瘦肉的紧实与肥肉的软糯交织在一起，顺著喉咙滑下去，满口生津，回味无穷。

“当真绝妙！”

沈管家肚子疯狂咕咕咕。

他捞了一串烤羊肉。

羊肉已经烤得脱骨，肉质鲜嫩，没有半点腥膻味，表面的辣椒粉並不浓烈，微微刺激著味蕾，更能凸显出羊肉本身的鲜美。

肉汁在口腔里爆开，混著香料的香气，暖烘烘的，让人浑身都舒坦起来。

沈管家平日里饮食少有机会吃到这般重口却不腻的吃食，此刻只觉得味蕾被彻底打开，每一口都充满了惊喜。

他又拿起一串烤茄子，茄子被烤得软乎乎的，表面铺满了蒜蓉和小米辣，蒜蓉香气浓郁，一口下去，口感简直绝了！

烤蘑菇则吸满了肉汁和调料的味道，脆脆嫩嫩带著一丝嚼劲。

咯吱咯吱。

咯吱咯吱。

咬的可带劲儿了。

江茉看他吃得尽兴，笑著问道：“沈管家，味道如何？还合胃口吗？”

“极好，”沈管家放下手中的签子，端起梅酿抿了一口，香浓酒液顺著喉咙滑下去，解了口中的油味儿。

“姑娘调的料堪称一绝，既能凸显食材本身的鲜美，又不会被香料盖过风头，外焦里嫩，汁水丰盈，实在是难得的美味。”

现在想想，以前他吃过的烤肉，实在难以言喻。

“这烧烤的做法，是姑娘自己琢磨出来的？”沈管家好奇地问道。

“算是吧，”江茉笑著点头，“之前偶然想到，把肉和菜串起来烤著吃，既方便又爽口，便试著调了些料，没想到味道还不错。”

她捏了一个蛋挞慢吞吞剥皮，“这烧烤也不难，最讲究的就是火候和调料，火候不到则生，过了则老，调料多一分则重，少一分则淡，练熟了便如鱼得水。”

沈管家深以为然，又拿起一串烤五肉，细细品味著其中的滋味。

他忽然明白，为何桃源居甘愿放弃原本受欢迎的热菜，转而卖起了烧烤。

这般美味，確实值得让人专程而来。

但……

那些热菜也不差啊，放弃了確实可惜。

沈管家望著江茉蒙著面纱的脸颊，欲言又止，最后什么都没劝。

罢了。

江姑娘生意人，厨艺又出神入化，定然有自己的想法。

他不便干涉，只管捧场吃就是了。

青柑又端来一盘刚烤好的烤虾。