她总觉得番茄是一种水果，可师父偏偏说它是蔬菜，委实令人费解。

番茄往日的用量并不多，师父今日竟买回来一大包。

“可是要做新菜？”

谢清欢毫不掩饰自己的兴奋。

“今天教你做渍番茄，这道菜没有任何难度，有手就行。”

在盛夏时节，没有什么比一盘冰甜爽口的渍番茄更加消暑开胃。

吴铭先做一份示范给徒弟看。将番茄洗净去皮，切成厚薄均匀的薄片，然后码盘并撒上一层白，放入冰箱冷藏，大功告成！

“？？？”

谢清欢目瞪口呆。

这也算是一道菜？不就去了个皮切了个片……还说不是水果！

“你照这个方法多做几份。”

“好！”

……

欧阳辩早上特意减少了饭量，留足了肚子，只等一会儿去吴掌柜店里大快朵颐。

临出发时才知道，两个哥哥竟要同往！

我可是认认真真背了《千字文》，他俩做什么了！

见两个哥哥摩拳擦掌，分明也是奔着大快朵颐去的。

“娘亲要了几份松鼠鳜鱼？”

“自然是一份。才吃过早饭，一份够你们吃的了，莫要眼大肚皮小。”

不够！

兄弟三人面面相觑，心知待会儿又是恶战一场。

青幄牛车稳稳停在吴记川饭门口，李二郎早得了吴掌柜的嘱咐，立刻迎贵客进店。

三个小欧阳抬眼四下打量，欧阳辩鲜少在外用饭，更从未来过如此简陋的食肆，颇觉新奇。

欧阳夫人同样疑惑，心想以吴掌柜的手艺，怎会沦落至此？

李二郎招呼四人落座，道一声“客官稍待”，转身进厨房里通报，出来时双手各端一盘凉菜，呈于桌前。

“蒜泥黄瓜和渍番茄，请慢用！”

“番茄？”

“此乃吴掌柜家乡的特产。”

李二郎按吴铭的嘱咐作答。

欧阳夫人轻轻点头，并未深究。

三兄弟的目光早已齐刷刷落到盘中。

但见一绿一红，相映成趣，红的那盘尤其诱人，竟似有丝丝寒气扑面，番茄瓣鲜亮水灵，渗出的汁水在碗底积成浅红剔透的琼浆，间或粘着几粒未化的雪白霜，格外清爽亮眼。

光是看着便觉暑气消退大半！

待娘亲一动筷，三兄弟立刻跟进，纷纷夹起鲜红水润的番茄瓣送入口中。

好冰！

欧阳辩一激灵，只觉一丝凉意在唇齿间绽开，精神顿时为之一振。

轻轻咬下，冰甜的汁水霎时涌出！

好甜！

甜而不齁，夹杂着微微的酸味和植物的清气，略一咀嚼，便化作冷冽的甜汁滑过喉间，传遍四肢百骸，将浑身的燥热驱散一空。

(本章完)