书趣阁

最新地址:www.2shuqu.com
书趣阁 > 四合院之何雨柱的科技强国 > 第10章 味至浓时情更愁

第10章 味至浓时情更愁

嘿,接著咱把最后一道菜——草菇燉鸡端上桌啦!这菜一上桌,热气腾腾的,就像给整个屋子来了个小拥抱。师父瞅了一眼,忍不住嘴角微微上扬,眼里带著点疑惑,问我道:“柱子啊,你咋挑了这道菜呀?在谭家菜里,它可不算最出风头的那一个哟!”

我赶紧微微弯腰,恭恭敬敬地回答:“师父,我明白您心里咋想的,谭家菜里確实有不少名声大噪的名菜呢。但您可別小瞧这道草菇燉鸡,我选它可是有自己想法的。”

师父一听,眉毛稍微往上挑了挑,目光里满是探究的劲儿,说道:“哦?那你给我说说,到底是为啥呀?”

我深吸一口气,不紧不慢地说道:“师父,您瞧瞧这道菜,別看它表面上普普通通的,实际上可蕴含著谭家菜『选料精』的大道理呢。咱这草菇,那可都是从山林间精挑细选来的。那些小傢伙们,天天在大自然的怀抱里吸收天地精华,长得多水灵啊,一朵朵鲜嫩饱满,菇香那叫一个浓郁,没闻过的人都不知道啥叫鲜香。再看看这鸡肉,是散养的山鸡,这鸡肉的肉质紧实有嚼劲,嚼起来倍儿香。这二者搭配起来,那真是绝配,相得益彰,一点不比那些名菜差,这就是咱谭家菜选料考究的传统。”

说到这儿,我顿了顿,接著说:“而且啊,这做菜的过程,我可一点都没偷懒。我先把山鸡仔仔细细煎得两面金黄,这一步可关键了,能把肉香都牢牢锁在鸡肉里,就像给鸡肉上了个香味保鲜罩。然后,再加入用好多香料慢慢熬出来的汤底,闻著那味,就特別香。接著放草菇,开始慢慢燉煮。燉煮的时候,火候这事儿可得拿捏得死死的,就像走钢丝一样,得小心翼翼。得保证鸡肉最后软烂入味,还得让草菇的鲜味一股脑都跑到汤里去,多一分钟少一分钟都不行,这和咱修行一样,每个环节都得下足功夫,才能达到完美的效果呀。”

我喝了口水,继续说道:“这道菜虽说没有一些传统谭家菜那么大名鼎鼎,但它承载著谭家菜对食材本味的执著追求啊。师父您天天跟我们念叨,『口味纯』才是厨艺的灵魂,不要搞那些里胡哨的,就专心把食材本身的味道搞定,让吃的人能尝到最纯粹的美味。我虽然有时候脑子笨点儿,但也得通过这道菜,来表达我对您这话的理解和尊重啊。”

师父听完,眼睛一亮,讚许地微微点头,说道:“柱子,不错不错,你对谭家菜的理解確实上道儿了。这道菜虽然看著不咋起眼,但你选食材、控火候这些用心程度,师傅都看在眼里。谭家菜啊,那些经典的大菜得传承下去,这些基础菜品的內涵也不能丟,只有这样,咱谭家菜才能像那老槐树一样,牢牢扎根,一代一代传下去。”

我听了,心里那叫一个美,赶紧问道:“师父,您的意思是,我这道菜虽说没特別惊艷,但理念上总算没跑偏咯?”

师父哈哈一笑,拍了拍我的肩膀说:“没错,柱子。你得记住,厨艺这事儿就像爬山,没有山顶这一说,每做一次菜都是一次修炼。这道草菇燉鸡虽然现在还有点小瑕疵,但你只要用心琢磨,以后肯定能做得超级棒,说不定能成为谭家菜的新招牌呢!”

我赶紧连连点头,把师父这话牢牢地记在心里。这时候,马华在旁边冒出来冒冒失失地说:“师公,师父这道菜不仅味道好,还让我们明白了好多人生的道理呢!”

