付恆信也不著急，就在那里等著。

夫妻俩觉得，豆腐和酱油这两种东西，能够长期稳定赚钱的必然是酱油。

豆腐嘛，除了点卤是关键，其他工序都很简单。

相信用不了几年，肯定有聪明人能够研究出来，到时候也不会是什么独家秘方。

因此，他们不打算將方子卖得太贵，就由付恆信来出价好了。

反正他们会签署协议，即便付家学会了做豆腐，也不会影响到他们家的收入。

酱油就不一样了，工序比较复杂，即便有人想偷学，也不一定能学得去。

而且长期的生意，对於他们来说就是时时有进帐，直接定价就可以。

何项北粗略估算了一下酱油的成本。

三斤黄豆能制出一斤酱油，成本需要三文钱。

但酱油当中还需要盐，盐的价格就很贵了，城里杂货铺售卖的盐，一斤要五十文。

而一斤盐只能做三斤酱油。

也就是说，一斤酱油算上人工费用，成本就要二十文左右。

由此可见，酱油的价格必然会很高。

不但如此，夏华国盐的价格还涨幅不定，最贵的时候，可以达到一两百文一斤，最便宜的时候也没有低於四十文的。

夫妻俩最后一致认为，酱油每斤至少要一百文以上，才能保证长期有赚头。

商量好，夫妻俩再次出现在付恆信的面前。

最终，双方商討过后，付恆信对豆腐方子主动出价两千两。

这个倒是比何项北与苏韵婉预期的要高。

酱油则是定在一百二十文一斤，按照苏韵婉说的，何家做出来的酱油独家供应给付家。

当然，眼下他们也只是初步签署契约，正式开始製作酱油，还要等何家这边的作坊建起来以后。

付恆信也不著急，反正他们家酒楼没有酱油用，別家酒楼更没有。

他直接付了两千两银票给何项北夫妻，並且签署了对於双方制约的字据。

只是谈了个小生意，不知不觉，竟然到了傍晚。

付恆信带著孙掌柜准备离开，苏韵婉还送了他一小罈子酱油，让他带回去先吃著。

两人刚送付恆信出院子，周映雪就慌慌张张的跑了过来。

“何……何大哥、韵婉，秀秀……秀秀她出事了。”

苏韵婉与何项北闻言色变。

许氏也听到了外面的动静，焦急的跑了出来。

“映雪，秀秀到底怎么了？”

见周映雪跑得气喘吁吁，苏韵婉上前扶著她的手臂说道：“映雪，秀秀到底怎么了？”

周映雪大喘了几口气，终於平復了一些。

“下午，我在山脚下挖野菜，看到秀秀也去了，我们两个就一起。

后来，秀秀说往西边走一些，要给家里的兔子拔草，我就没有跟著她一起往那边去。

没一会儿，我就听到她好像叫了一声，我看过去的时候，发现她被两个陌生男人拖著，往那条没什么人走的小路去了。”

听了周映雪的话，何项北拔腿就朝著山脚下跑去。