龚老板这么大的总当然不可能带着张昭转悠一天,再照顾也不是这样照顾的。
临行前嘱咐他,“厨房不允许用天然气和煤气,需要安全系数高的植物油,其他厨房设备你找小红帽,我给你电话,水电也有,都是我们公司常用的……”
没有多说,但是用眼神询问,张昭懂,既然中专和大学城以及北海大学、音乐学院、健康学院美食模式都是他做出来的,后勤肯定用自己人,这个眼神示意,意思是,可选可不选,选择的话不会后悔,因为是御用,龚总这么大盘子,砸了买卖不值得,性价比绝对最高,简单两项,价格和质量。
一个眼神一秒钟,张昭就反应过来了,痛快的回答,“龚总您放心,咱就用公司后勤。”
龚金华见他知道其中猫腻,也很高兴,合作都是双方面的,不然出现问题就是埋怨,为这点小事儿上了王家的心不值当。
交接完联系方式,龚总刚走,张昭就迫不及待的打电话联系三家,还是同时联系,希望三家一起进场。虽然说有暂交半年房租的人情关系,可是也比别家晚营业一周,一年房租四万,大学最多十个月营业时间,一个月四千,半月即是两千房租,他不急才叫个奇怪了,现在普通工人的月工资才两千五左右。
这货到底是在餐饮干过两年,大概的流程有点谱,三家进场最快也要三四天,当然,如果自己去市场买,一上午就足够了,到天黑就能安装完毕,可是打过电话之后,三家都排好班了,是不可能也不会马上就装货运送安装的。
其实档口只有十个平方,所谓的大件只有寥寥几个而已,一个灶台一个汤灶,一个冰箱一个案板,外加两个货架。
除此之外还需要购买小件,比如锅碗瓢盆以及调料。
这些到没有指定的公司后勤,需要他自己跑市场。
……
龙港餐饮行业市场。
调料、器具、食品,这里基本都有,虽然龙港是一个县级市,但是餐饮市场真的很繁荣,以前读书读过大萧条和繁荣市场等词汇,根本没有具体概念,当张昭进入这个市场那一刻,这俩词自然而然就懂了,而且非常深刻。
天润酒店厨具,张昭进了这家店等了二十分钟都没排上班,观察这么久倒是让他看出点门道,一个装货的三个送货的,一个结账一个负责找货。
负责结账的是板娘,二十分钟了一直在收钱……
就是这么夸张,真真好大的买卖。
而且三个送货的一个走北海东区大学城,一个走北海大学,一个走市中心各大商场,比如博商振华保利。
就奇了怪了,全龙港最火爆的厨具就是这家?我一找就找到了?
买卖好指定是有道理的,张昭装作很聪明的样子跟板娘搭讪,“姐姐,我是龚老板介绍的,能不能给便宜点。”
板娘都没功夫搭理,计算器嘎嘎响,“东区、北海区、山上?”
张昭弱弱的喊,“音乐学院。”
板娘计算器继续,嘴里不停,“面条、粥道、饼、麻辣烫、大餐、汉堡、沪上阿姨……哪家?”
张昭愕然!
门头还没起名字呢!
而且,这么门清呢?
“还空着的那个档口,还没做灯箱广告牌呢。”
板娘这才抬起头,仔细打量张昭,眼神里有些莫名意味,笑着说道,“可以啊小伙子,你放心,给北海大学的供货都是统一价,价钱你不用担心,只管点货然后回去等着行了。”
板娘一言道尽张昭自发的介绍,太嫩了一眼看穿。
张昭有些不好意思,咧着嘴解释,“我要的量比较少。”
板娘一挥手,“少也统一价,而且送货到家,去选货吧,今天北海山上的货已经发走了,如果你不着急,晚上回家我给你捎回去,你不用等我,第二天点货行了,有单子。”
即便是开业前的准备,张昭选取的货品也不多,结完账拿着单子离开,当天也没去音乐餐厅,而是回家……老张给他弄了一个猪槽。
也不知听谁说的,当老板想发财要有猪槽。
可不是现在的水泥槽皮桶,是老式的石头槽,张昭上网查了一下,价格在一百到三千,哈!
撒上水扔进去硬币养上鱼种上花,钱财就滚滚来了……
张昭也是无奈,赶忙回去劝说,幸亏这玩意儿泉村就有,不然出去买乐子就大了。
回到家又给老张逮到说是一碗水厉害,不行去算算……
张昭在家呆了一宿,再没回来,跑到同学家去住。