“勾蛇的肉么”

胖道长將庄行和芸苓带来的肉放在砧板上，用一把刀刃偏厚的菜刀，將蛇肉切开，

”这肉太瘦了啊，一斤三张青票，如何？”

”道长愿意收就好。”庄行回话。

据他所知，胖道长不是什么食材都收的，能將这勾蛇肉卖掉，庄行就很满足了，他们带回来的肉虽然不多，但也有个十来斤，算下来，得有个三十张青票，大约六张赤票的收穫，比他们此行去除掉勾蛇获得的报酬还要多。

胖道长点点头，將蛇肉称重后，数了三十来张青票，递给庄行和芸苓。

隨后他横竖三刀，將这蛇肉切成好几块，用翠绿的荷叶包好，放入一个石橱中。

那石柜微微冒出寒冷的白气，里面放著许多冰块。

『我收下食材的人，都能在我这里免费吃一道菜？你们是要今天吃，还是要等到初一山市开门的时候再来？”

“就今天吧，麻烦道长了。”庄行说。

来之前，他和芸苓就想好了，等山市开门那天，人就太多了，特地挑快要中午的时候来，就是为了来这儿吃上一顿饭。

“好，那就用这勾蛇肉，为你们做一份蛇羹吧。

胖道长招呼人过来，起锅点火。

庄行和芸苓坐了下来，除了蛇羹以外，胖道长还送了他们三道素菜和一条醃鱼。

这顿饭倒是吃的很满足，那勾蛇的肉吃起来和庄行以前吃过的蛇肉很不一样，像是鸡肉，也像是蛙肉，肉质处於这两者之间，很嫩很滑，还很有嚼劲，总之就是非常好吃，吃到身体里还有种暖意，让人觉得很舒服。

吃过饭，正要走的时候，旁边有人和胖道长说了几句，胖道长却喊住了庄行。

『那蛋糕，是你做的？”胖道长忽然问道。

'蛋糕？道长怎么知道蛋糕的？”庄行记得那天晚上，胖道长没和他们一起吃年夜饭来著。

”巧霞一直吵著要吃蛋糕，她说是用小麦加鸡蛋做成的，我倒是百思不得其解，小麦加鸡蛋能做出什么东西来。”胖道长说道。

庄行没想到在这儿听到了巧霞师姐的名字，问道：“道长认识巧霞师姐么？”

『巧霞是我女儿。”胖道长语出惊人。

庄行惊了，他愣了一下，完全看不出巧霞师姐和胖道长有血缘关係。

胖道长似乎看出了他的疑惑，又说道：“不是亲生女儿，是我的养女，她还不懂事的时候，我就收养了她，把她带到山上来，倒也有二十年了。”

“原来如此。”庄行这才接受了些。

“那蛋糕到底是怎么做的。＂胖道长又问，“你把方子卖给我吧，开一个价钱也可以。『

这就不必了，那並不是什么稀罕的方子。”庄行说道不过是一个蛋糕的配方而已，他没想著藏著掖著。

再说，胖道长是师姐的养父，拿方子换钱，就像是邻居家的叔叔刚做饭给你吃，想找你家里学道菜，你还找別人要钱一样，总觉得心里不舒服。

蛋糕其实就是將小麦磨成麵粉，再加上蛋清、蛋黄和烤出来的糕点。”庄行一语道出其中关键。

“將小麦磨成粉？”胖道长倒是没想过还有这一步，巧霞从来没和他讲过，只是整天吵著说要吃蛋糕，却说不出那东西到底是怎么做的，反正他是听不懂，什么叫做把小麦和鸡蛋搅合然后放到火里烤。

『是的，这是最关键的一步。”庄行说道，“小麦粒食，的確难以入口，但若是能磨成精细的粉，再加水和面，不管是蒸煮还是烤制，味道都会截然不同。”

”当真？”胖道长问道。

“若是不真，师姐又怎会缠著道长呢？”庄行说。