第677章 -黄山惊魂

“老板，接下来准备去哪玩？”

“三月底要到xz，中间这段时间就从魔都这里一路逛过去，第一站就先去安徽，看看那里到底有没有正宗的石加庄板面。”

今天的小店依旧忙碌，188块钱一份的拼盘，考瑞亚这些游客只感觉特別的物超所值，排队购买的络绎不绝，直到再次把王凡准备的苹果片全部买空，才依依不捨的去了別的地方。

卓倩倩就好奇的问了问王凡接下来的行程。

“哦，徽菜也是八大菜系之一，芜湖小笼包、臭鱼、符离集烧鸡都是很不错的招牌菜，我以前去那边玩过。哦对了，黄山一定要去，那里真的是绝美，不过最好是头天到了好好休息一下第二天再爬，爬黄山真的很累。”

“呦呵？能让你都说累的地方看来真的不好爬，行，那我休息好了再爬。”

卓倩倩高兴的说道：“不过累一点也是值得的，尤其是山顶的云海，真的是特別壮观，我以前一直以为水墨画画的是意境，等看到那个画面的时候才知道，

有的时候水墨画也是写实的，你等我找找照片。”

说完拿出手机就开始一顿翻找：“我是前年9月份去的，那天天气一般，但是那个云海真的是绝美，带著黑边的云层，墨绿色的松树树冠，巍峨险峻的山峰，

找到了，你看！”

王凡看向手机，那照片乍一看竟真的像是一幅黑白的水墨画，仔细一看也不由得大为震撼。

“美！”

王凡有些不好意思，自己的词汇积累实在是有限，如此绝美的环境也就只能用这一个字来描绘，不过这倒是让他对这里越加期待起来。

“爬黄山千万不能著急，要不然很容易上山气管炎，下山关节炎，4月之前最陡峭的天都峰应该是不开的，老板你可千万別偷偷跑过去，那里的坡度都85度了，有雪有冰的非常危险，上面的鯽鱼背更是堪称地府销冠，那扶手的高度也就到膝盖上面“

听看卓倩倩的絮叻，王凡没有丝毫的不耐，这种真心为自己好的话感动还来不及呢。

“放心，你说的这些我肯定一件都不做，到了以后我给你报平安。”

任务已经完成，王凡將卓倩倩送到机场后也没有久留，关了店开上车一溜烟的就上了高速。

去一个地方之前，王凡都习惯性的先了解一下当地的情况，人文歷史之类的东西虽然枯燥，但是只要跟兴趣联繫到一起还是很有意思的。

徽菜是八大菜系之一很多人都知道，而根据最新的《徽菜標准化体系表》，

这个菜系其实也悄然当中发生了一些变化。

现在的徽菜包含了皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜和皖北菜，但在以前皖北菜是不包含在內的，宿州、淮北、毫州、蚌埠及阜阳等地，在饮食习惯和烹飪技法上更偏向於鲁菜，主食也以麵条、馒头为主。

皖南菜以徽州地方菜餚为代表，其也是徽菜的主流。主要风味特点为咸鲜为主，突出食材的本味，在烹调方法上以烧、燉、、蒸、薰等技艺为主。

“五算八碟十大碗、九碗六、八碗十二盘、六大盆、大眾和菜，八公山豆腐宴、包公宴、洪武宴·有意思，听起来就感觉很好吃的样子，不过这些网友也真挺有意思的，对於《徽菜標准化体系表》的最新標准好像还挺不买帐。”

现在好多查信息的地方都可以留言，里面皖南和皖北的伙计们吵的不可开交，简直不亚於粽子的甜咸之爭。

说白了就是皖南觉得皖北的饮食文化跟自己差异太大，不想把它放的徽菜里，皖北的小伙伴也不服，你爱要不要，你不想要我还不想进呢。

王凡是觉得这样吵吵大可不必，中餐讲究的不就是求同存异嘛，爭论半天不都是中餐美食当中的一员猛將？

不过他发现还有一个很有意思的点，那就是安徽的大哥们，似乎掌握了全国绝大多数人的早餐！

刚过完年的时候他就发现了这一点，好多网友都在抱怨，自己已经復工，但是经常吃的早餐店却一个都没开门！

因为復工时间是正月初七，而在安徽这边的习俗，是过完了正月十五才算过完年，也正因如此，好多打工人直到正月十七甚至正月二十左右，才吃上心心念念的包子、油条、煎饼果子等。

了解到这些后，王凡也不由得有些佩服起这里。

餐饮这个行业在古代属於勤行，本身就非常的累，而早餐更是勤行里的勤行，他以前就做过，怎么能不知道里面的辛苦？

凌晨三四点就要起来干活，天刚亮就要开始营业，生意好一点的可能一直要忙到天黑才能打烊收工。

不过王凡同样知道，想要在早餐行业立足，光是吃苦耐劳是远远不够的，他们很聪明的进行了因地制宜。

他们在做包子时，会根据当地人的爱好来调整口味。魔都人喜欢甜的，他们就在魔都卖甜口的梅菜扣肉包和蟹黄汤包。

北方人胃口大，又喜欢酱肉、三鲜等口味，他们就改良成个头大、量足的肉包，调成咸香口。

等到了广府地区，他们又学会了粤式面点，改做精巧细腻的小包子。

还有一些纯粹就是啥都卖，主打一个你要的我都有，胡辣汤、皮蛋瘦肉粥、

茶鸡蛋、豆腐脑、豆浆、鲜肉包子、烧麦···

南城香、老乡鸡、巴比馒头都是安徽的，就连一直被人打趣的正宗石加庄安徽牛肉板面，也是皖北的阜阳人跑到石家庄这个地方，结合了当地的饮食习惯后研究出来並广为流传的。

王凡的在安徽的第一站，自然毫无疑问的选择了黄山。

徐霞客说“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”，这句话能够流传至今並被绝大多数人接受，那绝对说明黄山有让人眼前一亮的风景，而且还有一个点也可以证明黄山的绝美。

各省文旅最大的敌人是谁？不是別人，正是他们本地的逆子们，几乎所有省份都有这样的逆子，在文旅局们大肆宣传衝锋的时候，逆子们把缺点一通数落，

让文旅局的努力付诸东流。

但黄山不一样，在黄山的宣传中几乎就看不见逆子，这是一件多么神奇的事情，恐怕也就只有各省的逆子们清楚。

自家女朋友的好言相劝王凡是绝对会听的，魔都到黄山不远，一共也就400多公里，到附近休息地方的时候太阳都没下山，报了平安以后早早的就上床睡觉，

养精蓄锐准备明天登山。

现在的时间还是2月底，黄山要到早上8点钟才会开门，王凡7点半的时候就已经到了售票处，每年6月份之前属龙的来可以免门票，可惜王凡属马。