你们这个春节能喝多少糯米甜酒,就看你们自己的努力了。”
在读书方面,乔二河也算是过来人,要说短时间内努力读书,很多人都能做得到,但要长期坚持下去,可就不容易了。
一般来说,能长期努力且自觉坚持下去的,都是喜爱读书的天才,他们能够从学习中享受到其中的乐趣。
但是对于乔六朵以及乔七潭这种没有读书天赋的普通人来说,学习那是一种非常痛苦的事情。
所以,这个时候,就需要时不时的用奖励来刺激一下他们,如此才能延长他们努力的时间。
果然,乔六朵听到这个奖励后,瞬间精神一振,斗志昂扬的说道:“二哥,这可是你说的,可不要反悔哈。”
乔二河笑道:“当然不反悔,你们两个只要做到了,我就是给你们相应的奖励。”
乔六朵与乔七潭闻言,都默默在心里给自己打气,这糯米甜酒全家就没有不馋的,再加上他们两个在家里年纪最小,分配的时候一直都是他们比较吃亏。
现在有了二哥的这个承诺,只要他们期末考试真的能进入班级前十,那他们就能额外得到二哥的奖励,届时就可以在几位哥哥姐姐面前好好的炫耀一番了。
两个小家伙的反应,乔二河自然看在眼里。
前世,他们兄妹没一个有读书天赋的,这一世即便他重生了,但对于弟弟妹妹的学业,他其实也没抱太大希望,现在时不时的给他们一些鼓励,也是尽人事听天命。
反正成了皆大欢喜,不成那也是意料之中的事。
……
接下来,乔家兄妹便再次忙碌起来。
由于第一次酿酒的时候,就酿出了口感与效果都绝佳的糯米甜酒,所以乔二河第二次酿酒,并没有改变的想法,灵泉水的稀释比例仍然是按照第一次来。
浸泡糯米,蒸糯米,拌酒曲,然后是发酿。
看着挺简单的,但其中要做的事情可不少,还有很多需要注意的地方,一旦出现偏差,是会影响口感的。
特别是现在可是寒冷的冬天,这个天气糯米甜酒根本就没办法发酿。
作为一名酿酒师傅,乔二河自然清楚酒发酵的最佳温度范围是20-35度,如果温度低于10度的话,那发酵会变得非常缓慢甚至是停止。
如今的天气,很明显是不适合糯米甜酒发酿。
如果是在后世,那这种事情倒是好解决,直接开空调就能搞定。
但现在的乔家哪有这条件啊,为了让糯米甜酒成功发酿,乔二河便让乔三朵和乔六朵搬去跟肥老巴住一个房间,然后把酒缸搬到这个空出来的房间,再在酒缸周围点上几个火堆,利用燃烧的火堆把周围的气温提高上去,以达到让糯米甜酒发酿的目的。
好在,酒发酿的时间不用太长,乔家兄弟日夜轮换着看火,稍微熬一熬也就过去了。
就在乔家兄弟利用燃烧的火堆控温,供糯米甜酒发酿的第二天上午,苏锦绣提着大包小包的礼品来到了乔家湾。
当苏锦绣走到乔家湾村口的八卦中心时,看到一帮村民聚集在这里烤火闲聊,她便走过去问道:“各位同志,你们好,请问这里是洪山大队的乔家湾吗?”
(本章完)