他这话一出口,大家听了都纷纷点头,表示赞同。一时间,屋子里欢声笑语就跟放烟似的,噼里啪啦响个不停,这道原本普普通通的草菇燉鸡,也让整个屋子都变得温馨热闹起来了。

接下来,我们都围坐在桌子旁边,开始举杯畅饮,欢声笑语在屋子里来回飘荡。大家一边美滋滋地品尝著美酒佳肴,一边天南海北地聊著过去的那些趣事和未来的美好憧憬,气氛那叫一个其乐融融。

可就在这热热闹闹的氛围里,有个人却显得特別格格不入,那就是马华。他就像一个刚做了坏事被发现的小孩,手脚都不知道往哪儿放才好,身体僵硬地坐在那里,动一下都觉得不自在。桌上摆满了好酒好菜,可他瞅都没瞅一眼,坐立不安的,时不时还起身,热情地给大家添酒,那眼神里满是紧张和无措,怎么看怎么彆扭。

不一会儿,饭吃完了。我看马华这个样子,就吩咐他:“马华啊,你去把餐桌收拾收拾吧。”然后,我和师父就起身,把两位师兄送到门口。送完师兄,师父转身就把我叫到了后堂。

这时候,马华也挺机灵的,马上就给我们泡了一壶热茶,小心翼翼地放在桌子上,然后轻手轻脚地退了出去,还把门轻轻带上,生怕打扰到我们似的。

后堂一下子安静了好多,只有裊裊的茶香在空气中飘来飘去,像跳舞一样。师父一屁股坐在椅子上,轻轻嘆了口气,语重心长地对我说:“柱子啊,你也老大不小的了,到了谈婚论娶的年纪咯。你还记不记得你的小师妹呀?”

我一听这话,大脑里瞬间就浮现出一个小女孩的模样。那是我小时候的小师妹张瑛啊,她梳著一根马尾辫,圆圆的脸蛋就像个熟透的瓜子,眼睛亮晶晶的,就像藏著星星一样,那里面总是闪烁著好奇和灵动的光芒,感觉她的小脑袋瓜里装著好多好多秘密。小时候啊,师父老是督促我们练刀工和炒铁砂,我们就整天凑在一起,这日子过得那叫一个充实快乐,现在想起来,都是特別美好的回忆啊。

我沉浸在回忆里,忍不住微微点头,心里一阵温暖,也泛起了一丝感慨。师父看我若有所思的样子,似乎从我的表情里觉察到了啥,只是轻轻点了点头,没再多说啥。

“柱子啊,你俩小时候那可是青梅竹马呀。那时候,瑛子就跟个小尾巴似的,你走到哪儿她就跟到哪儿,整天缠著你,非要拉著你一块儿玩耍。谁能想到,这一晃眼都长大了,你们俩就跟放风箏断了线一样,没一点联繫了。”师父继续说道。

“师父,我知道师妹对我挺好的,也知道她的心意。可现实就摆在眼前啊,咱两家门不当户不对的,这差距可不是一星半点儿。而且,还有我爸那事儿……”说到这儿,我脑袋一低,心里別提多尷尬了,“他居然跟寡妇跑啦,这事儿就像块大石头,把我们家压得喘不过气来。就我家这情况,我哪敢再有別的想法啊,我和师妹是真没这可能了。”

就在我愁眉苦脸的时候,一个清脆的声音突然冒出来:“我不在乎!”

