第122章 酒精成了，朱元璋离谱的虚荣心

“駙马爷，有您造出来的温度计，酒精已然成了。”

蔡信很兴奋。

因为胡翊造出的温度计，不仅解决了蒸馏烈酒时的控温问题。

还顺便解决了酿醋的控温，以及养蚕的蚕房控温问题，大幅降低了蚕虫的死亡。

蔡信看著这位駙马爷，如同迎接財神爷一般，他现在可真就是工部的“爷”了！

温度计的製作，不仅提升了醋的质量和口味。

又解决了养蚕问题，可以更好的提升丝织品的產量和质量。

顺带为染料的製取，又提供了更加细致的提升。

染料的顏色，与提取温度也有著十分紧密的关係。

就因为胡翊的这一项发明，可以创造出更多的顏色种类，从而进一步丰富布料的顏色。

“駙马爷，您快里面请，下官这就带您去验收酒精。”

胡翊就叫蔡信头前带路，迈著悠閒的步子往酒精作坊里走去。

今日的蔡信，见了胡翊就好像儿子见了老子一样。

胡翊才刚刚隨他到达酒精作坊，还未进去呢。

便又来了四五名工匠，一齐过来见礼。

他们今日见胡翊，也好像儿子见老子一样，兴奋的不得了。

这些人分別来自烧制署、工料署他们將胡翊簇拥起来，可就夸上了。

不止要夸，还要送礼呢。

“駙马爷，小的给您打了二十斤醋，您一定要带回去尝尝。

这可是用您造出来的温度计所酿，提升了口味呢。”

工部的匠人们什么都干，五八门，就连制醋的手艺都要学。

甚至衙门也有產业，售卖官醋。

工料属的匠人们送来的一些顏料，是留给胡翊閒暇时作画用的。

制窑的匠人们则是受到启发，想要进一步製作出烧窑所用的控温计，以便更加稳定的增加官窑瓷器的產出。

这会儿胡翊要验收酒精，他们就都跟来道谢。

酒精作坊的木架子上，摆著一堆大大小小的陶瓷罐子。

蔡信抱了四个罐子过来，摆上几只瓷碗，然后把酿製的酒水倒了出来。

一时间，瓷碗之中酒香四溢。

蔡信端起一碗酒，双手递到胡翊面前，邀著功开口保证道：

“駙马爷，请您品一下。

若是这酒酿的不好，下官把脑袋拧下来给您当夜壶用。”

胡翊笑著打趣道：

“你这只夜壶尺寸太小，本駙马不合用。”

这话一出口，立即逗得几位匠官们笑的前仰后合。

要说起蔡信所酿烈酒，这酒香確实出眾，澄明清亮的液体刚倒出来，就把大家肚子里的馋虫给勾起来了。

胡翊提鼻子这么一闻，就知道这是上好的酒水。

为了不违背朱元璋的“禁酒令”，胡翊在端起碗来的同时，也是开口先打起了预防针，说道：

“咱们可要说清楚，今日这是奉旨酿酒精，这可不是我贪喝烧酒啊。”

听闻此话，大家全都笑了。

胡翊品的第一碗酒，应该是五十度左右。

第二碗酒，烈度更盛。

等到第三碗酒时，这个酒水的烈度简直嚇人，刚抿了一小口进嘴里。

竟然烧得他舌头滚烫，立即便將酒水给吐了出来。

胡翊嘴里一直叫著“好辣好辣”，大家急忙手忙脚乱的给他打水漱口。

这一通折腾下来，呛得胡翊面红耳赤不说，竟然刺激的他泪流不止。

胡翊大致估摸著，第二碗酒的烈度可能超过了六十度？

第三碗，怕是至少七十多度了吧？

隨即他端起了第四碗酒，入口之时，却淡的如同啤酒一般。

瞬间就觉得没什么滋味了。

“这是什么酒？”

胡翊显得很疑惑。

蔡信就笑道：

“駙马爷，这是咱们平常所喝的米酒啊。”

胡翊这才发现，尝过了高浓度烈酒之后，二十多度的米酒已经不能入喉了。

感觉真是一点酒劲都没有。

尝过这些烈酒后，虽然味道都不咋地，但酒精度应该是够了。

胡翊便开口问道：

“这些烈酒都是蒸馏了几次製成的？”

蔡信指著大概五十度左右的酒水，说道：

“这酒又额外蒸了一遍，说来都是您造出来的温度计的功劳。

您还记得以前吗，咱们酿出的酒蒸三四遍才能到这个程度，现在就只需要一遍了。”

至於第二碗烈度更胜的，则是蒸馏了两遍，

第三碗辣舌头的烈酒最狠，蒸馏三到四遍才能得到，工序最为复杂。

从生理学上来讲，超过了五十度的烈酒，就已具备了消毒杀菌的功效。

只是究竟效果如何，还需要验看一遍。

但因为时间紧急，胡翊分不开身，便命人去太医院借调一名太医过来。

让这名太医帮著测试酒精的消毒效果。

胡翊派了东宫学士王禕到太医院。

崔医士听说是胡翊招人帮忙，立即便应招前来。

胡翊便將三种不同的烈酒做了標识，交给崔医士一些，告诉他道：

“儘量去找化脓的疮伤病人，以此药为他们擦拭伤口。

你需要找到足够多的人测试，一一验证这三瓶药的药效，然后总结出具体效果来给我。”

