当然，如果不了解日本贵族文化，也看不出来这种讲究。
光是酒水就有两种，除了顶级诸白清酒“剣菱”，还有供应公卿的“加贺菊酒”。
这两种酒，代表阴阳。
但酒壶很小，乃是一对锡銚子，都只有三两容量，放在燃着松木炭的小火炉上温着，酒香氤氲。
日本贵族有个讲究：专门的酒配专门的菜肴。也就是所谓的“酒菜一味”。
所以，食盒中还有专门配“剣菱”的盐辛乌贼，配“加贺菊酒”的松茸蒸物。但也都是一小碟。
讲究的用餐者，应该喝什么酒，就吃什么菜。
而同在这个“书院造”的丁红缨、吴忧、康熙、慕容狗蛋等人，伙食就差了很多。他们是第三等伙食。
…
等到有条不紊、慢条斯理的摆放好了酒菜，“仲居”们才退到三步之外，安静的侍立，语气温柔的恭声说道：
“明使様，招待不周，多多包涵。”
更让朱寅没话说的是，都不需要他提醒，就连跟随他访日的小黑和飞虎，也给了狗食和鹰食。
“明使様，这是给您爱犬和爱鹰的食物，现在要喂养它们吗？”
送小黑的是漆器所盛的“栄养食”，给飞虎的也是“鹰养料”，这是贵族家的犬食和鹰食，比一般町家（市民）的食物还要好得多。
不然怎么说，日本人细心呢。
朱寅说道：“我有随从专门喂养，犬食和鹰食就放在这里吧，不用麻烦你们了。”
说完取出一把金黄豆，“一人一颗，辛苦了。”
“谢谢明使大人的赏赐。”仲居们一起行礼，虽然高兴朱寅的大方，却神色淡然，只能心里乐，不能面露明显的喜色，更不可露齿而笑。
她们很乖巧的接过金黄豆，其中一人特意看了看朱寅书案上裁纸的短刀，眼睛微眯。
她的微妙动作，在别人看来并无痕迹，在朱寅眼中却被捕捉的一清二楚。
等到朱寅坐到膳案前，立刻有两个仲居奉上“手水鉢”，此物是净手器皿，传自华夏沃盥礼的匜盘。
饭前净手，也是日本贵族的礼仪，是必须要遵从的，除非没有条件。
朱寅似乎很习惯的拿起水勺，连接舀水三勺，然后净手。这叫“三度汲み”的古礼，也传自华夏。
仲居们看到朱寅如此熟悉这种礼节，不禁对这个风姿卓绝的美少年更加好奇了。
她们心道：这位犹如画中人的贵公子，真的这么了解日本吗？他和日本豪族有何渊源？接下来呢？
很快，她们就知道答案了。
接下来，朱寅并没有立刻享受夕食，而是行“神饌拝礼”。
朱寅站起来，面对身后的神龛，行“二礼二拍手一礼”，鞠躬拍手，口中念念有词，意思是感谢神明赐食。
这也是武家和贵族礼节，町家和农家很少用。传自华夏的祭食礼，也就是元朝之前的饭前祭。
《礼记·曲礼》说：“食必祭，示有所先。”
细节虽然不同，但本质其实一样，都是谢神、惜福之意。
只不过日本一直保留，中原地区基本消亡。
装模作样的行了饭前祭礼，朱寅这才肃然坐下，开始用夕食了。
但是讲究还没有结束。
第一口米饭需撒入一点盐，象征洁净。然后他夹了供神食食用的昆布、栗，放在膳台的左角。
这请神共享的餐食礼，是饭前祭的延续，同样传承自华夏。
这还没用完，接着又是“箸渡し”。
朱寅又夹了一小碟腌菜，在汤汁中轻蘸一下，置于膳台右角，这是对板前（厨师）的敬意。
意思是辛苦了，谢谢你做的料理。
仲居们看到朱寅如此在行，目中更是异彩连连。
此时她们肯定，这位来自大明的尊贵美少年，和日本某家高门，必有渊源！
朱寅做完了这些表演一般的程式化礼仪，这才开始进食了。
但，不可出声。
不但咀嚼的声音要小，动作要优雅，还有所谓的“箸音禁”：筷子不能发出碰撞声，否则被视为粗鄙无礼、下里巴人。
这一块的气质，朱寅当然拿捏的死死的。装逼肯定是他强项啊。
