第311章 火热

江南市场，空气里湿度大得惊人。

不少商户都结束了工作，聚在一起闲聊。

“各位老板，才九点呢，这就下班了？继续发菜来卖啊！”

“谁不想立马发车过来，这两天动不动就下雨，车都耽搁在路上了。”

“发不动哦，下雨的水货风险太大，要全烂完了都难搞。”

“梁平，你在看什么，心不在焉的？”

梁平目光看着一个方向，“又来了一车菜，早上这几个小时都来了3车了。”

其余人也纷纷看去，也都明白了，那里已经热闹了一晚上，无人不知。

“63号档的菜是真多啊！”

“菜多也就算了，这么烂的天气，他还能这么快就补充货源，这一点就没人比得了。”

“还都是菜心，活该人赚钱。”

“不只是菜心，上一车菜还有上海青、小白菜和油麦菜~”

“嗨，这下生意该更火了。”

一群人抽着烟，不知不觉就掉转了方向，眼睛都盯着63号档口看。

在一众因为各种原因沉寂下来的档口里，63号档口是如此鹤立鸡群。

运输菜的货车，搬货的工人，拿货的采购，写单收钱的老板~

不说人山人海，也绝对算得上是生意火热。

“梁平，你今天还有青菜来吗？”一名商户问道。

梁平也主要经营青菜，“有青菜来，不过不敢弄多了，怕腐烂。”

有人说：“现在青菜价格涨得厉害，就是损耗大，只要收购价低，那也有得赚啊！”

“今时不同往日~”梁平摇了摇头，“以前大家都烂，进货回来稍微注意下，买家也只能捏着鼻子认了，但现在，有63号在，有品质追求的和嫌麻烦的买家都会去63号买~”

“切，63号菜再多，也不可能把满足整个市场的需要~”

“你一个卖苦瓜的，哪里懂我们卖青菜的苦？”

另有一位卖青菜的老板附和道：“现在市场的常客基本都知道63号档卖优质青菜，估计这段时间过去，这个标签就彻底给它打上了。”

“照着它学呗，把菜弄好点~”

“谈何容易哦！”

几人聊天的功夫，又有一辆大货车从旁边穿过，只听沉闷低吼的发动机声音，便知这辆车拉的菜少不了。

“这又谁的车，这么猛？”

周边的商户都注视着，实在是因为天气等因素，这时候还能大量补货的人极少，补一车货至少都是几千上万元的利润。

“不会吧，又往63号档去了？”

“卧艹，还真是！”

“靠，他怎么这么多菜！”

众人都看得眼睛发红，但也有人想起几天前63号档的困境，当时还提到每天都要倒掉几十吨菜。

这一次也算是苦尽甘来了，但眼红还是眼红。

有部分人也萌发了投资基地的念头。

…

陈家志可没心观察其他商户的心理问题，他一晚上连市场都没去转过，顶多就和隔壁的张启仁蒋琳夫妇聊几句。

下雨天，受影响最大的就是叶菜，冬瓜、苦瓜、丝瓜等受的影响相对较小。

青菜不一定是利润最高的品种，但一定是涨价最快，也是和产地价差最大的品类。

时不时的聊天中，陈家志就能感受到隔壁的酸味。

对自有基地来说，利润更夸张，在这些群体里面，江心菜场又是独一档。

相对完善的保鲜体系，高效专业的菜工，减少了各个环节的损耗，产出与投入之比发生了根本性扭转。

这让江心菜场的真实利润超出了市场上所有人的认知。

比如说，这个季节从产地发一车10吨的菜心到市场，但最后能进入厨房的可能不到5吨，中间的损耗都变成了加价。

而江心菜场享受了这个加价，但运输和销售过程中的损耗远不到10%。

中间的4成都转化成了利润。

不过，这些就没必要去与人说了。

在此前烂市时，陈家志便对今日情况有所预料，当时便让李才着重强调亏本有多严重。

而且‘亏本’了大半个月，也在市场里引起了不小的关注。

如今应该也有不少人记得。

只是当下确实引人瞩目。

陈家志叉腰站在通道里指挥着新到的一大车，余光轻轻一扫，便能感觉到同行看过来的目光。

这样一车一车补货，确实想低调都没办法。

等车停好，李秀也去把何强等人喊了过来。

如今何强的搬运工队伍也略有扩大，但市场上竞争也在加剧，何强等人难得有这么充足的活。

陈家志让他们回去休息，众人也是轮换休息。

作为领头的，何强根本就没回去休息，拿了几张凉席，就躺在陈家志五十铃的货厢里睡，有活了又继续起来干。

这会儿看到又一车来了后，也没有疲倦感，吼了一嗓子吼，就带着人又开始卸货。

“这一车来的是什么菜？”

司机把货运单子拿给了陈家志，除了菜心，同样有上海青、油麦菜和小白菜，每一样两三吨，组够了10吨货。

陈家志没有开箱验货，几箱样品早摆在了收银桌前。