“怎么回事？”
“从那个仿佛是嘴的裂缝里，的確是传出了开心的笑声！”
安妮，拿起一个黄金开口笑的包子，感到很匪夷所思。
“没错。“
“包子的笑声，很明显就是从那条缝里传出来的。”
“奇怪啊，结把拿去炸的包子，开了一条缝出来，岂不是会让锅內的油——”
同样是细细观望的切真风，似有所悟。
“呵呵！”
“切真。”
“你是不是想说，炸包子如果按照这种开缝的做法。”
“便会因为高温的油炸，导致那些最重要、却是最美味的肉汁，都从缝里毫无保留的全部流失了？”
张凡，抬头深深看了切真一眼，嘿嘿笑道。
“嗯！
“这样做，的確会导致重要的肉汁一点都不剩。”
切真风感到很费解，再次问道：“你看看，现在的这些包子，不过就是只有包子外皮的东西，有什么好的呢？”
“真的是如此吗？”
然而就在这时，张凡却是把目光停留在旁边那个正吃著黄金开口笑的执行官安妮。
“哎呀，很烫，真的很烫啊！”
“没想到，这包子竟然是如此浓郁多汁，只需要轻轻咬上一口，便能感受到肉汁瞬间喷发而出，瞬间瀰漫在嘴里。”
吃过许多人世间美味料理的安妮，两眼顿时是放著飢饿的光芒。
紧接著，她继续咬下一大口。
如此狼狐的吃相，连一旁的切真都差点看不下去。
“有点无法理解。”
“为何这样开了口子的包子，能瞬间让安妮感到美味？”
切真风见此，唯有感到深深的疑惑和不解。
她望著盘里那些蹦蹦跳跳、偶尔还会发出一点笑声的黄金开口笑，不禁陷入了沉思，
但越想，就越是不懂、越是好奇。
无奈之下，她也只能同样拿起一个黄金开口笑的包子，慢悠悠送进嘴里。
浓郁、多汁。
这样的包子，绝不是那种徒有虚表的包子。
而是有著一种前所未有的全新感受，在心里油然而生。
甚至不夸张的说，这是无上的美味，以及加上极高的娱乐性的超级点心。
“嗯？难道..”
隨即，切真风突然想到了什么，立刻就把黄金开口笑成两半，见得那肉馅之中竟然还有粉丝！
“喂！”
“这不是粉丝吗？”
证了证，切真风脑海里快速运作，顿然明白了。
原来如此。
为了让包子的味道更加爽口一点。
所以，张凡才会利用粉丝吸收了全部的肉汁。
更令人喷喷称奇的，是为了保留住黄金开口笑的原汁原味，不用绞肉，而改用牛排。
“我懂了。”
“如果改用传统方式的绞肉，那么肉的美味就会全部流到包子外面去了。
“同时，牛排在还没有切块之前就先用小火烤制，將牛肉的美味封在里面，之后再切成小肉块包进包子里。”
“厉害啊！”
“能想到用这种方式来做包子，真是太厉害了！”
此时此刻。
切真眼睛里，只有太多的不可思议。
不管是什么样的食材，又不管是什么样的料理，他张凡做出来就总能又许多惊喜。
所谓黄金开口笑。
之所以是黄金，最大的原因，肯定是因为蛋黄的缘故。
必须在炸包子之前，先在麵皮上抹上蛋黄，如此炸起来不仅色泽金黄，同时香味也倍增。
最后，眼前的黄金开口笑，便都是被切真和安妮全部吃完。
“开口笑？”
“果然是一道吃了就能满怀大笑的料理啊！”
抹抹嘴，似乎是意识到了什么的切真风，不禁脸上带著少许笑意。
的確！
这道名为黄金开口笑的包子料理，真是让她大开眼界。
但与此同时也是有一个问题，始终困扰著她，也困扰著旁边的安妮。
“张凡，为什么———”真风的话只说了一半，就被张凡打断：“你想问的，是为什么包子会笑？”
“听好了，每一个包子的裂缝，都不是因为麵粉的选用、和面和用硷的问题等等，导致包子质量不能而裂开，而是.”
“我自己切开的。”
此话一出。
切真风和安妮两人是面面相，皆是吃惊。
“你自己切开？”
安妮，脑袋有点喻喻响。
显然，这个张凡的料理知识，很多时候都已经是超越了她，甚至是顛覆了她原先的那种料理知识。
“先在包子上切开了一个小口，然后生面之所以用得那么扁，是因为我用的是遇热才会发作的碳酸氢钠，也就是发酵粉的缘故！”
“只需要利用碳酸氢钠发热就会迅速膨胀的原理，就可以在包子上出现这种裂缝。”
“至於笑声嘛这是肉汁被吸收掉后的肉块，重量变轻了。”
“包子裂缝渗进去的油，除了肉块，同时也將包子皮內层和粉丝外层紧紧封住，让粉丝完全吸收掉肉汁，完全留在包子皮里头。”
“直至此刻，包子里蒸发而出的水分，变成蒸汽充满其中。”
“再利用蒸汽的压力原理，把包子的缝子撑开。”
“最后，就是因为包子里头蒸汽激烈的对流，让肉块像铃鐺里的钢珠一样，在空洞里面拼命的旋转。”
自始至终。
切真风和安妮都没有说话，就这么静静听著张凡的解释。
“哇哦！”
“真是一道非常有创意的料理啊！”
“会笑的包子，美味的包子，令人心满意足的包子“
不由得。
安妮，再次佩服得五体投地。
眼前的张凡，所表现出来的能力，简直是超乎意料。
而那边的切真风，则是深深回味著那道充满创意与趣味的包子料理，心中不禁涌起一股莫名的感动。
她深知，这道料理不仅凝聚了张凡的心血与才华，更寄託了他对大家的美好祝愿：
希望大家在品尝这道料理时，能够忘却烦恼、开怀大笑。
当第一口包子入口时，那鲜美的牛肉馅、酥脆的油炸外皮以及独特的芡汁味道交织在一起，形成了一种难以言喻的美味。
脸上，会不由自主的流露著满意笑容，仿佛真的被这道料理所感染，忘却了世间的烦恼与忧愁。