朱寅一拿起筷子，在场的仲居们就大为叹服。
真是优雅如初夏的白鹤呢，这种风度翩翩的贵公子，就连进食都那么美不胜收啊。哪位幸运的贵女嫁给他，一定会幸福的流泪吧。
此时银铃轻响，又进来一对枝招展的日本女子，头绾岛田髷，身穿打掛，高齿木屐。
乃是精通歌舞的芸妓、游女。
日本权贵习惯在餐饮时欣赏歌舞表演。朱寅作为大明使臣，当然能享受这种待遇。
朱寅当然不会拒绝，拒绝反而显得多事。
歌舞是一曲《鷺娘》，一人表演雪中白鹭精的独舞，翩翩若飞。一人歌喉空灵，如泣如诉。
朱寅喝一口酒，吃一筷菜，然后就抬头欣赏表演，颔首微笑，绝不能只低头吃喝而不看歌舞，这既失风度，也无雅量。
不好意思，这也是华夏古礼。
足足用了小半个时辰，朱寅才慢条斯理的用完了酒菜，真心感到有点累了。
不仅心累，腿还很麻啊。日本虽然是跪坐，却没有支踵，真是一根筋。
吃完了饭，又是净手，然后又有一个芸妓上前，表示施展优美精湛的茶道艺术。
“明使様，请入茶室吧，打搅了。”
朱寅站起来道：“拜托了。”
这是餐后茶，也是贵族和武士的日常习惯了。
茶室里面有画屏，有刀架，非常雅致。千利休虽被秀吉处死，可他创造的“侘茶道”却已经风靡起来。
这芸妓的茶道，就是“侘茶道”，强调和敬清寂，所谓的“茶禅一如，生死如一”。
她的动作当然很优雅，一举一动都如表演一般，程式感和仪式感十分浓郁，令人忍不住想要深思她每一个动作的变化。
茶道本质是行为艺术，但每一个动作都大有讲究，同中有变。
你不琢磨，看着就很无聊。你愿意心随手动的琢磨，就会看出很多隐藏在动作中的深意。
观看茶道时，要有思索之色，静谧之意。这也是礼仪。不可看上去心不在焉，无动于衷。
所以，朱寅当然也要继续装。
茶，是日本著名的本土茶：栂尾。
栂尾是一种珍贵的禅茶。一般人喝不起。
茶碗也很讲究，居然是“宋物”。虽非天目盏那种国宝级的宋代茶盏，属于比较常见的宋物，却也是贵族才能享受的器物了。
这种等级的茶盏，喝茶当然也大有讲究。
你不能乱喝。
持碗必双手，先逆时针转碗两次，饮时以虎口托底，手指不能接触碗缘。
还需发出轻啜声，以示赞赏，声音要优雅含蓄，不可过响。否则就是“犬食い”，视为失礼之举。
朱寅是独自饮茶，并无主客之分，规矩和禁忌少了很多，可还是喝的不自在。
他讨厌装逼！虽然他很擅长装逼！
和喝酒有专门的配菜一样，饮茶也有专门的茶点。眼下是冬天，按规矩当然配“柚饼”。
朱寅喝了几口茶，吃了一块柚饼，有点违心的称赞道：
“清如晓天，尘心大净。茶道之美，可唤昔梦也。”
芸妓离席下拜道：“感谢大人的赞赏，虽然欢喜的快要流泪了，可真是惭愧的无地自容呢。”
其实朱寅主要是称赞茶好。
饮茶到了这一步，其实也差不多了。可是还不完美。
真正完美的是，最好当场吟诵一首新和歌，抒发饮茶的感悟。这才算圆满了。
日本贵人们喝茶，经常这么干。
此时，窗外一轮明月升起，茶室中清辉如水。
于是朱寅放下茶碗，神色微带哀伤的吟诵道：
“茶烟袅袅处，烟雾朦胧见慈容，依稀华袖舞。对月一杯低头看，还是幼时那轮孤。”
一首和歌刚刚吟诵完，窗外就传来一个清朗铿锵的声音：
“稚虎君才气俊逸，雾隐华林，树当舞。真大明神童也。在下戴月造访，可唐突否？”
ps：本章有三首自创的和歌，但写的糟糕，因为我不擅长和歌，将就着看吧，别较真哈。本章文化礼仪比较多，故事情节少，但真不是水文，别喷哦。蟹蟹，晚安！求月票。
(本章完)