他已经完全顾不上什么用餐礼仪了,此刻的他,只是一个被美味彻底征服的食客。
“您好,我也要一份!我最喜欢吃的就是羊肉,而我这辈子还没有吃到过如此美味的羊肉。主厨先生的手艺实在是太棒了。”
“这羊肉粗獷中带著精致,热烈中藏著温柔,完美!让我想起了家乡的篝火晚会,但更加精致优雅。我也要加一份。“
“我也要加一份!前面的那道紫色香菇也请给我来一份。”
“香菇我也要!那个冰草也请再来一份!”
此刻的大厅里没有什么其他人,只有一群飢饿的食客,什么矜持、礼仪在这个时候都显得有些多余,只有要来更多美味的食物,把自己的肚子填满才是最重要的!
但喧闹的人群却又渐渐安静下来,大家的目光不由自主的,开始跟著刚刚进来的服务员移动。
整个空间的喧囂仿佛在这一刻瞬间被抽离,陷入了一种近乎凝滯的寂静。
“这这是什么?”
“哦我的上帝!这是菜餚吗?这真的是菜餚吗?”
“不可思议,真是太不可思议了!”
一声声呢喃,无意识的从嘴中滑出,很好的体现出嘴的主人,在这一刻感觉到的震撼,
那是一条完整的、体型优美的黄河鲤鱼,
它的头部高高昂起,尾部奋力摆动的跃起,只是看著,就能让人感觉到挣脱引力、一往无前的力量感。
鱼身上,那层由炒香小米,与紫岩盐碎构成的“龙鳞”脆壳,经过了极致的优化。
每一片“鳞甲”都更大,更立体、轮廓更加清晰锋利。
它们紧密排列,却又隨著鱼身的跃动曲线自然翻翘,在大厅顶灯的照射下,每一片“鳞甲”的凸面都反射出强烈、如同真正金属般的璀璨金光!而凹面则因阴影呈现出深邃的棕褐色。
明暗交错、金光粼粼的效果,使得整条鱼仿佛是由流动的液態黄金瞬间凝固而成,奢华、耀眼,令人不敢逼视。
盘底的沙棘琥珀酱汁,被绘製得更加狂放不羈。
鱼眼处,嵌入的一颗饱满鲜红的枸杞,如同画龙点睛,让整条鱼瞬间“活”了过来,充满了昂扬的生命力。
炸至酥脆金黄的沙葱丝如龙鬚般灵动,愈发纤细飘逸。
让他们震惊的不仅仅是这完美的外形,在场的食客,无论来自哪里,此刻无需任何语言解释,
都能从这盘菜中感受到一种强烈的、普世的精神衝击。
那是一种不屈不挠、逆流而上、挑战极限、超越自我的磅礴气势。
许多食客甚至下意识地端正了坐姿,眼中流露出欣赏与讚嘆。他们感受到的,是一种源自古老文化的、深沉而强大的精神力量。
这道菜好不好吃,这个时候已经没有意义,单单是从这一份简单的饭菜里,一股无可阻挡的崛起之势,就已经深深烙印在每个人的心头!
即便是最后一道菜已经吃完,食客们並未立即离席,有些人仍沉浸在美食世界,有些人已经在长吁短嘆的抚摸著自己的大肚子。
三三两两地低声交谈中,都是交流著对每一道菜的印象,讚嘆著中华饮食文化的博大精深,更感慨於这场盛宴背后所展现的华夏当代工匠精神与文化自信。
“这不仅仅是一场午餐,这更是一次深刻的文化体验。尤其是最后那道鱼,它让我感受到了一个民族向上的力量。我想,这就是华夏精神的味觉詮释。”
“嗯,我突然觉得用美食作为桥樑,沟通世界的距离也不错,回去以后我要想想,要不要举办一些更有新意的世界厨师交流大赛。”
“如果你能把今天做出最后那两道主菜的主厨先生邀请过去,我是一定不介意跟你共同举办的后厨中,侯大师脸上洋溢著自豪与欣慰的笑容,连日的疲惫在这一刻一扫而空。
他知道,这一次的任务完成的非常漂亮,更是让这些人,好好的体会了一把什么叫华夏美食文化!
看向一旁正在发呆的王凡,侯大师有些好奇的凑了过去问道:“你以后有什么打算?”
“什么打算?什么意思?”
王凡有些不明所以。
侯大师笑了笑说道:“你现在可是正儿八经的顶级御厨了,这已经是一个厨师能走到的最终点,难道你以后还像之前一样,到处旅游到处摆摊吗?”
“御厨就是终点吗?”他像是在侯大师,又像是在问自己:“对我来说,它更像是一个—里程碑?只是证明了我有这个能力,站在烹飪技术的顶级舞台去呈现极致。”
他顿了顿继续说道:“但美食的意义,对我来说远不止如此。它依旧在市井街巷的烟火气里,
在田间地头的原始风味里,在每一个普通人家里那碗热腾腾的饭里。这里的菜,是精雕细琢的艺术品;但野外的菜,却是充满生命力的探索。”
他的眼神变得更加澄澈,同时也燃烧起充满探索欲的火焰:“这里的舞台很大很高,但野外的天地更广。我们之前做的,是让世界看到华夏顶级的厨艺。但我想做的,是继续去发现,去传递这片土地上,更多还没被发现的极致风味。在这里的两个月我学到了很多东西,同时也有很多想法和疑惑。
一直在这里给不了我答案,“鲤跃龙门』之后即便是变成龙,也依然会生活在水里,也只有在走遍每一个角落后,才会有更多更深的体悟。”
侯大师欣慰的嘆了口气,悠然说道:“我这辈子最满意的事,除了这么多年没出过岔子,教出了几个还算出挑的徒弟之外,就是在最后认识了你们两个年轻人。中餐的未来,一定会在你们两个人的手上越发璀璨夺目。”
他顿了顿,语气变得无比轻鬆起来:“正好我这老头子今天以后就会彻底退休。这辈子东跑西跑的全在忙工作,这大好河山都没怎么看过,我决定了,以后你们去哪我就跟去哪,我就去你们的小厨房蹭饭,尝尝你们又搞出什么新样了。不过我可不会跟你们一起住,我这老胳膊老腿的还是酒店適合我。”
王凡和卓倩倩看著似乎突然年轻了十岁的侯大师跟著笑了起来。
厨房明亮的灯光洒在三人身上,拉长了他们的身影。
一代大师的传奇圆满落幕,却又有了新的目標,而最强野外美食boss的旅途,也依旧还在继续人间烟火气,最抚凡人心。