现在蒸煮的这些茶叶都是绿茶，品种比较单一，周毅突然想起，那自己为什么就不弄出其他的品种来呢？

周毅瞬间便想到了发酵茶，炒茶。

其实说起来发酵炒茶的工艺并不复杂，但是却迟在明代才出现,而到了二十一世纪，基本上茶叶都是炒制为主，湖北恩施玉露、仙人掌茶等是仅存不多的蒸青绿茶品种。

周毅不想探究为什么炒茶会将蒸茶打败，他想的仅仅是既然炒茶在几百年后能够打败蒸茶，那在现在做出炒茶来，也照样能够将蒸茶打败。

回到家中，大观茶楼里只有寥寥数人，看他们身上的打扮就知道应该是从附近村子里面来的庄稼汉子，对面的云雾茶坊消费不起，于是在这大观茶坊里喝点儿便宜的茶水解渴。

这几个人是创造不了利润的，周毅无奈地摇头叹息，不思求变，以传承自居，大抵都会是这样的结局。

他到后厨去找了周敏：“走，我带你出去玩去。”

“哥，这个时候出去玩什么啊？”周敏白了周毅一眼，道：“在爹娘还没有回来之前，咱们也应该想办法维持下去才是。”

那两名巡山人大叫着往这边追了过来，周毅他们慌不择路，只晓得往山下跑，不过周毅拖着两个麻袋，再加上周敏跑起路来又不专业，双方的距离已经越来越近了。

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周毅回答道：“现在应该没有问题，如果来人了的话可能问题就大了。”

“哎呀，哥，你到底是想做什么嘛，这都急死我了，你还在这里……”

前几天刚刚下了雨，山道上有些不好走，到处都是湿泥，有的时候一脚踩下去，脚踝都能够陷进泥土里面去。

一般的好茶叶都生长在高山上，比如说有名的高山云雾茶，而清明前后也正好是茶叶采摘的最好季节。

到了半山腰，回过头来向下面看去，房舍都笼罩在一片淡淡的云雾之中。这里的湿气很重，穿梭间两人的衣服都已经被露水打湿了。

“那不就是偷么？”

“这山上不是有茶树吗？看谁家的茶树没人守着就去找谁家借啊。”

周敏毕竟还是第一次做小偷，心理素质不过硬，看着这些茶叶，她脸上露出紧张的表情，前后左右不停地看，见出了自己和周毅两人之外连个苍蝇都没有，这才略微有些放心下来，催促道：“哥哥，我们赶紧去采茶，要是有人来了就不好了。”

周毅站定，说道：“我们去采茶。”

于是两人疯狂地开始撸了起来。

周敏也是满脸憧憬，憧憬完了便问道：“可是哥哥，我们没有茶园啊，要去哪里采茶？”

幸好这里已经距离山脚不远，又加上野草茂盛，没有突出的石头，因此万幸的是两人滚得挺顺利的，不一会儿就到了山脚下，阴差阳错之下距离后面的追赶之人反倒更远一些了。

周毅笑道：“是啊，我带你出去就是去想办法的。去拿上几个麻袋，跟我走。”

周毅无所谓地道：“算了，我也不会，直接把这些叶子全部撸了，我听说茶叶要的是那嫩芽，咱们就专门挑那些嫩芽下手就是的，其他的回去再说。”

“女人就是麻烦。”周毅不满地嘟哝了一声，然后将自己的外套拖下来当做绳子把两袋茶叶都绑在周敏的手臂上，而他自己则是微微弯腰将周敏给背了起来。

“不用管那么多，跟着我走就是了，快点。”

周毅根本就来不及捂住她的嘴，那条小蛇似乎也受到了极大的惊吓，头也不回地往树林深处而去了。

拉扯之下，周敏却是一动不动，回头一看，她竟然已经晕了过去。

周敏正要回话，却听见远处传来两个人交谈的声音，顿时吓得变了脸色，惊叫道：“哥，来人了，我们怎么办？”

“找谁借啊？”

“……这个……不会。”周敏略显尴尬，自己家里又没茶园，根本就没采过茶。

“胡说，茶坊的事情能叫偷么？”

不过周毅却感觉到兴致盎然，周敏跟在他的后面，时不时伸手摘点野东西吃。