她觉得江茉真的好厉害哦，猪肉从古吃到今，人人都爱吃，但猪下水一向只有被嫌弃份儿，猪大肠更是味道重，人人避之不及。

江茉竟然能把味道洗的这样乾净，还能做成好吃的！

沈管家一张脸顿时古怪起来。

猪大肠？

那个味道不是很重吗？

转念一想，方才自己吃的大肠燉豆腐完全没有任何不妥，吃一口满嘴留香，根本不像猪肉摊子上猪下水的味道。

“走不走？回家了。”方管事催道。

“原来方才那道菜是猪大肠。”沈管家快走几步跟上。

“那又如何？你吃都吃了，江姑娘能把猪下水做得如此好吃，你在外面可吃不著，若能將清洗猪下水的方子传出去，穷苦百姓就能吃上肉了，此乃大功一件。”

方管家想著猪大肠弹牙的口感，暗自讚嘆。

不管是什么地方的肉，只要能做得好吃，就是好肉！

“你说的也有道理。”

沈管家也不再琢磨，两人一同缓缓离开桃源居。

林素荷才从他们身后的桌前抬起头来，一脸震惊之色。

她刚刚听到了什么？

江老板竟然把猪大肠做成了菜，还被客人如此夸讚！

她从小就看爹爹杀猪，猪下水异味很重，一向是没有人要的，哪怕餵狗狗都不一定吃。

原来也可以做成菜的吗？

鳶尾从稻草桩上摘下一根葫芦，用夹子取下三颗放进猫碗里餵猫。

剩下四颗，她抬头问林素荷：“忙了半日，辛苦你了，葫芦还有四颗，你吃了吧。”

“我，我可以吗？”林素荷受宠若惊。

“这有什么不可以，不过是几颗果子。”鳶尾將葫芦签子塞给她。

林素荷看著手里的半串葫芦，忽然下定决心，开口问：“鳶尾姑娘，我能问你一件事吗？”

鳶尾：“嗯？”

“那个猪大肠，是怎么清洗乾净的？”

这个鳶尾还真没见。

她本来要去帮忙，姑娘却让她离远一些，太近万一身上不小心粘到味道，被客人闻见就不好了。

看她没有回答，林素荷紧张地低下头，“你不想说也没关係的，我，我就是隨便问一问。”

她有些沮丧，又有点內疚。

能把猪大肠洗的一点味道都没有，应该是很珍贵的方法吧，江老板还收留她帮了她这么多，自己这样做有些过分了。