崔医士如今已是胡翊的崇拜者之一。

在太医院，还有许多像他这样的人，將胡翊奉为榜样。

虽然在行医问诊的理念上有所衝突，但这並不妨碍他们为胡翊做事。

叫崔医士去验证药效去了，胡翊现在就要想办法做下一件事。

酒精有了，可你怎么辨別酒精度呢？

眾所周知，百分之75浓度的酒精，消毒效果是最好的。

这就要求烈酒的度数稳定在75度左右。

哪怕有差距，也应该不低於70度，甚至是72度才行。

但现在是古代啊。

在明代怎样製作出酒精计，准確掌控酒精度？

胡翊还真没有办法。

他能製作出温度计，是因为水银的热胀冷缩，这种烂大街的常识他学过。

但酒精度该用什么法子製作出来呢？

分辨不出酒精度，总不能每次给人家做伤口消毒的时候，自己先尝一口酒精够不够浓。

然后再给病人涂抹吧？

这也不像话啊！

好在这里匠人们极多，胡翊將自己发愁的难题说出来后。

立即有一个制瓷的匠人，他开口说起道：

“駙马爷，我们烧窑时的瓷器，先得上一遍釉，

这釉水的调製也有讲究，釉水的稠密，需要用到浮標来测。

各地方產出的陶土都有细微差別，唯有用浮標测过，方能统一质量，您看浮標测酒精度是否可用？”

胡翊一想，古代匠人们用浮標测的是釉水的密度，自己怎么把测密度这个事给忘了。

这还真是提醒了他。

以浮標来测酒精密度，似乎是个不错的主意。

至於酒精度的划分，大致上也是有一套办法的。

通常来说，酒精含量小於30度，燃烧起来为红色火焰。

含量在30-50度以下者，燃烧则为黄色火焰。

50度以上酒精含量，燃烧则为蓝色火焰。

这就能够以此测定出標准。

当燃烧的烈酒呈现出红黄火焰时，酒精度大致为30度。

呈现黄蓝相间火焰时，为50度。

两种烈酒密度不同，以浮標测量时，浮標上的刻度也会不同。

那就可以先测出30度和50度標，然后均分刻度，標识出不同的酒精度。

到这一步，其实原理和製作温度计又是一样的。

胡翊立即便令这名制窑工匠去取浮標正好，酒精作坊里別的没有，唯独不缺酒。

现在就开始测量！

等到窑匠拿著浮標回来，胡翊便开始了试验。

他们用的浮標，大大小小六七支，不同规格的都有。

浮標的构造其实很简单。

就是將竹筒的一端滴入蜡水。

待其凝结后，便会一端重，一端轻。

將重的那端放在水里。

竹筒便会在浮力作用下，竖直漂浮在水中。

30度酒和50度酒的密度是不同的。

所以，同样一支竹筒浮標，在不同的密度下会有不同的刻度。

蔡信开始点燃这些瓶瓶罐罐里的酒，根据火苗判断度数。

就这样折腾了一下午，还真就给他们折腾出来了。

找到了30度和50度的刻度，均分刻度，自然就標出了其他的度数位置。

现在转过头来再测酒精度数。

胡翊喝的那碗米酒，度数在30度以下。

测出他喝的第一碗烈酒，52度。

第二碗比较烈一点的，59度。

第三碗那个辣舌头、呛的眼泪横流的，是73度。

73度啊。

这下胡翊可太高兴了！

酒精已经出了结果，剩下的就看具体的实效如何。

他立即將那些醋、顏料、荔浦芋头都交给王禕，叫他帮忙先送到东宫。

然后立即去找崔医士。

这崔医士也很聪明，跑到正阳门外沐英执掌的金吾前卫营去求助。

这一卫是五千六百人，日常训练总会有人受伤。

找他们测试酒精的效力，是最方便的。

胡翊赶到的时候，崔医士面前已经排著几十名伤患了。

沐英把胡翊请进去，看著崔医士统计造册，记录伤情和用药。

他做事四平八稳。

胡翊这下就放心了。

沐英就笑著调侃道：

“姐夫，酒精製出来了，这次去定西，你又要扬名立万了。”

胡翊白了他一眼道：

“立什么万，只要不给徐帅、常帅他们添乱就不错了。”

一看到沐英，胡翊忽然把两只眼珠子一转。

此次去定西沈儿峪，朱元璋要他沿途押送军资装备。

还是把这个义弟带上安全些。

胡翊便开口提起了此事：

“你大姐说，甘陕一带还有北元余孽盘踞。

我这次押送军资装备驰奔千里，要不你还是跟著我去？”

身边有这么一位保鏢，胡翊能省好多事，也安心一些。

沐英一听说大姐担心，又是姐夫开了口，自然就点头答应下来道：

“我愿隨姐夫前去，不过义父那里要姐夫去说呢。”

胡翊心说这还不简单。

朱標和朱静端，姐弟俩隨便去一个说说，事情也就办妥了。

还不止如此，酒精如果实装的话，还得把蔡信带上。

连带著带一些匠人一起去。

前线几十方大军决战，伤亡人数必然不小。

有他们跟著去，才能源源不断的製取酒精，供伤卒们使用。

跟沐英把事情商定下来后，胡翊就叫崔医士继续试验。

他自己则是回到了东宫。

今日，还有件要紧事没有办呢。