第39章 林旭的石狩锅料理

秋风吹落。

最后一片挣扎在枝头的树叶。

慢慢的，地面枯叶被积雪覆盖，叶类蔬菜经过寒气的洗礼，开始甜度增加，迎来了旬期。

白萝卜。

大葱。

小松菜。

都是这类蔬菜的代表。

而水果类中的蜜柑、伊予柑、柠檬、草莓等，则在冬季进入收获期。

因此，围坐在暖炉旁分拨橘子，是很多老派霓虹人脑海中对于冬天的印象画。

……

时间稍纵即逝。

在众人的观望之下，林旭的石狩锅终于完成！

汤底，使用高丽菜、洋葱加进昆布高汤中熬煮后，使用白味噌调制而成。

除了新鲜鲑鱼的切块外，还加入茼蒿菜、长葱、蒟蒻丝、豆腐、胡萝卜、圆白菜等新鲜食材，再将鲑鱼卵分散撒在汤中，并且在豆腐上洒上山椒粉调味！

可见，除了鲑鱼是使用大西洋产的，鲜蔬当然也是使用一些时令食材。

当这道精心烹制的石狩锅，被缓缓端上桌。

整个空间。

迅速被一层热腾腾的白气，所笼罩。

那蒸腾而上的热气，不仅带来了视觉上的享受，更让人的嗅觉受到了前所未有的冲击。

鱼香四溢，如同晨间清新的海风，又似山间潺潺的溪流，阵阵袭来，仿佛能瞬间穿越到那片遥远的北海道渔村，感受那份来自大自然的馈赠。

“好……好香啊！”

“石狩锅的香味，好浓郁耶！”

真由美动动鼻尖，差点失去了神智。

恨不得赶紧扑过来，将这锅滚烫的石狩锅全部吞掉。

……

林旭，擦了擦汗珠子。

随后拿起勺子，从锅中连续舀起，盛装到另一个小碗。

接着将这碗石狩锅料理，递到真由美面前，道：“吃吃看吧，吃完给个评价。”

“我？

“真……真的可以吗？”

真由美，感到难以置信。

但是在得到了林旭的肯定，她却早已按捺不住内心的激动，直接就伸手接着过来。

毫不客气地舀起一勺汤，吹了吹，全然不顾那滚烫的温度，送入口中。

滚烫的汤汁，瞬间在舌尖蔓延开来，带着鱼肉的鲜美和香料的馥郁，顺着喉咙滑下，暖意从胃部扩散到全身。

顷刻间。

她目瞪口呆了！

……

汤的味道。

初尝之下是略咸鲜口，那是来自鲑鱼骨与昆布高汤的完美融合。

咸中，带着一丝丝不易察觉的甘甜，那是味噌独有的韵味，在舌尖全方位绽放。

细细回味起来。

那股甜味愈发明显，却又不至于腻口。

“实在是太美味了！”真由美渐渐回神，赞不绝口道。

她那双水汪汪的眼睛，闪烁着兴奋的光芒：“汤鲜、料足，仅是一口汤就能让人感到很温暖，全身都充满了力量啊！”

汤的热量很高。

烫得她不得不小心翼翼的吹凉。

但即便如此，那份浓郁的汤味依然让她欲罢不能，流连忘返。

……

以她的个人水准。

自然是无法像薙切绘里奈那样，去认真分析和揣摩，这石狩锅的汤为何会如此美味？