女alpha只得一边嘆气一边投降,
“季小少爷今天请客,今天你最大”
被宋淮越最好奇的那道黑松露鹅肝,终於被侍者端上来,
鹅肝被摆在法棍上,用金边骨瓷盘装著,上面用一小撮可食用的紫苏做点缀,
端上来的那一刻,宋淮越承认摆盘確实挺好看的,
但是她对於美食加工的態度就是,越淡才越能品出食材本身的风味。
宋淮越更喜欢那种,自己能指著一头活蹦乱跳的羊羔说今天吃这个,紧接著烤全羊就可以被端上桌。
鹅肝刚端上来没几分钟,季眠开心得眼睛都眯起来,刀切下去的动作轻柔,
“这个焦边……好香……你们快吃啊,不然一会儿就不好吃了”
季小少爷像护崽的猫,催著两人赶紧动筷,
应竹青安静地夹了一块,不急不缓地咀嚼,
宋淮越看著面前这片小得过分的鹅肝,皱了皱眉,迟疑地尝了一口,
然后……沉默了几秒。
“……差强人意。”她很诚实地评价道。
季小少爷的笑容顿时凝固了。
“你说什么?”omega水润的桃眼瞬间睁大,一副不可置信的模样,
“你刚才说——差!强!人!意?”
“这不就挺一般的吗。”
宋淮越无辜耸肩,她要捍卫自己海城老饕的评价资格,她觉得应竹青之前在海城做的那桌都比今天的西餐好一点,
“就……有点奶香,但也太小了,我还没来得及品味就没了。
而且口感太软了,我比较喜欢有嚼劲的东西。”
季眠忍不住瞪她,
“鹅肝就该是这种入口即化的口感好吗?
你要是嚼劲,牛板筋明显更有嚼劲好吧?”
“我不是这个意思……”宋淮越还想解释,被季眠气得翻了个白眼。
正当她想再夹点別的缓解一下尷尬气氛时,突然意识到……
“等等。”她皱眉环顾四周,
“怎么……还没上下一道?咱这坐了多久了?”
应竹青看了眼时间,淡定地喝了口水,“不到二十分钟,算快了。”
宋淮越震惊了,她在海城习惯自己报上菜名,水还没喝两口,服务员就端过来的速度了,
“二十分钟才上一道?这是雾城高级餐厅的普遍操作吗?你们竟然都习惯了?”
季眠点头,还认真地朝宋淮越解释,
“它家讲究慢工出细活,而且是顺序服务制,厨师都是按客人的节奏来上菜的,
每道菜之间会有固定的时间间隔,好让你仔细品味,顺便准备下一道带来的惊喜感,
而且,你看这摆盘!是不是很像艺术品?”
他今天了大价钱,不能让宋淮越觉得这还比不上她在海城里隨便的一家苍蝇馆子,
“艺术品……”
宋淮越看了看面前那小得可怜的鹅肝,还有桌上空空荡荡的其他瓷盘,
“但我现在更想要一桌热乎菜,给我来个叉烧饭也行。”
“你说的应该是大排档,虽然我也不知道为什么它家不愿意提高上菜速度,”
应竹青补刀,语气平平,
大抵是信息素空缺得厉害,他今天格外懒散懈怠,开口的次数也少,
大多数时间都是安静地听对面两人说话,
季眠抿嘴又瞪了一眼应竹青,应竹青无辜摊手。
“我说实话,”宋淮越扶额嘆气,
“你们真的太能忍了,这么慢,我都想把厨师拉出来手把手教他快炒了。”
“那你就说这环境,服务,这用餐质量行不行吧”
季眠气鼓鼓地別开脸,
他是真的觉得这家的黑松露鹅肝好吃,想带宋淮越来尝尝,一尽地主之谊
“ok,別生气,我闭嘴,”宋淮越赶紧举起双手,
“下次你来海城,我请你吃烧鹅赔罪,怎么样?”
季眠这才哼了一声,勉强接受了道歉。