“你是？”

“哦，您手中的名片就是我麻烦经理转交给您的，我是m国食乐公司的业务经理，杜文。”

“你好，孟月仙。”

二人亲切握手，店內座无虚席，显然不是个谈话的好地方。

“要不去我办公室？”

“好的，看孟总哪里方便。”

孟月仙开车带著杜文去了索菲亚俄餐厅的三楼。

杜文落座，孟月仙泡了一杯绿茶放在他身前。

“杜经理年轻有为，能就职国外的企业。”

“因为我也是留学后在m国工作，特地为了开拓国內市场，这才回国。”

孟月仙是真的佩服他，自己就这么几家饺子馆，对方能专门找到自己，像自己推销產品。

“关於您说的速冻水饺我倒是不太懂这个技术。”

杜文从公文包里掏出厚厚一沓资料，推到孟月仙身前。

“我们做的是先进的生產线技术，咱们国內现在还是依赖人工和面、擀皮、包馅儿，少数国营食品厂拥有简单的半自动设备，效率低且標准化程度差，饺子大小不均，馅料多少也难以稳定。”

孟月仙倒是还没时间了解国內的技术，但是她有兴趣听杜文接著说下去。

“而我们公司的设备就能做到標准化出品，麵粉使用前过筛、馅料肉跟菜的切割都有明確规范，能精確控制形状大小，能使每一个饺子无论从质地到口感保持一致。”

“哦？”孟月仙好奇地看向他。

“这么说吧，比如白菜，白菜挤水后含水量都能保持一致性，一切都有標准，而標准跟效率，才能让您的品牌走得更加长远。”

孟月仙点点头，她在上辈子吃过速冻饺子，可速冻饺子的技术要求，她確实还没去了解，原来这么复杂。

进口设备虽然价格高昂，但是確实技术先进。

对於一个品牌，质量的稳定至关重要。

她还不知道这个价格究竟有多咋舌。

毕竟现在这个时代，冷冻食品种类少，多为肉类、鱼类等基础食材，像速冻饺子还属於新鲜事物。

“这要是准备开一个小型速冻饺子厂，在你这购买全套设备需要多少钱？”

杜文笑著说道，“也就是两百万左右。”

孟月仙虽然面上冷静，可心里已经在滴血了。

一个小型厂家就要两百万……

这要是销量不行，就真真打了水漂。

“有资料的话我看看，说实话这笔投资我得慎重考虑。”

杜文並不著急，无论哪个年代一两百万的投资都不是笔小数目，而在这个年代，简直就是天文数字。

他之所以选定孟月仙，是因为看到了报纸上的报导。

深市突然崛起的民营企业家，各个行业全面开，从她的產业看来，不是一个墨守成规的普通女人，他必须得试试。

他笑著起身，“那我就先告辞，有不太明白的地方儘管问我，我隨时都有时间。”

“好的。”

孟月仙送走杜文，拿起桌上的资料看个不停。

当晚她就拿著资料直奔傅淮川家。

她虽然搞不清楚傅淮川的研究方向，可外国的新技术他一定比自己清楚。

傅淮川一开始还惊喜孟月仙的突然造访，后面发现孟月仙是为了手上的资料而来，也只是气了一下，就迅速被孟月仙哄好。

一桌久违的饭菜，吃得傅淮川很满足。

可孟月仙等不到吃完饭，在饭桌上就这个生產线展开討论。