我嚇了一跳,定睛一看,这不就是我心心念念又有点不敢多想的小师妹瑛子嘛!她站在不远处,眼神坚定又明亮,那股倔强的劲儿都快钻出来了,直勾勾地看著我,就好像在等著我赶紧给个回答。我一下子就懵了,心里五味杂陈,不知道该说啥好了。

我还在那发愣呢,师父打破了沉默,慢悠悠地说道:“既然你们都见了面,那就自己聊聊吧。”说完,师父转身就要走。

我一听,心里“咯噔”一下,脑袋里“刷刷刷”地闪过好多念头。我在心里偷偷喊:“师父,你可千万別走啊!我这还年轻著呢,外边好多好姑娘,就像一片大森林,正等著我去探索呢!”可嘴上我哪敢这么说呀,连忙说道:“师父,您慢点走啊……您要是有啥事儿,隨时吩咐我,我肯定隨叫隨到。师父您慢点儿啊……” 师父走了几步,又回头瞅了我一眼,这才慢慢悠悠地往门外走去。

等师父走了,师妹张瑛的目光就像两道雷射一样,直直地射在我身上,眼神里带著满满的委屈和质问:“师兄,这几年你为啥老是躲著我啊?”

我无奈地嘆了口气,小心翼翼地说:“师妹,你刚不也听见了嘛。咱两家家庭条件差距实在太大了,这可不是闹著玩儿的事儿。而且,还有我爸那档子糟心事……”

我话还没说完,师妹就急眼了,一下子打断我:“我刚才都说了,我不在乎!那些世俗的眼光,什么门第高低,在我这儿就是浮云,根本不算事儿!”

我无奈地皱了皱眉头,满脸苦涩地说:“可我得在乎啊,师妹。你可能不太清楚,我这血里流淌著的可是老何家的基因,感觉就像被什么命运的枷锁锁住了,让我觉得不可能对一个女孩从一而终……”

师妹根本就不买帐,使劲摇了摇头,说道:“我才不管这些呢!你又不是不知道我家啥情况,我爸有十三个姨太太。在那种环境里长大,我对那些规矩早就不屑一顾了。我只在乎你,在我眼里,你才是最重要的,我就想跟你怎么都行。”

我听了,实在忍不住,挠了挠头,烦躁地说:“可是,瑛子,现在是新社会啦,讲究一夫一妻制啊!我哪敢做违反原则的事儿啊!”

师妹咬著嘴唇,眼睛里透著坚定的光:“我管那些干嘛!这些规矩在我这儿一点用都没有。只要你心里有我,哪怕不给我名分都行。我只想跟你在一起,不管遇到啥困难,咱们都一块儿面对。”

我看著师妹那认真又执著的模样,心里一阵感动,又夹杂著无奈:“瑛子,你为啥对我这么死心塌地啊?”

师妹的眼神一下子变得温柔起来,轻声说道:“师兄,你还记得不?小时候,每次有人欺负我,你总是第一个冲在前面,像个大英雄一样为我挡著那些伤害;每次我犯错挨骂,也都是你帮我承担责任,为我背黑锅。在你的这些保护里,你不知不觉就成了我身体的一部分。这段时间没见著你,我感觉自己都丟了魂,吃不好睡不好的。我和梁山伯、祝英台一样,哪怕前面有再多的困难,我也想和你在一起。”

就在我还沉浸在师妹这深情的话语里发蒙的时候,一旁的小幽冷不丁冒出来,一本正经地说:“主人,您可別不信,她说的话都是真的。根据我收集的资料显示,在一部特別古老的家族小说里,有个女孩,她跟何雨柱相亲失败后,整天鬱鬱寡欢的,最后竟然得相思病死了。我大胆推测,估计这个女孩就是咱师妹。”

小幽这话一出口,整个气氛瞬间就变得特別凝重,我看著师妹那满是期待又带著一丝忧伤的眼神,心里就像打翻了五味瓶,各种滋味涌上心头,別提多不是滋味了。

『记住本站最新地址 www.22shuquge.com』
相邻小说: 卡普同期,首充送霸王色霸气? 名义:我下场后,祁同伟必须进步 偶遇村花洗白白,被当成流氓 孤到底怀了谁的崽 人在四合院,签到全是神级技能? 末世:被困女大寢室,一秒一物资点 入伍被叫三爷爷?司令为我颁军功 玄幻:修仙界很抽象,还好我也是 仙侣奇缘 寄宿阿姨家,俏丽阿姨很疯狂