我哎了一声说:“我那是吓唬他们的,哪有那么简单啊?你的公司肯定是你们夫妻双方共同财产,你亡妻过世,他们是可以分一半去的,所以啊,趁你公司亏损,他们巴不得早点脱离出去,让他们签字,他们肯定签,你好好计划一下吧!”
我点了点头说:“我不说你也看到了,这个你小姨子肯定是吞了不少,你再查查采购,先把内部问题解决了,咱们再想外部的问题。再有就是,你还得把公司转给其他人,或者做个公证,不然,以后即使扭亏为盈,你还得再被他们拖垮的!”
顾大河点了点头说:“好的,不过这个我不懂啊,不如你把我弄吧?”
“30万,不能再多了!”顾大河做出了一个艰难的决定。
我摇了摇头说:“我可帮不了你!”
顾大河试探着地问道:“你就帮人帮到底吧!要不我多出10万?”
我摇着头说:“你也不容易啊,这么一大家子,让你一个人养活,到头来还不说你一句好!”
老太太还是有些不甘心,说道:“老头子,咱们就这么走了,那以后的钱怎么办?”
顾大河嗯了一声说道:“这个到也是,我现在每天自己赚多少,亏多少,自己都不知道!可你也说了,我不能涨价,一涨价就没客人了,那我该怎么办?”
我解释道:“兰州拉面是不是大众化的食物?是不是也是快餐的一种啊?你能说它没有特色?这个就看你怎么做?大众食物要有,但特色食品更要有,不用多,几样就可以了,其他的食品还是大众化的,可以价格低点。你可以做点海鲜粥,牡蛎煎,虾饺这类的,这个你自己想,最重要的是有卖点,有噱头。”
我胸有成足地说道:“这就是我要和你说的第二点,价格肯定要调整,华而不实的东西,往往最赚钱,做餐饮也是一样。你的食物太普通了,没特色,太大众化。”
顾大河不赞成地说道:“物美价廉才是做生意的根本啊!谁会不喜欢物美价廉的食物呢?”
老头跺着脚说道:“你不要脸,我还要呢!”
爱美有点为难地说:“这个我不是很懂啊!”
顾大河有点疑问地说:“可我做的是快餐啊,这快餐都是大同小异的,能有什么特色?”
顾大河急忙说道:“我……”我瞪了他一眼,他本要说的话,憋了回去,想了想说道:“以前的事,我不想追究了,不过你们再这样,往后我真的一分钱不给了!”
有个台阶,再不往下下,就是不知进退,不识抬举了,还好,他们也算是聪明人。
顾大河反驳道:“不是啊,我店里的顾客一直都是很多人啊!”
一群人终于走了,顾大河有点不好意思地对着我说:“让你看笑话了!”
后面的一群人本来就是来捧捧场,能混顿饭吃,和我远日无怨,近日无仇的,为了这个二百五根本就不值得,听我说完,就集体往后退去。
顾大河嗯了一声说:“有道理,可这个食材的成本不低啊,会不会有人吃啊?”
我看了看房间里的顾大河,低声地说道:“你小点声行不行啊?这是30万的事啊,你不懂?不懂也得为这30万给我弄懂它!”
拳头自然是绵软无力的,他本也无心打我,就是碍于面子,我随便躲了过去,警告他说:“我扇你,是因为你嘴里喷粪,骂我可以,骂我父母,我弄死你!就你这样的,以后老实点做人,会打架吗?以前是不是一被人欺负就回家找爸妈啊?别再动手了,再动手,可别伤着自己!”
我眼睛睁大了一下,犹豫了下说:“就不是钱的事,清官难断家务,我也不是不帮你,只是觉得吧”
顾大河点了点头。
我接着说:“第三点,你既然是做快餐的,你就得突出一个字快啊!可你看看,你现在店里经常是人满为患,一进去就是排队的,就一个窗口打菜,一个前台买单。必须得改,成为开放式的,每种菜都分成一小盘,让顾客自己拿,这样不但可以减少份量,还节约了时间。拿完了菜,最后再交钱,我告诉你,即使有些菜比想像中的贵,大多数人也会硬着头皮去买单的,当然我说的是大多数,肯定也会有放回原处的,可你想想一大堆人,排在你后面等着买单,你好意思放回去吗?”
顾大河摇着头说道:“这会不会太无耻了?”
我愤然道:“你才无耻呢,这就了解消费者心理,我又没逼着他们吃!”
(本章完)