李启文一边说著，一边淬著火。

黄梓涛闻言，放心了些，隨即伸著脖子张望，口中喷喷感嘆：“这就是淬火吗？我还是第一次见。”

想了想，他好奇问：“你怎么不用水呢？用水不是降温更快吗？”

李启文闻言，看了他一眼：“你也说了，降温更快，降温越快，就越容易开裂，我可不想冒险。”

“那倒也是。”

黄梓涛似懂非懂的点了点头，问：“是不是就像玻璃一样，太烫的东西放上去，就容易裂开？”

“矣？你还真说到点子上了。”

李启文笑著夸了他一句。

“是吗？”

黄梓涛像是被老师夸奖的小学生一样，马上惊喜的咧开了嘴。

“其实就是这个原理。”

李启文手中淬著火，口中解释：“淬火就是为了让钢料快速降温，来增加强度和耐磨性的。

按照专业说法，就是先把钢料加热到它的临界温度之上，然后在这个温度下保持一段时间，传统行话叫把铁烧透。

隨后，再用淬火的方式，快速让钢料冷却，让钢料的温度迅速降低到一个温度，来让钢料回硬，行话叫回刚。

如果用现代科学的讲法，就是通过这种方式，来让钢料里的晶体发生快速相变，增强钢的强度。

不过这个相变的速度不能太快，不然就会像你说的那样，把热锅放在凉玻璃上，玻璃直接就开裂了。”

“我干过这种事。”

黄梓涛哈哈笑著：“我有一次就是热好了饭，不想吃，就直接把盆放进冰箱里了。

结果那个不锈钢盆还烫著，直接就把冰箱里的玻璃烫碎了，嚇了我一跳。”

“那这一次你就记住了，事教人一遍就会。”

李启文笑著调侃了他一句，才宽慰：“不过冰箱里的玻璃一般不会伤人的，都是特殊製作的玻璃，断口都比较圆润。”

“嗯，就是声音太嚇人了，崩得满冰箱都是，我直接把冰箱里的东西全丟了。”

黄梓涛说著，就看到李启文把月牙刃从油桶中拿起，又塞进了一旁的水桶之中。

见状，他惊讶问：“？不是说不能用水的吗？”

“现在温度已经降下来了，已经没关係了。”

李启文是为了让月牙刃快速降温，在水中泡了一会儿后，他將其取出，温度已经降到可以用手触摸的程度了。

拿到一旁的切割机下，他用切割机把月牙刃切了下来。

“我看看？”

黄梓涛兴致勃勃的伸手把月牙刃要了过来。

握著还微微有些烫手的月牙刃，他忍不住喷喷讚嘆：“这还是我第一次亲眼见到真正的打铁太好玩了！”

说著，他握著月牙刃的下端，鬼叫著挥舞了两下。

“小心点。”

李启文提醒：“这东西没开刃也能伤人的。”

到底是铁器，多少还是有些危险性的，万一伤到人就不好了。

“哦，知道了。”

黄梓涛当即就放了下来，老老实实的递还给了李启文。

见他听话，李启文接过了月牙刃，笑问：“你想不想把它焊上去？”

“我吗？”

黄梓涛指著自己的鼻子，一脸惊喜：“我可以吗？”