拿了药方，周敏却是面露难色，周毅明白，她是没有钱了，周胜借了王学荣的银子去买好茶叶，秦氏又拿钱去赌，这些天卖茶水的钱都被王学荣他们抢走，就连身上仅有的一点钱也都成了大夫刚才的问诊钱，又哪里还有钱去抓药呢？第二次进云雾茶坊，和上次一样，他找了个合适的位置，开始观察起这个茶馆来，同时心思急转，为自家的大观茶坊想着赚钱的法子。

周敏撅着嘴，道：“现在我说了算，你就在家里乖乖等着我，不许乱动。”

看着周毅鼻青脸肿的，周敏终于下定了决心，她解开衣服最上面的一个结扣，露出一大段粉白的脖颈……

“不行。”周毅想也没想便拒绝了，“大夫都说了我没事的，不上药顶多就是恢复的时间长点儿，这玉佩对于你来说可是有非凡的意义，不能当。”

不过只要你能出得起钱，这里还是有好茶水的，比如说旁边为了三国而争得面红耳赤的那些人，喝的就是十文钱的，不仅仅口味要纯正得多，而且都用很好看的茶杯来装着，格调可就比周毅这瓷碗要高了不知道多少个级别了。

接下来的时间里，大观茶坊直接没有开业，周敏精心竭力地照看着周毅。

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周敏将自己身上仅有的一点点碎银子摸出来塞到这大夫手中，千恩万谢地将他给送走。

这个时候的茶叶，颜色比刚刚采摘的时候更加透出碧绿的颜色，带着茶叶的芬芳，让人陶醉。周毅觉得，自己简直就是在欣赏艺术。

如此过了几天，周毅感觉自己已经好得差不多了，便开始思考着该如何赚钱，这是现在的首要大事。那日周敏将生父唯一的遗物都当了为他买药，他就已经下定了决心，什么都不管也要将这一块玉佩给赎回来。

“你的意思是……”周毅狐疑不定。

在院子里，早就已经摆放好了蒸煮新鲜茶叶所使用的大蒸笼，感觉和包子铺的那些个蒸笼有些相似，不过细看之下也有细微不同。

“妈拉个巴子的，大宋朝又如何，等着，我周毅注定要腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”

周毅康复了，周敏也活泼了些，周毅看在眼中，十分欣慰。

据“茶圣”陆羽《茶经》中记载，其制法为：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”

周敏吸了吸鼻子，长长地出了一口气，脸上露出笑容来，道：“哥哥，我把它当了，换钱来给你抓药就好了。”

倒进竹片编制的扁平笸箩里，等茶叶上多余的水分蒸发掉，然后便有几个人过来揉茶，将茶叶全部揉得很绵软，使茶叶香味能够充分散发出来，也让茶叶上的梗不至于太硬。

过了小半个时辰，等茶叶初步成条后再进行揉制，边揉压边通入热风进行散失水分，这个时候，几大筐的茶叶已经减少了七成，已经像是茶水里看到的模样了。

不过这还不算完，又经过了几次的揉搓，茶叶已经逐渐变成了深绿色，随后放在滚烫的铁板上烘干，这才收工，而茶叶只剩下一个笸箩那么多了。

亲眼见证了千年前的蒸茶过程，周毅感觉到心满意足，如若还能够回到二十一世纪，这必然会是向同道吹嘘炫耀的资本之一。

等这些师傅们都离开了，周毅这才偷偷摸摸地出去，回到自己的大观茶坊里。

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