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第103章 味大,无需多盐

第103章 味大,无需多盐

“你等著吃就行了。”

林光笑著摇了摇头,“你要是有心的话,把之前欠下的三十个常用大夏字学了如何?”

“什么三十个!”维什戴尔怒道,“我明明在你的计划外多学了二十个,只差十个了好不好!”

一个半月就多学二十个,你还挺骄傲的嘞。

系统將【食道真髓·三味真火】的记忆灌输的时候,林光也顺带掌握了不少的料理经验。

“如果说是我想像中的那种味型的话———”

他拿著手机翻了半天各类辣味和麻味仅用於增香提鲜的菜餚,在心中想像了一下味道,对这道料理的配比大概有了点谱。

隨后,他將海盐、料酒、黑胡椒粉、迷叠香和红水晶兰的瓣等混合均匀、涂在两条火纹鱼身上。

一条是保守做法,绝对不会出错,当做他和维什戴尔的晚餐,另一条则是加大了红水晶兰瓣的量,在火属性以太的催化下它会释放出一种犬类灵兽喜欢的味道,但麻辣的味道比旁边那条给自己和维什戴尔吃的再度减半。

將鱼放到冰箱醃製了大概二十分钟后,林光將鱼拿出来,用铁签串好其中一条,眼中和手中一同浮现淡淡的萤光。

他用受伤的右手勉强拿著铁签,完好无损的左手凭空虚抓而后响指一打,只见一簇赤红色的火苗凭空在他的指尖浮现。

林光屈指一弹,这火就跳跃到了鱼身上,化作一团漂亮的红焰將其包裹一一这火的燃料其实主要还是他的精神力,所以可以在身边一定范围內“凭空”燃烧。

看似温度极高的火焰並没有想像中的狂暴,而是均匀的舔著火纹鱼,让它快速而均匀地变色这个过程中,一股奇异的鱼香裹挟著香料的味道传了出来,就连林光自己都忍不住微微失神,

隨后差点翻车,手忙脚乱的调整鱼身內里的温度。

一一真上手起来,林光才发现用三味真火做菜的难度,不仅要消耗精神力,还得精確控制三味真火的温度和范围,確保火焰均匀地作用於食材的每个角落。

好在以这种全神贯注的方式来烤火纹鱼与普通烤鱼不一样,並不需要太长的时间,很快就能搞定。

靠著系统塞入的经验和全知全能之眼,林光能够“看”到火纹鱼的状態,及时察觉到那些会影响火纹鱼味道与口感的因素,並以三味真火將其儘可能祛除。

不一会,鱼皮便呈现出诱人的金黄色,还有油脂与汁水一点点渗出,滴落在下方早已铺好的烤盘与锡纸上。

见火候已经足够,他从桌旁的碗里拿起刷子,蘸上一些之前调製好的酱汁,是由蜂蜜、酱油和橄欖油,以及极少量【火树】的树汁混合而成,带著鲜甜微辣的味道,他將酱汁刷在鱼的表面,

既能增加鱼肉的风味,还能在煎制过程中形成一层外壳,提升鱼皮的口感。

他一边刷酱一边旋转手中的烤鱼,很快鱼的两面都被煎得金黄酥脆,鱼肉也完全熟透,林光將其放在下方的锡纸上,抽出签子后用烤盘盛出,最后再刷上一层酱汁,其中一条烤鱼身上好似有一道金光闪过。

【麻麻辣辣狗狗特爱烤火纹鱼(一阶·完美)】

【製作材料:火纹鱼,麻麻胡萝下,牛奶青椒,红水晶兰瓣】

【特殊效果:提升犬类灵兽好感度,一定时间內提升体內以太活跃度、经验获取速度略微提升。】

奈斯。

看著这道品秩远远超过他自己预期的完美料理,林光不禁微微頜首,给自己点了个赞,没想到第一次尝试便能將其还原出来。

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