吴家的產业官府正在拍卖，我抢了这个最大的酒楼。唉，姑娘要是在县城就好了，能多买下一些吴家的铺子，都卖得很便宜。”

林晓染却是很冷静，笑道：“这种便宜不是那么好占的，你能买下一家酒楼已经很好了。买酒楼的银子你是从两个铺子里抽调的吧。”

陈兰英答道：“正是，酒楼要价一千五百两银子，我分別从蛋糕铺子和麻辣烫铺子拿了五百两银子。过户的银子我自己掏的。”

林晓染从袖袋中掏出五十两银票递给她，笑道：“不能让你往里搭银子，多出来的算是你办事有功的赏赐。”

陈兰英收下银票，起身给林晓染行礼道谢。

翌日，林晓染安排好家中诸事，让慕容轻尘和百里清溪看好孩子们，她就带著陈兰英雇马车去了西关县城。

在西关县城还要转道去府城买厨师和掌柜。

顺便再买一辆马车回来，两辆马车有些不够用了。

所以要耽搁好些天。

二人来到西关县，直接就去了翡翠酒楼，翡翠酒楼位於县城主街上，和蛋糕铺子离得不远，这酒楼很高大很豪华，主楼是一栋红砖灰瓦的三层楼建筑。

整个酒楼占地很广，约莫能有七百多平米。

內部装修很是奢华典雅，桌椅板凳都是名贵的紫檀木的，酒楼的卫生搞得很好，光滑的青石板地面纤尘不染，桌椅都是闪著光的。

酒楼还带著一个很大的后院，后院有正房三间带东西两间耳房，东西厢房各五间。

而且院子里有水井。

东厢房就是酒楼的后厨，其中有三间房是打通的，形成一个很宽敞的大厨房，另外两间是两个单独的小厨房，用来给厨师做私人小厨房的。

厨房收拾得非常乾净整洁，没有一点油腻，其中锅碗瓢盆刷洗得鋥光瓦亮，油盐酱醋各种调味料的罐子也清爽乾净。

难怪这翡翠楼能成为西关县城最好的酒楼，光是这卫生情况就让人惊讶。

最最重要的是，酒楼有个地下冰库，不仅能保存食材不坏，在夏天还能给酒楼降温。

將酒楼里里外外看了一遍，林晓染决定不做太大的变动，只在细节处做一点小改动。

桌椅板凳就用原来的。

说干就干，林晓染二人当即就找来木匠师傅，让他將细节部分按照林晓染的要求做一下更改，並且跟他定做了一面红檀木的牌匾。

然后林晓染就將后厨里的盘碗杯盏等物拿到铺子门前低价处理了，然后她就带著陈兰英去郊外的窑厂定了一批新的盘碗杯盏。

林晓染没有要印的，无论盘子还是碗都是纯白色细瓷的。

就像现代的酒楼一样。