何氏愣住了，满心疑惑。

豆饭？这是啥？她可从未听闻。

可一想到小妹向来主意多，既已决定，那便跟著做便是。

第二日清晨，苏璃与何氏结伴前往镇上集市。

路上，苏璃將自己前些时日挖药材换得不少钱財之事告知何氏，还拿出一部分银子递给何氏留作家用。

何氏赶忙推脱，连声道：“这可使不得，小妹你辛苦挣来的银子，我怎能收下？再说上回你给我的银子还没动呢，我这儿不缺钱。”

苏璃却態度强硬地將银子塞进何氏手里，故作生气道：

“嫂子，咱们是一家人，你若不收，我怎敢劳烦你一道做豆饭，又拉著你一起去码头摆摊做生意？”

何氏心中五味杂陈，她惊讶於小妹的信任与慷慨，又感慨自己竟然能得小妹如此看重。

小妹年纪虽轻，却极有主见，这份心意若再拒绝，反倒显得生分了。

何氏把银子收进荷包，暗暗发誓，一定要全力协助苏璃把这豆饭的生意做好，莫要辜负了她的一片赤诚……

两人在集市上购买了香料、滤布等一切所需之物，又绕路去了趟何氏娘家，取了些滷水回来。

回到家中，在何氏的悉心指导下，苏璃系上围裙，洗净双手，开始尝试製作豆饭。

苏璃利落地將黄豆磨浆、滤渣。

何氏把磨好的豆浆倒入锅中煮开，隨后她专心点化豆浆，不多时，豆便成型了。

另一边，过滤出来的豆渣也没有浪费。

苏璃控干豆渣里残余的水分，將其投入铁锅中大火翻炒起来，经她精心炒制后再加入適量盐和胡椒，原本带著豆腥味的豆渣彻底变得干香酥脆，光看著就让人直流口水。

苏璃把豆分成两份，一份加入滷汁、香油、葱等调料，再撒上一把咸香的豆渣，製成咸口豆。

另一份则淋上集市买来的桂浆，就成了甜豆。

“嫂子、阿盛，你们先別忙活了，来尝尝这两碗豆味道如何？”

何氏轻轻舀起一勺甜豆，送入口中，眼睛瞬间睁大，那细腻的口感不同於寻常的豆腐，入口即化，仿佛含了一团，再配上桂清香甘甜的味道，简直绝了！

“这甜豆豆香四溢，入口清甜，果真不一般！”

一旁的苏向盛早已按捺不住，迫不及待地吃了一大口咸豆，烫得他直哈气，却仍旧含糊不清地说道：“好吃，唔，太香了，姐姐，这也太好吃了……”

说罢，又忙不叠地挖了一勺，眼睛亮晶晶地看向身旁的嫂子，催促她也尝尝这咸豆。

何氏与苏璃相视一眼，都忍不住“扑哧”笑出声来。

“嫂子，到时候咱们再贴些高粱饼子，蒸些三合面馒头带去码头一起卖，肯定不愁没人买！”

高粱黄豆这些粮食的价格远不及白面跟大米，如此一来，成本也能压得低低的。

苏璃越想越觉得可行，心情也跟著雀跃起来。

他们是高兴了，可边上有些人就不太高兴了。

周氏心里对四房一家，尤其是四房这个丫头片子一直憋著一股火。

想当初，要不是苏璃的那几句挑拨，自己怎么会被老婆子叫到乡下来，还被迫干了一个多月的粗活？