他扫了一眼辣辣头顶已经过半的倒计时光標，手上的动作不由得更快了几分。

快！

再快点！

將锅中逼出的猪油倒去，只在內部留下一层光滑的油膜残留。

秦琅拿出一把提前洗净的大葱铺在锅底，而后將成块的五肉依旧肉皮朝下，铺在大葱上面。

而后，直接倒入一盏陈年老酒，

前世最好的选择是雕酒，这个世界虽然没有雕酒，但秦琅经过挑选，找到了一种风味较为类似的粮酒，同样能够达到近似的效果。

酒入热锅，高浓度的酒精瞬间被点燃，等锅中火灭，秦琅將早已按照配比准备好的八角、桂皮、葱段、薑片、老冰、酱油和红曲粉倒入锅中。

最后，加水没过所有食材，改小火，关盖。

“45分钟！”在关上盖子的瞬间，秦琅低喝一声，同时抬头看向辣辣头顶的倒计时光標，

此刻，那光標已经暗淡到几乎看不到了。

但，赶上了！

辣辣迅速发动【烹调加速】，將小火燉煮的锅笼罩在加速的时间当中。

而秦琅，这才微微鬆了一口气。

很快，第三段加速结束，在辣辣让开之后，秦琅隨手將锅盖打开。

一股浓郁到化不开的肉香味，喷涌而出。

那是积蓄了整整45分钟，却因为烹调加速的特殊性而无法宣泄的属於东坡肉的极致肉香味，此刻它如同一颗炸弹，瞬间在整个舞台上炸了开来！

几乎所有闻到这个香味的选手，脑袋都瞬间空白了一刻，等到回过神来，场中顿时有了惨叫。

“啊！我的肉过火了！”

“我的白菜煮过头了！”

“我—”

开放烹飪的致命性，在这一刻展露无遗。

而台下的无数观眾就没有那么多考虑了，此刻他们一个个直勾勾地盯著秦琅所在的位置，几乎要发绿的眼晴里只透露著两个字。

“想吃！”

评审席上的二十位评审也陷入了同样的骚动。

“这选手选的是谁？”其中一位评审狠狠咽了咽嗓子，忍不住开口道。

“是老周。”另一位评审露出羡慕嫉妒恨的神色，“可恶，为什么这个选手不选我？”

“去去去，你一个吃素的搁著凑什么热闹？

在一片嫉妒的小声议论中，那个被秦琅选中的周姓评审已经激动地红光满面了。

待会儿这道菜，他连汤都不会留下半点！