早上5点钟。

高桥醒了。

昨天差不多凌晨一点他才躺下。

也就是说，到目前为止他只睡了四个小时。

但是此时，他的精神状態却出奇地好，头脑清明，身体没有一丝倦意，反倒是像酣睡了整整一夜的清爽。

果然，自从那次在明光寺昏迷以后，自己的身体还在一点点变化中。

之前他一直以为是比赛紧张导致的兴奋症状，如今看来，是彻头彻尾的身体强化。就连睡眠时间，也在被某种无形的力量压缩到最优。

他轻轻拉开窗帘，外头仍是一片沉沉的黑。

夜色还未散去，四周寂静无声。

远处的港口灯光孤零零地闪烁著，映在海面上。

宫浦还没醒来。

高桥披上外套，走到厨房，点亮灯光。

昨天晚上他想了一下，他决定今天做几份便当，上午就拿给结城义男还有几个老资歷尝尝。

先用食物打动对方，然后顺势拿下月之汐会社的试点资格。

这一次，他不准备搞太复杂的东西。

搞一份西红柿炒蛋盖饭，然后加溜肉段。

对於高桥来说，这两道菜都很简单。

但是他觉得，以这两道菜作为开场白是很合適的。

相对於麻婆豆腐，这类日本人已经见很多的菜品。

西红柿炒蛋盖饭和溜肉段，更加新奇，並且同样符合日本人的口味，也不咋需要改良。

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本身来说，这是两道菜都非常下饭的菜，特別是西红柿炒蛋。

日本人很习惯於往米饭上浇上一些奇奇怪怪的汤汁或者是咖喱之类的东西。

但是他们几乎没有人，会把西红柿炒蛋盖到米饭上吃。

废话不多说，高桥麻利地干起活来。

这次只做几个人的餐，他冰箱里的食材是完全够用的。

……首先是溜肉段。

高桥戴上围裙，挽起袖子，將猪里脊切成均匀的长条段，大小適中，厚薄適口。接著加上一点料酒、盐、胡椒粉，用手轻轻抓匀后醃製十分钟。

这期间，他准备好干淀粉，把醃好的猪肉均匀裹上。

油锅升温，热至七成热时，下锅第一轮復炸。高桥非常注意油温控制，一边观察，一边用长筷將肉段拨散，確保每一块都能炸到焦香酥脆而不粘连。

“滋啦——”

猪肉段一入油锅，顿时炸得欢腾，香气也逐渐散发出来。

第一轮炸完，他將肉段捞起沥油，待油温再次升高后，再次復炸一遍，锁住肉香。

与此同时，另一边锅中开始调溜汁。

、白醋、生抽、番茄酱、少许酱油和水淀粉混合，高桥在碗中把比例调得刚刚好，尝了一下，是偏甜但不腻的口感，酸味开胃，正好是日本人容易接受的口味。

锅中放一点油，先爆香姜蒜末，然后將调好的汁液倒入锅中，用中火慢慢收浓。

等到汁液微微泛起粘稠的光泽，高桥將刚才两次炸好的肉段迅速倒入锅中，快速翻炒。

“哐哐哐——”

锅铲敲击声清脆，肉段均匀裹上了金红的酱汁。

高桥將酸甜口的溜肉段盛出来，用锅中剩余的油过了一些蔬菜。

有胡萝卜、青椒、洋葱。

这样，一道色香味俱全的酸甜口溜肉段就完成了。

……紧接著，高桥开始准备今天的主角——西红柿炒蛋。

不过这一次，他稍微加了点变化。