第249章 独特

竹鸡，鸡如其名。

大多生活在竹林当中。

在长江以南比较多见。

长得像是鵪鶉一样的小型野鸡。

体型比鵪鶉大，又比鷓鴣小。

尚磊就对这三种东西，傻傻分不清楚。

不过他倒是知道，竹鸡要比鶉好吃得多。

鵪鶉的肉很柴，嚼不烂。

他在大西北吃过多次，比烤鸽子要差得远。

而烤鸽子相比竹鸡，也是比不上的。

因为竹鸡的饮食比较特殊。

它们喜食白蚁。

又生长在竹林，肉质就相当的鲜美多汁。

“现在快到八月了，捡到竹鸡的时候少多了，往前的几个月，隔三差五的就能从树下捡到死掉的竹鸡，基本身上都带著伤。”

芸奶奶提著四只剥成了光屁股的竹鸡走出来。

“不是两只吗？怎么又拿出来两只？”

“这是以前捡到的，捡到后，你瑞爷爷就开膛拔毛了，冻在冰箱里，啥时候想吃了就拿出来燉两只。

“啊？都是打架打死的吗？”

尚磊忍不住好奇的问道，这东西看看不咋起眼啊，这么好斗的吗？

“是啊，都是打架打死的，从春天刚暖和的时候开始，每天晚上这些公竹鸡就不消停，叫个不停，也互相斗个不停。

都是在抢媳妇呢，一直到入了六月会稍微好一点，到现在快八月的时候，基本上就没了。

要换以前，你们刚放暑假的时候，过来玩吧，还能捡到竹鸡蛋呢。”

芸奶奶口中说的月份不用多说，肯定就是农历了。

这是老辈人口中的习惯了。

尚磊还得仔细思考一下，第一时间想的是不是八月份都快过完了吗。

“我滴个乖乖，我童年错过多少好东西啊！”

尚磊忍不住觉得可惜，离得这么近，都没来山里好好玩过。

一天天的，就只顾著做作业了。

吴世达闻言就补刀：“什么童年不童年的，你童年的时候，这竹鸡还没这么多呢，那时候不注意保护生態，偷猎的多，早就被猎完了。”

“是啊，也是近几年才多起来，我们在林场住了这么多年了，可以说看著它们少了，又看著它们慢慢多起来。”

瑞爷爷点头认可。

竹鸡的繁殖能力还是可以的。

虽说不如野猪那么夸张，但它们繁殖期足够长，能够从春暖开的三月份，一直到八月份。

而且母鸡也不会只有一个伴侣。

別看它们有时候在一个窝里住看，但並不是固定的夫妻。

晚上拿著手电筒去扫视，就能够看到一根树叉上能落著一排，多的时候有二十多只。

它们都是混杂的生活在一起。

交配起来，公竹鸡上头了，互相斗个你死我活的，只要能贏了，获得了交配权。

哪还管这那的，直接就开始搞了。

最后就是混乱情况下，种群也在这样壮大起来了。

“你姐知道林场这里的竹鸡多，我跟你芸奶奶经常捡到，去年的时候就从网上学了一道，香芋烧竹鸡，说这是人家江苏地区的名菜，结果呢，我们试著学了学。

拉倒吧，根本做不成人家说的那个味道。

还是我们用林场这里的蘑菇最好了。”

瑞爷爷说著，拿出一些干菇。