理。

“行啦，这下所有人的工钱都拿到手了吧？要是谁都没问题的话，咱就洗手开饭了。但是咱可丑话说到前头，今儿我可是当着这么多人的面儿把工钱都结算好了，你们也都没有啥问题了啊，再有问题可别来找我。”

“大家可要把钱都揣好了，别弄丢了，现在我家的钱都在你们的腰包里头了，万一丢了我可再没旁的来给你了啊！最后问一遍，你们的工钱都没啥问题吧？有啥疑问的尽早说，免得以后打嘴仗。”

低下一片寂静，苏文特意多等了一会，还是没人表示工钱算的有问题，他大声道：“没问题的话，大家伙都洗洗吃饭吧！咱马上开饭，全子（大舅长子），全子，在哪儿呢？快去带着你弟弟们去库房里搬酒，大宝（宋得宝的小名）、生子（二舅长子）、杨子、林子都去，去库房里把今天送来的黄酒都搬出来，咱一气儿喝了去！”

今天卡文的厉害，只能写这么多了，原谅大脑当机的草莓，┑(￣Д￣)┍╮(╯▽╰)╭ˉ\_(ツ)_/ˉ

(本章完)