因为昨天整理冰箱时发现了几只处理乾净的海虾，肉质饱满，他灵机一动，决定做一道升级版的虾仁西红柿炒蛋。

他先將海虾用料酒、少许盐醃了五分钟。

然后迅速准备蛋液，打了四五颗鸡蛋，加了一点点盐打匀，搅拌到起泡状態备用。

西红柿则选用了两颗熟透的本地大番茄，洗净后切成小块，特意留了点皮，保持炒出来的菜品更有层次感。

锅中加油，加热至五成热时，先下蛋液。

“滋——”

蛋液迅速膨胀，化为柔嫩金黄的蛋，高桥用铲子轻轻一拨，一下就炒出漂亮的块状。

他將炒好的鸡蛋盛出备用。

接著他加油重起锅，爆香几片薑丝和洋葱丝，然后倒入醃製好的虾仁。

锅內热度刚好，虾仁一接触油，立即变得通透发亮，泛起微红的色泽。

“啪”的一声，西红柿块紧跟著倒入锅中，虾仁与西红柿交织在一起，逐渐融合。

他调入適量番茄酱、少许和盐，再泼入一小勺清水，翻炒几下。

很快，锅中红亮的酱汁开始浓稠，番茄被炒出汁水，裹住虾仁，鲜香扑鼻。

最后，他將炒好的鸡蛋倒回锅中。

“哐哐哐——”

几下快炒，让三者充分融合，金黄的蛋、粉红的虾、红艷艷的番茄互相映衬，色泽诱人，香气浓郁。

高桥尝了一口——

咸鲜適口，酸中带甜，虾仁q弹爽滑，番茄酱汁与蛋香融合得天衣无缝。

完美。

他把这道虾仁西红柿炒蛋盛入另一格便当盒，小心地铺在刚刚蒸好的白米饭上。

金黄、朱红、晶莹的色彩像是早晨第一缕阳光落在米饭上，光是看著，就已经让人食慾大开。

“好了。”

他盖好便当盒，准备出发。

......

早上8点钟。

月之汐会社，办公室內。

结城义男，高志，阿篤，中岛，还有几位会社元老，围坐在桌子旁。

每个人的面前，都放著一份盒饭。

“我开动了。”中岛將手中的一次性筷子打开，双手合十摆了摆，隨后连带著溜肉段，西红柿炒蛋和米饭，一起扒拉进嘴中。

“怎么样？”旁边，高志咽了咽口水，问道。

中岛咀嚼了好好久，才终於將嘴里的饭咽下去。

他没吭声，也没看任何人，而是站起身，走到办公室一角，拉开冰箱门，从里面抽出一瓶冰啤酒，“啪”地一下拉开拉环，仰起脖子，咕咚咕咚喝了好几大口。

“呼——”

然后，他重新回到位子，坐下，不发一言，低头继续扒拉起便当里的米饭——这次吃得更快了，几乎是筷子一口接一口，连菜带饭地往嘴里送。

“……喂，中岛你说句话啊，这么好吃的吗？”

中岛嘴里含著饭，含糊不清地回了一句：“別吵我，吃早饭呢。”

这时，其他人也纷纷放下手中擦汗的毛巾，动了筷子。

高志见状，也赶忙打开盒饭，品尝起来。

一时间，办公室里只剩下几位大叔咀嚼的声音。

“玛德。”结城义男吃著吃著，突然骂了一声。

“高桥！你拿个纸条，写上。”

“写上啥，社长？”

“番茄炒蛋一定要配饭吃！”

高桥：＼o/＼o/＼o/＼o/＼o/