第209章 老妈蹄
相传狄青年轻时容貌俊美,威慑力不足,故而冲锋陷阵时总会戴上狰狞的兽首面具,披头散发,以效兰陵王故事。
如今虽已发福,眉宇间的俊朗仍依稀可辨,毕竟是大宋第一美男的亲爹,建模肯定在水准线以上。
原来是老狄来灶房溜达了,怪不得这么安静。
吴铭三人立刻叉手行礼。
狄青朗笑道:“吴掌柜无须拘礼!灶上功夫要紧,且自去张罗,只当老夫是团雾气!”
说罢,目光已被吴铭带来的各色食材和半成菜肴吸引。
午间本就未及饱食,此刻顿觉饥肠辘辘,口齿生津。
吴铭的确没空闲聊,距开宴仅余一个半时辰,须争分夺秒!
当即进灶房里调度:“小谢和孟厨娘率人分拣食材、切菜备料;二郎和周铛头带人生火起灶,搭笼炊菜!”
诸人领命即动,水声、刃声、柴火燃烧的噼啪声霎时充盈灶房。
有道是君子远庖厨,上回在醉翁府上操持寿宴,莫说欧阳修、王安石等一众士大夫,便连欧阳发也自始至终不曾踏入灶房半步。
狄家显然没这么多讲究,狄青大喇喇地背剪双手踱入灶房,狄咏紧随其后。
父子俩仿佛自带静音设备,灶间虽人忙影乱,案上虽挥刀如影,却偏生笼罩着一股怪异的寂静,即便有人出声请示,亦只闻窃窃低语。
吴铭把昨夜泡发的芸豆和今早预处理过的猪蹄取出,忽觉一道极具压迫感的视线朝自己盯来,准确地说,是盯向自己手边的食材。
他下意识抬头看去,正对上狄大将军炯炯的双眼,虽是无意,可那久经沙场淬炼出的杀气已然迎面扑至,令人心神凛然!
目光扫过浸在水里的猪蹄和白色豆子,狄青笑问:“吴掌柜这般整治,是做的甚佳肴?”
“乃是一道羹汤,名叫蹄羹。”
“哦……那小酥肉哩?”
“小酥肉已经备妥,分量只多不少,开宴后再略加复炸,趁热飨客,风味更佳。”
狄青抚掌大笑:“犬子总念叨甚么‘一热顶三鲜’,老夫只道是他小子贪懒,不肯替老父捎带美食,信口胡诌的搪塞之辞!”
“冤煞我也!”
狄咏大呼冤枉,父子之间能不能多一点信任!
正说笑间,一仆役快步入内,垂首通报:“老爷!王副使的车驾已抵府门!”
狄青敛起笑容,微微颔首,温言道:“如此,便有劳吴掌柜费心张罗。”
言罢袍袖轻振,大步流星迎客而去。
待父亲的身影消失于转角,狄咏立时凑近吴铭身畔探问:“吴掌柜,我要的那两样菜……”
吴铭笑道:“小官人安心,吴某此番已拿出看家本领,论精致雅观,准保更胜千丝豆腐和松鼠鳜鱼一筹!”
并非看家本领,但这两道菜的卖相的确出众。