第732章 -独一无二，爆浆烤包子
“怎么还不来？”
“这都9点多了还不来摆摊，我感觉我已经快要饿死了。”
“王老板这明显是迟到了，扣他工资！”
“我们来没来排队再说，但是他得出来上班营业啊！一天天的看他那悠閒自得的样子就不爽。”
刚刚早上9点出头，王凡的摊位上就已经聚集了好多人，这个时间什么表演都还没有，整个广场上空无一人。
昨天饱餐了一顿麻辣羊蹄，那鲜美的味道做梦的时候都还在啃，也不知道多少人的枕头边上留下了口水的痕跡。好不容易熬到早晨，简单洗漱就立刻跑到王凡的摊位前，就连早饭都没吃。
没办法，你说我都已经饿了一晚上，那能不用最好吃的搞劳自己吗？凑合著吃点不怕胃造反啊？
至於哪有好吃的，那必然就是王老板，就算是煮白粥他煮的都比別人好吃！
等王凡骑著小三轮过来的时候，就看到了一双双幽怨无比的眼睛，看的他只感觉脊背发寒。
“昨天晚上研究新美食研究的太晚，今天起来的就晚了一些，大家以后最好是10点以后再来。”
王凡的话很好的转移了大家的注意力，毕竟大家都非常好奇，究竟是什么美食能够让他研究到那么晚。
“突突突突”
就在这时，一个三蹦子气势磅礴的从不远处驶来，阿里木还站在三蹦子的后斗里不停朝王凡挥手。
在他身边是一个半人多高，直径一米左右的移动式饢坑。
“王老弟，幸不辱命，这个饢坑我给你找来了哈哈哈。”
镶坑一般是建在庭院或者门口的，但有些人想要外出做买卖，移动饢坑也就应运而生。因为要的匆忙王凡也没抱什么希望，却不想阿里木这么给力，竟然真的给他找了一个大饢坑来。
如果没有这个饢坑，他的烤包子也能烤，卓倩倩家离这里不算太远，做好了再带过来卖就是。但有了这个移动饢坑那肯定就更加省事，而且现做现烤的环节补上，也更能激发食客的食慾，能够让烤包子在吃的时候更加美味几分。
找这个饢坑还真不算容易，但对阿里未和白宗臣来说，就算是再难他们都要做，泼天的富贵掉下来，要是连伸手都懒得伸，那也活该他们这个小镇的经济起不来。
“运费、租借费多少钱您告诉我，一会儿我一块转给您。”
阿里木根本就不搭这个茬，在跟看一起把饢坑卸下来后说了一句“晚上我们再来取”，就直接又“突突突”的走了。
用个饢坑才值几个钱，相比於请王凡这种等级的网红做宣传，绝对已经省了很多很多，而且就现在这种引流的效果，如果连后勤都保障不了，那他们怕是得被同行嘲笑死！
隨著饢坑的就位，鲜嫩红润的羊腿肉块和其他配菜也相继送了过来，然后这群来得早的食客，就津津有味的开始看著王凡干活。
他的刀又稳又快，白皙的手掌上下翻飞，一个完整的葱头很快就被切成了丁，但大家看的显然不是他的刀工表演，而是.
“舒服！果然看著王老板干活感觉一整个都神清气爽了。”
“起个大早不就是为了看他上班？一天到晚的在外边浪，终於在他身上看见班味了。
工“王老板你明天一定要早点来。”
王凡哭笑不得地说道：“你都说了我是老板啊，我都当老板了还得按时上班打卡？”
“王老板你提供了情绪价值，那我们吃东西的时候才会更香。”
“看著你卖力干活而不是天天出去浪，我的胃口都好了几分，吃东西自然会觉得更好吃。”
“早来是不可能早来的，做美食如果都有了班味，那吃到嘴里还能好吃吗？我得保持这份热爱做出来的才是最好吃的。”
王凡的回答无懈可击，而且这也是他目前最真实的状態，最美的美食一定来自於厨师发自內心的喜爱，如果厨师都觉得累觉得烦躁，那做出来的东西能好吃才怪。
“你说的好有道理，我竟然无言以对。”
“不过王老板你这一点架子没有的样子著实让我欢喜，前几天看见个几十万粉丝的小网红，那拽的都已经在用下巴顏看人。”
王凡將洋葱碎倒进装羊肉的盆子里，一边加调料一边笑道：“我就是一个做饭好吃点的普通人，没什么可拽的。”
烤包子包起来没什么技术含量，左边折了右边折，上边折了下边折就齐活，所以卓爸爸和卓倩倩都可以帮忙。
包好的包子呈长方形，大小跟別人家的也差不多，但王凡的定价是五块一个，基本上算是价格最高的那一批，市场上有很多两块五、三块左右的。
他倒不是觉得自己的技术就一定比別人的好，主要还是原材料上的差距，一分价钱一分货在食品上是可以完全体现出来的。
有的烤包子里全是羊尾油，有的里面虽然有肉，肉还有可能很多，还很有可能非常新鲜，但基本上用的都是牛羊的颈肉，再加上大量便宜的羊尾油，成本低了价格自然就能低，而且每一个的利润还都比王凡的包子高。
他用的都是正经新鲜羊腿肉，卓倩倩和卓爸爸又都是按照自己平时吃的標准包，那一个个都是包的鼓鼓囊囊，如果不是他巧妙的调整了肉菜比例，卖5块钱都要亏。
传统肉菜比例是三比一，这样包子里的肉馅紧实有嚼劲，但经过他这一段时间的总结髮现，绝大多数现代人其实更愿意吃一些肉味浓，但蔬菜参与程度更高的现代健康版。
肉和菜2比1，肥肉和瘦肉2比8，这个黄金比例才是现代人的心头好。
但这种做法有一个弊端，就是菜多了如果不杀水，在製作烤包子的时候很容易爆开或者让包子软塌塌的。
不过王凡已经很好的解决了这个问题，一晚上的忙活可不是瞎忙，今天这些人有一个算一个，都將迎来独一份的，来自爆浆烤包子的洗礼！
嘿嘿嘿·..·
“王老板，我在你的笑容里看到了阴谋的味道。你別这样，我害怕。”