“没错，就是那个什么3d蕾丝脆网是什么，又怎么利用分子料理的知识您给具体讲讲唄？”

“对对，我们都才三四十岁，正是年轻学知识的时候，什么3d什么分子料理，我们都还能学！”

面对眾人如饥似渴的学习欲望，王凡自然没有藏私的可能：“那就先说说3d焦蕾丝脆网。

做这个首先要准备焦液，比例细砂50克、水15毫升以及可食用竹炭粉0.5克。砂加水入锅，中火熬至160度，离火拌入竹炭粉。

接著立刻用针尖蘸液，在纹路深0.2毫米的硅胶蕾丝模具上拉丝成网，室温凝固后揭下即可。西式糕点里也有类似的造型，只不过我加入了竹炭粉，可以提升成品的脆性。”

王凡的讲解深入浅出，基本上属於听一遍就能照著做，后面又讲解了冷藏酥皮製作，

双模压制为瓣塑形，糕体的材料配比等，每一个步骤都让人受益匪浅。

而当师傅们按照王凡的诉说，一步一步將成品製作出来的时候，感觉到的震撼丝毫不比玉兰饼差。

“我的天，我都不敢想王老师走了以后，那些食客的期待落差感得多大。”

“艺术品，又一件艺术品，高端品质平民化，这就是王老师的甜点之道吗？”

“明天食客的表情相信会比今天还要精彩，谁能顶得住这一波又一波的惊喜？”

王凡笑著打断他们的讚嘆：“好了好了，再夸我就要找不到北了，这主要也依赖各位老师精湛的技术，时间也不早了，大家早点回去休息吧，明天还有一场硬仗要打。”

他们这里结束了，网友们的战斗却刚刚开始，一秒一秒的倒计时，当秒针归0，时间来到9点整的时候，也不知道有多少键盘遭受了f5攻击。

前一秒，票刷出，后一秒卡屏转圈圈，再几秒，已售罄·

？？？

看著鲜红的已售罄三个大字，很多人脑袋上都掛了大大的几个问號。

苏超抢不到票也就算了，看个美食节目都抢不到票是不是太过分了？！

2.6万张啊那可是！

“抢到票的都是哪里人？你们的网速都是万兆的吗？啊？！就转了几个圈就售罄了！

还有没有天理？！”

“我在魔都，网速超快，请系好安全带。”

“在网速这一块我帝都向来不弱於人。”

“东三省表示年轻人少就是有这点好处，没有人抢网哈哈哈。”

“喵的，幸亏我f5是鈦合金的，要不然还真抢不过你们。”

此时要说最憎的，还得是那些慢悠悠准备买票的，毕竟他们一点都不觉得，这个票会和苏超一样难抢。

然而事实就是这么打脸，他们网页都还没打开呢，票就已经一抢而空。

然而更让人感觉雪上加霜的是，无锡文旅这个时候又突然跳了出来，而且抬手就是一个大招。

“对不起大家，虽然现在这个时间放毒不合適，但我已经中毒了，怎么也要把这个毒传播出去吧？”

一看標题就已经觉得头十足，让人忍不住想点进去一探究竟。

点进去以后没有任何文字，就只有一张图片，一张甜点的近距离高清图片。

它静臥於墨黑石盘，宛若一朵刚从熔金落日里淬链而生的琉璃海棠。

八片薄如蝉翼的酥瓣层叠怒放，瓣尖肆意翻卷。最外三瓣是半透明琥珀色琉璃，藉助头上的白炽灯，似乎能窥见內里豆沙馅流淌的金红色。

瓣根处由浅入深晕开的緋霞胭脂色，顺著瓣经络向瓣尖蔓延时逐渐淡褪为蜜琥珀瓣缘烘焙出的焦金线似烧熔的金丝缠绕，在光线下折射出碎钻般的星芒！

瓣尖悬垂著精工锻造的焦蕾丝网，每一片蕾丝都像是寒冰骤然遇热的龟裂冰纹，酥脆的晶体纹路里凝结著蜜流动的剎那芳华。

底座焦壳薄如蝉翼，被刻意烤炙成虎斑纹焦褐色，裂纹深处隱现糕体凝脂白玉般的润泽肌理。

中央那颗食用金箔包裹的酒酿丸，金辉浮动间酒香暗涌，似乎在勾人采！

拍照的时候应该是刚刚出炉，热气催动酥瓣上附著的冰晶茉莉露珠蒸腾，冷香与烤酥皮的焦乳香绞缠升空。

碟底铺陈的抹茶粉苔痕被蒸汽薰染出一丝湿润，侧畔一枚霜冻凝的海棠苞渗出蜜汁，看著看著似还能听见“滴答”“滴答”浆坠落的声音！

这张图一出，真的是让无数吃货忍不住吞起口水，尤其是本来就喜欢吃甜点的，都恨不得把东西从电脑里掏出来。

“假的！肯定是假的！怎么可能有甜点这么好看？”

“绝对是ps！二易文旅你学坏了！”

“我绝不相信有人能做的这么好看，这一定不是真的！”

“楼上的几位，要不要看一看图片的右下角再说？”

“右下角有什么？此图为ps作品，切勿相信？“

“屁啊，你再好好看看！”

依旧著不信的网友凑近电脑仔细一看，还真在图片右下角看见一行非常非常小的字。

而当他们看清楚內容后，所有的质疑就瞬间烟消云散。

“王老板改良海棠糕，同一时间同一地点，与你不见不散。”

大家似乎已经达成了共识，只要是美食领域，只要是跟王老板关联到一起的，那无论多不可思议都是可以接受的。

这海棠糕假吗？一点不假啊，这糕可太真了！

“在甜点造型这一块，我王老板说第二谁敢说第一？这是今天买的玉兰饼，大家自己看吧。”

“我也有，今天拍了好多，大家也来养养眼。”

说著就有越来越多的人，把今天玉兰饼的照片发到了网上，再拿来与海棠糕一比较那真是各有千秋。

“很美对吧？但这个味道吃起来真的丝毫不比外观差！那味道那口感，直到现在都还记忆犹新，我明天五点就要起床去排队，过了这个村就没有这个店！”

“王老板出品必属精品，明天的玉兰糕也真的让人期待无比，但这不是你个坑爹的二易深夜放毒的理由！你是不是还没输够？小心二易变二勿！”

“气死我了，本来看到这个海棠糕就已经很馋了，你们还放这么多玉兰饼出来，这不点个宵夜怎么抗过去？”