安良咀嚼著嘴里的猪蹄,享受的表情慢慢爬上他的脸庞,他不禁对陆丰的手艺又有了新的认识。
这猪蹄里面的胶原蛋白全部都被燉出来了,但是令他感到神奇的是,吃在嘴里却丝毫没有那种黏糊糊的感觉。
猪蹄里面的油脂也都燉透了,就连骨头里都透著香气,吃起来不会让人觉得腻歪,让人有一种欲罢不能的感觉。
安良忍不住闭上眼睛慢慢品味著嘴里传来的美味,过了好一阵才咽下去,嘴里忍不住发出一声轻嘆。
他又夹了一筷子麵条,麵条刚入口,那股混著肉香的汤汁便先一步传遍了嘴里的每一个角落。
麵条带著恰到好处的嚼劲,牙齿咬下去时,能够清晰地感受到每一根麵条断裂的触感,吸附在麵条表面的汤汁在舌尖化开,舌头上的每一个味蕾都被这股味道唤醒。
安良专心致志地吃著面前的这碗猪脚面,原本被陆丰拒绝而有些烦闷的心情,此刻早就被这碗猪脚面的香气给忘的一乾二净。
如果让安良给他这么些年尝过的美食,按照美味程度做一个排名,这份猪脚面,绝对可以排到前五。
这才是正宗的猪脚面!
安良低著头,筷子夹面夹猪蹄的动作越来越快,连他自己都没有发觉到,一向吃饭动作优雅的自己,此时早已没有了以往的矜持。
他此时吃麵的动作,跟大厅里其他食客如出一辙,麵条被吸溜的滋滋作响,就像几天没有吃过饭了一样。
过了一会,安良看著面前的空碗,忍不住摸了摸肚子。
这碗面他从开始吃到现在,中间一刻都没有停歇,以往尝两口就停下来的习惯,此时好像从来都没有过一样。
安良忍不住又朝著厨房看了一眼,心中暗暗嘆服:难怪他会拒绝,这人的手艺,確实有底气。
这样的味道,只要是来这里尝过一次,哪怕是尝过无数美食的自己都会忍不住想要再来一碗的衝动。
能够把一碗猪脚面做到这样的程度,似乎確实不需要自己做什么宣传。
安良站起身,从陆丰店铺里走出去的一瞬间,心里最后的一点彆扭也消失了。
天才的厨艺,完美的味道。
这是安良临走时,对陆丰和他的手艺做出的评价。
…………
如果李洪安知道安良对陆丰的评价之后,不知道会不会鬱闷到吐血。
安良那篇专栏文章发布以后,如今已经过去了三天。
这三天他已经明显感觉到,店里的生意大不如前。
仅仅三天的时间,他店里原本预定的酒席,就已经被退了三分之一。
不少经常来他店里的熟客,如今也很少再来李洪安饭店里吃饭了。
眼看著客人的数量一天天的减少,洪安饭店里那些服务员和厨师们的热情也渐渐被浇灭。
原本以为后面饭店的生意会蒸蒸日上,接下来几个月还能拿到不少奖金。
现在这情况要是继续持续下去,下个月的工资能不能发够数都是个问题。
作为洪安饭店的老板,李洪安这几天也是愁的觉都睡不好。
他觉得自己还是小看了安良的影响力,这个美食家的口碑传播的速度有些出乎他的意料。
因为安良在网上的那篇评价,不光劝退了不少经常来光顾饭店的熟客。
就连依然选择来他这里吃饭的食客们,对他们店里的菜品的意见也是越来越多。
还好目前店里的生意虽然大不如前,但维持饭店运转还是可以的。
不然以李洪安的脾气,他说不定会千方百计找到安良,跟他打一架。
李洪安此时身在美食街,刚刚掛断经理的电话,听完对方在电话里匯报著今天饭店惨澹的营业额,嘴里忍不住又骂了一句:“妈的,这姓安的真不是个玩意儿!”