这件事很多观眾的確没听说过，直播间里顿时一片问號。

“？？？””

“难怪我吃的五仁月饼都不好吃，原来是没买到正品。”

“那主播用这些乾果，岂不是可以做出真的五仁月饼来？”

“何止，主播这里有八种乾果，做的应该是八仁月饼，哈哈！”

李启文还真会做五仁月饼，但中秋节早过去了，现在也不是做月饼的时候。

“月饼就算了，今天我教你们做的是酥。”

李启文说著，就取出了一个平底锅，架在了炉灶上。

他买回来的乾果大都是生的，需要炒製成熟，才能加工，

看著他把一袋巴旦木放入锅中翻炒，有观眾提出了质疑。

“主播不是说，这酥的配方是唐朝的吗？怎么会有巴旦木？”

眼看到这条弹幕飘过，李启文手中不停，口中反问：“你们怎么知道唐朝就没有巴旦木呢？”

平底锅的火力均匀，巴旦木的香气在逐渐飘起。

一边拨动著锅里的巴旦木，李启文一边解释：“巴旦木是出產自西域的，你们都知道。

其实早在唐朝的时候，巴旦木就已经通过丝绸之路商道，传到国內了。

晚唐时期成书的《酉阳杂组》里就记载过。

偏桃，出波斯国，波斯国呼为婆淡。

树长五六丈，围四五尺，叶似桃而阔大，三月开，白色。

落结实，状如桃子而形偏，故谓之偏桃，

其肉苦涩，不可啖，核中仁甘甜，西域诸国並珍之。

这个偏桃，说的就是巴旦木了。

《酉阳杂组》的作者叫段成式，他有个儿子叫段公路，也写过一本收载天南风物的小书，叫《

北户录》。

里面也记载了，占卑国出偏核桃，形如半月状，波斯人取食之，绝香美，极下气力。

占卑国是在今天的印度尼西亚占碑省一带，大概就在苏门答腊岛东部，马六甲海峡的南端。

在古代，那里是波斯商船来国內的必经之道，属於海上丝绸之路的路途。

所以那时候的巴旦木，就已经被波斯商人卖到国內来了。”

他这一番有理有据的回答，让直播间观眾听得一愣一愣的。

“主播这是看了多少书啊？连这都知道？”

“老祖宗吃得真好啊！我还是七八岁才第一次吃到巴旦木。”

“羡慕你们，我是上大学以后才第一次吃到。”

“服了，怪不得主播懂那么多，这知识储备量就不是普通人能比的。”

说话间，李启文已经把巴旦木炒熟了。

这只是一种乾果，他把锅腾出来后，就继续炒起了其他乾果。

等到把所有乾果都炒熟后，他就把所有乾果的果仁都剥了出来，剥满了一小筐。

而此时的厨房里，已经瀰漫著各色乾果的香气了。