而在热油的煎制下,豆腐表面逐渐变得金黄酥脆,发出“滋滋”的声响。
放入,在锅中迅速融化,变成一层金黄色的液,包裹在豆腐表面,为豆腐增添了一份甜蜜的味道。
接着,加入生抽。
生抽的咸香与的甜蜜相互交融,形成了一种独特的复合味道。
再加入适量的水,让豆腐在水中慢慢炖煮,吸收调料。
……
炒了一小会。
然后,再放入茄子。
茄子在锅中与豆腐相互交织,吸收着豆腐和调料的味道,逐渐变得软糯香甜。
田所惠,不时地翻炒着,让茄子和豆腐能够均匀受热,充分融合。随着时间的推移,锅中的汤汁逐渐收浓,茄子和豆腐的味道也变得越来越浓郁。
最后,她又将鳗鱼放入烤箱约200摄氏度,进行烤制。
鳗鱼在烤箱中,被高温烘烤着,表面的油脂逐渐渗出,发出“滋滋”的声响,散发出诱人的香气。
带着一丝淡淡的焦香,让人闻之欲醉。
……
嗯!
差不多过去了5分钟,打开烤箱。
取出鳗鱼。
此时的鳗鱼,外表金黄酥脆,内部鲜嫩多汁。
再刷上蜂蜜汁,蜂蜜汁就像是一层晶莹剔透的衣,均匀地覆盖在鳗鱼表面,为鳗鱼增添了一份甜蜜的光泽。
然后,撒上黑芝麻。
点缀在鳗鱼上,为这道料理增添了一份别样的美感。
将烤好的鳗鱼放在白饭上,那洁白的米饭与金黄的鳗鱼相互映衬,形成了一种强烈的视觉冲击。
之后。
在白饭上装饰黑甜豆。
黑甜豆就像是一颗颗黑色的宝石,镶嵌在白饭上,为这道料理增添了一份精致和优雅。
“嗯?”
“真是奇怪呐。”
“这个田所惠,到底在干什么?”
在评委席上的薙切蕾欧诺拉,实际上,她一直都在关注着田所惠。
从比赛一开始,她就注意到了这个柔弱的女孩。
起初,田所惠的慌张表现,让她大失所望,她以为这个女孩会在这样的高压环境下失去信心,无法发挥出自己的水平。
但慢慢的。
她才发现这位柔弱女生,并不是那么简单。
看到田所惠在面对强大的对手和紧张的比赛氛围时,虽然一开始有些慌乱,但很快就调整了自己的状态,眼神中逐渐恢复了坚定和自信。
在料理过程中的每一个动作,更是显得那么专注和认真,仿佛整个世界都只剩下她和眼前的食材。
不受外界干扰。
能按照自己的节奏和方式,用心去烹饪每一道料理。
薙切蕾欧诺拉,心中不禁对田所惠产生了一丝敬佩和期待。
她想知道。
这个看似平凡的女孩。
究竟能在这场激烈的料理对决中创造出怎样的奇迹。
……
时间!
宛如潺潺溪流。
悄无声息却又坚定地流淌着,在不经意间,便已匆匆过去。
在这看似平静却又暗藏紧张氛围的月天之间里,一场关于美食的较量正逐渐步入尾声。
双方,都如同即将完成伟大创作的艺术家,全身心地投入到了收尾的工作之中,每一个动作都带着专注与执着,不敢有丝毫的懈怠。
此刻,田所惠站在炉灶前,那娇小的身躯却仿佛蕴含着无尽的能量。
她的额头上。
微微沁出一滴晶莹的汗珠。
在明亮的灯光下,隐隐约约闪烁着微光。
而最后,这滴汗珠顺着她那白皙而细腻的脸颊缓缓滑落。
仿佛是时间在她脸上留下的印记,见证着她为这份便当所付出的努力与心血。
愈发到了这种关键时刻,田所惠的心中愈发明白,每一个细节都可能决定着成败,每一个步骤都容不得半点马虎。
……
她深吸一口气。
稳住微微颤抖的双手,眼神中透露出坚定与自信。
接着,她熟练地拿起一旁准备好的蒜末,轻轻撒入热锅中。
瞬间,锅中响起一阵“滋滋”的声响,蒜末在高温的作用下迅速爆香,那浓郁的蒜香瞬间弥漫在整个比赛现场,刺激着每一个人的嗅觉神经。
田所惠微微眯起眼睛,享受着这熟悉而又美妙的气味,这是美食诞生的前奏,也是她辛勤劳动的回报。
紧接着。
迅速将一旁洗净切好的豆芽菜及胡萝卜丝倒入锅中。
豆芽菜,那洁白如玉的身躯,与胡萝卜丝那鲜艳欲滴的橙红色相互交织。
在锅中翻滚跳跃,宛如一场色彩斑斓的舞蹈。
田所惠。
手持锅铲,不停地翻炒着。
动作娴熟而又流畅,眼神紧紧地盯着锅中的食材,根据它们的颜色和状态,精准地掌握着火候和时间。
略炒片刻后,她看准时机,将早已调配好的调味料均匀地撒入锅中。
顷刻间。
锅中,再次响起一阵激烈的声响。
各种食材在调味料的融合下,散发出更加浓郁诱人的香气。
田所惠加快了翻炒的速度,让每一根豆芽菜和每一根胡萝卜丝都能充分地吸收调味料的味道。
很快。
时机已到,她便果断地熄火。
将炒好的菜肴,盛入便当隔层的一边。
那色彩鲜艳、香气扑鼻的菜肴,在便当盒中显得格外引人注目,仿佛在向人们展示着它的美味与精致。
……
然而。
田所惠,并没有丝毫的停歇。
她稍微调整了一下呼吸,便又立刻投入到下一道菜的制作中。
拿起一根紫得发亮的茄子,放在案板上,眼神专注而又认真。她手中的菜刀,“刷刷刷”地在茄子上轻盈地舞动着。
不一会儿。
茄子,便被切成了约1公分厚的均匀小段。
每一段茄子都大小一致,切口平整,仿佛是经过精心雕琢的艺术品。
看着自己切好的茄子。
田所惠,满意地点了点头,脸上露出一丝淡淡的微笑。
接着,她将锅中的油烧热,当油温达到适宜的程度时,小心翼翼地将切好的茄子段放入锅中。
……
还是跟之前那样。
锅中,响起一阵热烈的“噼里啪啦”声,油四溅。
田所惠迅速向后退了一步,避免被热油溅到。
但她并没有被这热闹的场面所干扰,依然紧紧地盯着锅中的茄子,用锅铲不时地翻动着,让每一块茄子都能均匀地受热。
随着时间推移。
茄子,在高温的作用下逐渐软化。
原本挺拔的身姿变得有些蔫软,颜色也从深紫色变成了浅褐色。
如此。
茄子,便已经炸好了。
田所惠,开始熟练地用漏勺将茄子捞起,放在一旁的滤油架上,让多余的油分自然滤干。
(本章完)